Peștele din cuptor: rețete originale
Peștele coapte în cuptor este foarteun fel de mâncare populară și are multe proprietăți nutriționale. Se distinge prin conținutul caloric redus, conținutul ridicat de acizi grași, vitamine și microelemente. Ea are un efect favorabil asupra sistemului nervos, este ușor de digerat. Iar calitățile sale de gust vor satisface chiar și gurmatul cel mai pretențios. Peștele din cuptor are mai multe moduri de gătit. Am ales cele mai bune pentru tine.
- Rețetă pentru pește coaptă cu legume în cuptor
- Pește cu ananas și brânză
- Pește în folie cu cartofi
Numărul de rețete 1. Pește coaptă cu legume în cuptor
Puteți folosi oricepește râu. Perfect fit flounder, stiuca, somn, biban, crap și gobi. Nu mai puțin gustoase în zakechaet cuptorul, pollock sau tilapia. Legumele pot fi, de asemenea, selectate sezonier. În timpul iernii, puteți profita de legume congelate. În timpul verii este mai bine să dați preferință proaspete.
Ingrediente necesare:
- pește - 1 kg
- vinete - 1 buc.
- dovlecei - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- tomate - 2 buc.
- Ardei iute - 2 buc.
- condimente pentru pește
- sare
- frunze de dafin
- verdeață.
Metoda de preparare
- Curățați, clătiți și uscați peștele. Adăugați sare și condimente.
- Peel și tăiați legumele. Nu le tăiați prea fin. Peste pește cu vinete, dovlecei, roșii, piper. Cu cât există mai multe legume, cu atât mai gustoase va fi gustul. Nu vă speriați dacă legumele cad din pește.
- Adăugați frunza de dafin.
- Coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 30-40 de minute. Înainte de servire, presărați cu ierburi tocate. Puteți servi cu sos de roșii.
Numărul de rețetă 2. Pește cu ananas și brânză
Pentru preparare este mai bine să folosiți fille de tilapie.
Ingrediente necesare:
- tilapia - 300 gr.
- brânză tare - 100 gr.
- praz - 100 gr.
- ananas conservat - 6 puncte
- cremă - 200 ml.
- condimente, sare.
Metoda de preparare
- Lubrifiați tava de copt cu ulei vegetal, tăiați fileurile în două bucăți. Puneți o foaie de copt și presărați cu sare, condimente.
- Se taie ceapa si se pune pe fileuri. Închideți inelele de ananas.
- Stergeti brânza si stropiti-o cu o farfurie. Sus cu cremă.
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute până când brânza este rumenită.
Numărul de rețetă 3. Pește în folie cu cartofi
Dacă aveți nevoie să hrăniți rapid întreaga familie, utilizați această rețetă de brânză pentru pește copt în cuptor cu cartofi.
Ingrediente necesare:
- file de somon - 1 kg
- cartofi - 5 buc.
- brânză tare - 200 gr.
- sos de soia
- morcovi - 3 buc.
- maioneză
- verdeață
- usturoi
- condimente, sare.
Metoda de preparare
- Fileul este bine spălat și uscat cu prosoape de hârtie.
- Coacem cartofii și le tăiem în bucăți mici. Curățăm morcovii și frecăm. Se toarnă cu sos de soia. Se amestecă morcovii cu mirodenii, usturoi.
- Am frecat brânza.
- Am pus folie pe o tava de copt. Apoi straturi de cartofi, somon, morcovi, brânză, maioneză.
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Se presara cu ierburi și se servesc.
Sfaturi utile
Peștele de pește este o alternativă excelentămulte tipuri de carne. La urma urmei, conține o cantitate mare de proteine. Intareste sistemul osos si ajuta la construirea masei musculare. Pregătiți vasul în cuptor la 230-280 de grade. Folia ajută la dăruirea peștelui în plus. Puteți coace un oaspete de râuri și mări cu cartofi, orez, legume, brânză, ciuperci. Fiți pregătiți să primiți complimente de la rude și oaspeți. La urma urmei, felul de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.
