Cele mai bune retete pentru prepararea chiftelor
Meatballs - o farfurie universala pentru fiecare membrude familie. Aceasta se numește bile de carne tocată cu o varietate de umpluturi (ceapă, pâine, hrișcă, orez). Deoarece carnea este cea mai preferată mâncare pentru bărbați, produsul din carne va fi apreciat de ei și va aminti gustul copilariei. Meatballs sunt considerate una dintre cele mai dietetice și sănătoase feluri de mâncare. Multe rețete pentru chifteluri nu necesită prăjire. Este foarte util pentru copiii și persoanele cu un sistem digestiv bolnav. Spre deosebire de găluște, această garnitură include mai multă hrișcă, orez, pâine, ceapă. În plus, un atribut indispensabil al oricăror chifteluțe - sos. Este ea care determină gustul final al vasului. Există un număr mare de rețete pentru carnea delicioasă cu sos. Am colectat cele mai bune pentru tine.
- Mingi cu sos de ciuperci
- Meatballs cu orez
- Meatballs în multivark
Numărul de rețete 1. Mingi cu sos de ciuperci
Reteta a colectat cele mai delicioase produse din bucătăria clasică. Carne de vită delicată, sos pitic de usturoi, gust de ciuperci delicat. Toate acestea vor satisface gurmantul cel mai pretentios.
Ingrediente necesare:
- carne de vită măcinată cu conținut scăzut de grăsime - 0,5 kg
- ceapa - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- smantana - 2 linguri. l.
- piureuri de paine - 2 linguri.
- ciuperci - 200 g
- usturoi - 3 cuișoare
- 2 linguri făină
- condimente, sare, ierburi.
Metoda de preparare
- Se amestecă umplutura cu smantana. Îl aducem la o masă omogenă. Adăugați roșiile, ceapa tocată, oul. Încă o dată amestecăm bine.
- Puneți bilele peste un foc mare, nu până când este gata, dar până când se obține o crustă de aur. Apoi puneți-o pe o foaie de copt și trimiteți-o la cuptor timp de 15 minute.
- Între timp, pregătim un sos delicios. Se taie usturoiul, se prăjește timp de 30-60 de secunde și se scoate din tigaie. Răspândim ciupercile zdrobite, după câteva minute de ceapă. Se adaugă făina și se umple cu apă. Pregătiți-vă până se formează o masă groasă.
- Turnăm sosul pe chifteluțele și se coace pentru încă câteva minute. Sus cu verdele. Puteți să spălați farfuria cu o farfurie deja așezată pe plăci. Este ideal combinat cu cartofi și orez.
Numărul de rețetă 2. Meatballs cu orez
Gospodinele economice știu cum să foloseascăkilogram de carne timp de o lună. Una dintre cele mai bune feluri de mâncare pentru gospodinele practice poate fi numită chifteluțe cu orez. La urma urmei, poți să pui crustă, să nu regreți. Gustul va fi în continuare carne, iar antena în ansamblu va fi foarte satisfăcătoare.
Ingrediente necesare:
- carne tocată - 0,5 kg
- orez - 1 sticlă (puteți pune la discreția dvs. mai puțin sau mai mult)
- ceapa - 1 buc.
- smântână - 200 ml
- tomate pasta - 1 lingura. l.
- ardei gras, sare.
Metoda de preparare
- Orezul poate fi fiert sau folositterci, arătând încă un aspect al practicanței sale. Puteți folosi brute, economisind timp. În acest fel de mâncare cu crustă brută vor arăta mai mult ca aricii cu ace care ies în evidență, care întotdeauna atrage atenția copiilor.
- Se amestecă orezul, carnea tocată, ceapa tocată, piperul și sarea. Am pus-o în tigaie, având formați mingi.
- În sus cu apă și un sos de smântână și paste făinoase. Se rotește timp de 30 de minute.
Numărul de rețetă 3. Meatballs în multivark
Dacă casa dvs. are o astfel de minune de tehnologie, ca un multivarker, asigurați-vă că-l utilizați pentru a face chifte delicioase.
Ingrediente necesare:
- carne de vită - 0,4 kg
- ou - 1 buc.
- Hrișcă fiartă - 1 pahar
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 3 cuișoare
- ketchup, smântână, maioneză, pastă de roșii
- verdeață
- frunze de dafin
- apă sau bulion - 400 ml
- condimente, piper, sare.
Metoda de preparare
- Se amestecă hrișcă, carne tocată, ceapă tocată, condimente, ouă. Formăm bilele. Am pus-o în castron.
- Adăugați 2 linguri de sosuri pe care le aveți în frigider - ketchup, maioneză, smântână și pastă de tomate și o frunză de dafin.
- Am pus modul "Quenching" timp de 1 oră.
După ce ați învățat cum să gătiți carne de vită delicioasă, grăbiți-vă să vă rog rudele cu acest fel de mâncare delicioasă. Nu uitați să adăugați ingredientul principal - dragostea ta.
