Gustări de Anul Nou

Anul Nou

Destul de populare gustări de Anul Nou sub formă de rulouri, tăiate în porții mici: rapid, simplu, frumos și delicios. Încercați să faceți lavash cu somon. Degetele! Pentru a pregăti această gustare vom lua:

• 
  400 g somon ușor sărat
• 
  200 g de cremă de brânză
• 
  5 roșii
• 
  2 lavash armean subțire
• 
  1 buchet de mărar
• 
  maioneză

Luăm o lavășă și o lubrifiam cu un strat subțiremaioneza. Tăiați mararul și stropiți-le cu lavășul smuls de maioneză. Roșiile sunt decojite (va fi mai ușor să le facem dacă le încălzim mai întâi cu apă fiartă) și tăiate în felii. Am pus roșiile într-un strat uniform pe pita.

Acoperiți roșiile cu al doilea lavă și lubrifiați-obrânza de brânză brută. Somon tăiat în felii subțiri și răspândit pe brânză. Opriți cu grijă pâinea de pita într-o rolă, înfășurați-o într-o peliculă de alimente și puneți-o în frigider timp de mai multe ore. Apoi eliberăm rolele din film și le tăiem în felii.

Apropo, gustări de Anul Nou sub formă de rulouri pot fieste foarte neobișnuit să depuneți dosare. De exemplu, puneți pe o tavă sau o tavă de hering, ca în ilustrația la acest articol. Și feliile de role au fost multi-colorate, ca și în fotografie, puteți înfășura și rolele hârtie de soia japoneză colorată. Nu are nici un gust pronunțat și este folosit în scopuri decorative.

Gustări "Elochka"

Este foarte ușor să faci gustări de Anul Nou pe frigărui. Ele pot servi ca o gustare rapidă între toast și o schimbare de feluri de mâncare. O gustare de brânză amuzantă sub forma unui pom de Crăciun vă va decora masa de sărbători. Pentru pregătirea noastră luăm:

• 
  brânză tare
• 
  măsline verzi sau castraveți murate
• 
  mere
• 
  ardei roșu
• 
  frigaruile lungi

Dimensiunea mică a merelor este tăiată în jumătăți. Într-o jumătate de măr marcăm un bivol. Brânză tăiată în triunghiuri subțiri de diferite mărimi. Castraveți tăiați tăiați în felii.

String-ul pe ceață este cea mai mare brânzătriunghi. După ei - o măslină sau o bucată de castravete. Apoi - trei triunghiuri de brânză puțin mai puțin. Apoi, din nou, o măslin sau un castravete. Apoi - din nou brânză, triunghiuri de dimensiuni chiar mai mici. Și până la sfârșitul lunii. În partea de sus a frigaruilor fixați steaua, tăiați din piperul roșu dulce.

Curățarea ciupercii

Multe gustări de Anul Nou combină o salată și o gustare. De fapt, acestea sunt salate, dar sunt împărțite în porții mici de coșuri sau în alt fel împărțite în porțiuni "o singură mușcătură". Pentru a găti una dintre aceste gustări, numită "Gâlcă de ciuperci", o să luăm:

• 
  crab stick - 200 g
• 
  brânză tare - 150 g
• 
  ouă - 5 buc.
• 
  castraveți (mari) - 2 buc.
• 
  ciuperci murate - 1 oala
• 
  mărar
• 
  patrunjel (mai bine curat)
• 
  maioneză
• 
  sare la gust

Luăm o masă rotundă sau ovală mare. Se taie mina de marar, se usuca, se taie si se stropeste cu o farfurie. Castraveți, dacă este necesar, curățați de piele, tăiați în cercuri cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru și puneți un strat uniform pe marar.

Crabul se prăjește mărunt, brânza este mărunțită pe puțin adâncimerăzătoare. Ouăle se fierbe greu, se răcesc, se curăță și se freacă cu o răzătoare mare. Amestecați bețișoare, brânză și ouă, gustați-vă și pregătiți-vă cu maioneză. Este mai bine să adăugați treptat maioneză - salata nu trebuie să fie prea "umedă".

Cu mâinile ude noi rog bile din salată șiAm pus o minge pentru fiecare felie de castravete. Am pus pălăriile de ciuperci marinate pe bile și le-am prins cu un bivol. Pe partea cealaltă a vasului se dau crengi de patrunjel creț pentru decorare.

Aceste gustări de Anul Nou pot fi servite la masa festivă. Bon apetit și o vacanță veselă!