Atkins Dieta

Am explicat deja principiul acțiunii dietelor,bazată pe restricționarea utilizării carbohidraților, astfel încât nu are niciun rost să locuim în detaliu. În acest articol, vom descrie modul în care dieta Atkins diferă de celelalte diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dieta Atkins este foarte popular printre celebrități datorită eficacității și alimentației echilibrate. Cu toate acestea, înainte de a începe să urmați această dietă, trebuie să luați în considerare toate contraindicațiile. Dieta Atkins este contraindicată femeile gravide, mamele care alăptează, diabetici și persoanele cu afecțiuni renale. Înainte de a merge la o dieta, ai nevoie pentru a fi examinat de un medic. În sângele dumneavoastră ar trebui să existe un nivel normal de glucoză, insulină și colesterol. În timpul dietei Atkins, nu luați medicamente.

Dieta Atkins constă în două etape - reducerea și întreținerea. De fapt, etapa de reducere - aceasta este de fapt o dieta de doua saptamani; etapă de sprijin - aceasta este o dietă specială, pe care o puteți și trebuie să o aderați la toată viața ulterioară.

Prima fază a dietei Atkins este necesară reorganizarea metabolismului. În timpul acestei etape organismul este obișnuit să primească nutrienți nu din carbohidrați, ci din grăsimi. La etapa de reducere, corpul intră într-o stare cetoza. Începe să se dezvolte chimico substanță numită cetone. Accelerează arderea grăsimilor și începi să piardă în greutate. În plus, uneori ketoza este însoțită de greață ușoară, astfel încât să reduceți în mod inconștient consumul de alimente. Apropo, ketoza este o stare naturală a corpului.

În această etapă, dieta Atkins cel mai eficient - pierdeți procentajul principal de exces de greutate. În plus, în aceste două săptămâni organismul se obișnuiește cu o nouă dietă pe care va trebui să o urmați în viitor. În faza de reducere, organismul este înțărcat dintr-o cantitate mare de carbohidrați, nivelul zahărului din sânge se stabilizează treptat, dispariția somnolenței în timpul zilei, precum și dependența de făină și dulce.

În acest stadiu, dieta Atkins se bazează pe anumite reguli. Zilnic puteți utiliza nu mai mult de 20 de gramecarbohidrați - este în condițiile în care începe ketoza. Pentru claritate - 20 de grame de carbohidrați sunt conținute în trei lingurițe de zahăr granulat. Porțiunile și conținutul caloric al alimentelor nu sunt limitate, dar este necesar să mâncați numai dacă vă simțiți foame. Nu poți să mancati prea mult. Dieta constă în principal din grăsimi și proteine, carbohidrații fiind practic excluși. Chiar și cantități mici de alimente interzise pot anula întreaga eficacitate a dietei! Permise în cantități mici de carbohidrați ar trebui să fie consumate separat de proteine ​​și grăsimi.

Atkins dieta permite utilizarea tuturor tipurilor de pește (maritime și fluviale), păsări (inclusiv vânat), fructe de mare (cu excepția stridii), carne, ouă, cașcaval, legume crude, legume naturale și grăsimi animale, ciuperci proaspete. Utilizare limitată dovlecei, mazăre, ceapă, roșii, varză, avocado, smântână și alte produse. Dieta Atkins interzice strict consumul de produse de cofetărie și de panificațieproduse, alcool, grăsimi artificiale, zahăr, fructe, legume amidonice (cartofi, porumb). Puteți bea apă (fierte și minerale), ceai și cafea fără zahăr, băuturi care nu conțin carbohidrați. Din înlocuitorii de zahăr sunt interzise fructoza, maltoza, zaharoza (și alți substituenți cu sfârșitul -za), permisă - zaharina, ciclamatul. De asemenea, este necesar să se ia complexe multivitamine cu microelemente și minerale.

Timp de două săptămâni, organismul se obișnuiește cu schimbarea metabolismului, iar dieta Atkins se îndreaptă spre cea de-a doua etapă - cea de susținere. Cantitatea de carbohidrați poate creste treptat (până la aproximativ 40 g). Cantitatea optimă zilnică de carbohidrați este individuală pentru fiecare persoană și este o metodă de încercare și de eroare. Este necesar să se găsească un echilibru între absența manifestărilor de hipoglicemie și greutatea corporală dorită. Nu trebuie să te simți inconfortabil, dar din nou nu ar trebui să te simți mai bine.

Această etapă a dietei Atkins permite utilizareaproduse anterioare interzise: fructe și fructe în principal neîndulcite, unele tipuri de legume, pâine neagră, băuturi alcoolice. Toate aceste produse trebuie consumate în cantități mici. Este necesar Monitorizați constant greutatea corporală. Dacă ați început să vă recuperați din cauza unei încălcări a dietei - reveniți la prima etapă a dietei și repetați-o din nou.

Dieta Atkins este bună lipsa unor restricții stricte - Multe produse care interzic altoradieta, permisele dietei Atkins. Această dietă este foarte eficientă, în plus, vă permite să normalizați metabolismul și dieta. Nu trebuie să numărați calorii, limitați-vă să mâncați și să mâncați în anumite momente strict.

Cu toate acestea, dieta Atkins este lungă, în plus, unele rețete pentru că va trebui să fie calculate special pentru a nu depăși norma zilnică accidentală a carbohidraților. Nutriția Atkins necesită consum suplimentar de vitamine, minerale și oligoelemente. O stare prelungită de cetoză poate duce la urolitiază (dacă aveți această predispoziție) și poate întrerupe echilibrul de sodiu și potasiu în organism.

Dacă dintr-un anumit motiv nu se potrivește dieta Atkins, puteți încerca o altă dietă populară low-carb - Kremlin.