Salatele de Anul Nou

Ajunul anului 2012 este anul DragonuluiSalatele de Anul Nou ar trebui să fie nutritive, cu carne și pește, astfel încât este mult mai probabil să vă placem simbolul anului care vine. Cu toate acestea, legume, cum ar fi Dragon, de asemenea, astfel că lumina de Anul Nou de legume va fi, de asemenea, foarte util. Rețete de salate de Anul Nou Țara sovietelor împarte.

Cosul de Anul Nou

Dacă știți exact câte oaspeți vor veni la dvs., puteți să pregătiți salate de Anul Nou - de exemplu, o salată "Bow of New Year". Pentru prepararea sa, avem nevoie (pentru 6 portii de salata):

• 
  200 g file de pui
• 
  100 g prune
• 
  100 g de maioneză
• 
  3 mere
• 
  2 castravete
• 
  chineză varză
• 
  sare, piper - la gust

Varza de porc spala, stoarsa si fintăiat. Fileul de pui se fierbe, se lasă să se răcească și se taie la fel de fin ca și varza. Prunele se spală, se elimină gropile (dacă există) și se taie. Castraveți spălați, curățați și tăiați. Se amestecă toate ingredientele felii într-un bol, sare, piper, sezon cu maioneza. Melele mele, tăiate în jumătăți, scoateți miezul și umpleți cu salată.

Surprinderea de Anul Nou

Salatele porționale de Anul Nou pot fi prezentate nu numai în mere, ci, de exemplu, și în avocado. Pentru a pregăti o salată "surpriză de Anul Nou" din avocado, vom avea nevoie (pentru 2 porții de salată):

• 
  200 g file de pui
• 
  50 g de ulei de măsline
• 
  4 ouă
• 
  2 castravete
• 
  1 avocado
• 
  o jumătate de lămâie
• 
  sare, piper - la gust

Se fierbe fileul de pui și se toacă fin. Ouăle sunt, de asemenea, fierte, răcite, curățate și tocate fin. Castraveți și tăiați în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei de măsline și suc de lămâie proaspăt stors. Avocado tăiat "pe ecuator", împărțiți-l cu grijă în două jumătăți, rotindu-i în direcții opuse și îndepărtați piatra. Pentru a face acest lucru, avocado nu ar trebui să fie prea moale sau prea greu, și nici nu ar trebui să aibă pete de culoare închis pe coaja. Răzuim pulpa cu o linguriță. Răspândiți salata în coaja, decorați carnea cu avocado.

Anul Nou

În formă de ore, numărați ultimele minute înainte de venirea noului an, puteți face nu numai prăjiturile de Anul Nou, dar și salatele de Anul Nou. Iată doar una dintre posibilele rețete pentru această salată. Vom avea nevoie de astfel de produse:

• 
  450 g de maioneză
• 
  250 de grame de brânză tare
• 
  14 buc. prune (opțional)
• 
  5 căței de usturoi
• 
  4 ouă
• 
  3 morcovi
• 
  3 sfecla
• 
  3 linguri nuci
• 
  3 linguri stafide
• 
  afine pentru decorare

Mai întâi pregătim benzinăria. Usturoiul este trecut prin usturoi și amestecat cu maioneză. Morcovi mina, ne curățăm și direct într-un fel crud vom freca pe o răzătoare mică. Stafide spălați, turnați apă fierbinte timp de 10 minute și scurgeți apa. Pentru mai multe coaja in loc de apa de fierbere poate absorbi stafide în coniac, dar apoi trebuie să-l împingă nici mai mult. Se amestecă stafide cu morcovi, răspândit pe o farfurie rotund și lubrifiază uniform dressing.

Greu de brânză tare pe o răzătoare medie,așezați al doilea strat și lubrifiați din nou pansamentul. Sfecla este fiartă și frecată pe o răzătoare mare. Prunele sunt turnate cu apă clocotită, insistăm la 20 de minute, amestecăm apa și tăiem fin. Nucile sunt tocate fin. Se amestecă sfecla, prune și nuci, așeza cel de-al treilea strat al salatei și grăsimii noastre cu un dressing.

Ouăle fierbe greu, rece și curat. Proteinele din două ouă sunt lăsate deoparte pentru decorare, restul este frecat de răzuitorul mijlociu, răspândim ultimul strat și lubrifiam restul pansamentului. Puneți veveritele stoarse pe o răzătoare medie, presărați-le cu salată de sus și de pe laturi. Din merișor am pus ceasul - cifrele romane XII, III, VI și IX, mâinile oră și minut.

Aceste salate de Anul Nou pot fi servite la masa festivă. Bon apetit!