Cutleturi delicioase de pește
Toată lumea știe foarte bine: în fructe de mare o mulțime de fosfor și alte substanțe utile care nu sunt conținute în alte produse. Deci, trebuie doar să fie incluse în dieta dvs. și cel puțin o dată pe săptămână să vă răsfățați cu vase de pește, de exemplu, cuțite.
Pentru a pregăti felul de mâncare, puteți folosi pulpa de merluciu, șopârlă, stiuca, pollock, crap de argint. Este mai bine să cumpărați fillete gata făcute și să nu pierdeți timp pentru separare.
Lista de rețete:
- Cutleturi de pește "tradiționale"
- Pesetă de pește cu ceapă prăjită
- Peștele cu brânză de vaci
- Cutleturi de pește cu conserve
Numărul de rețete 1. Cutleturi de pește "tradiționale"
Aceasta este una dintre cele mai simple și adesea pregătite opțiuni. Utilizați orice fileu după preferințele dvs.
Ingrediente necesare:
- fileuri - 500 g
- porc de porc - 80 g
- pâine sau pâine - 100 g
- ulei vegetal - 150 g
- Lapte, sare, condimente, pesmet.
Metoda de preparare:
- fileu și untură (conferă juiciness) pentru a răsuci printr-un măcinător de carne;
- pâine, dar este mai bine să luați o felie de pâine, să tăiem și să turnați o cantitate mică de lapte;
- Pâine moale pentru a stoarce puțin și a trimite la umplutura cu ou;
- amestecați bine totul, sare, piper, la gustul dvs. și puteți forma găluște;
- încălziți tigaia, vărsați uleiul, formați chiflele într-o tigaie și împrăștiați-le într-o tigaie;
- prajeste pana la maro auriu si poti incerca.
Numărul de rețetă 2. Pesetă de pește cu ceapă prăjită
Acesta este un vas unic, pentru care orice pește este potrivit, chiar și cel mai osos și ieftin. Ceapa friptă dă o aromă și o aromă deosebită.
Ingrediente necesare:
- pește - 700 g
- pâine - 2 felii
- ouă - 2 bucăți
- ceapă - 2 bucăți
- zahăr ½ linguriță.
- ulei - 150 g
- lapte, sare, piper.
Metoda de preparare:
- ceapa tăiată și prăjită în ulei;
- pâinea trebuie să fie înmuiată în lapte pentru a se înmoaie;
- răsuciți peștele și ceapa prăjită printr-un măcinător de carne. Amintiți-vă, mai multe oase, de mai multe ori trebuie să treacă prin mașina de măcinat;
- înainte de umplutură trimitem toate celelalte ingrediente și se amestecă. Dacă utilizați o rolă dulce în loc de pâine, nu este nevoie să adăugați zahăr;
- tăiați chiflele, puneți-le într-o cratiță cu apă și gătiți până când sunt gata. Condimentele și condimentele se adaugă la discreția dvs.
Numărul de rețetă 3. Peștele cu brânză de vaci
Sunteți surprinși că pot fi găluște cu brânză de vaci. Dar nu este nimic ciudat, pe lângă faptul că este foarte gustos și neobișnuit.
Ingrediente necesare:
- fileu - 800 g
- ceapă - 2 bucăți
- morcovi - 1 buc
- brânză de vaci - 150 g
- lapte - 100 g
- ou - 1 bucată
- pâine - 200 g
- sare, piper, condimente.
Metoda de preparare:
- pâinea este tocată și turnată cu lapte;
- Fillet și legume răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne;
- la masa de forță primită adăugăm o pastă de pâine, ouă, brânză de vaci și condimente. Puteți folosi, de asemenea, verdeață, dar acest lucru depinde de dvs.;
- Am amestecat bomboane și forme de chifle;
- se prăjește la foc mic până se pregătește. Apropo, că crusta a fost mai crocantă și aurie, rolați-le fie într-o manga sau în pesmet.
Numărul de rețetă 4. Cutleturi de pește din conserve
Aceasta este o astfel de "opțiune ieftină", dar foarte ușoară și rapidă, și cel mai important - delicioasă.
Ingrediente necesare:
- conserve în ulei - 1 buc
- ouă - 4 bucăți
- manga - 7 linguri. l.
- ceapa - 2-3 bucati
- maioneza - 2 linguri. l.
- sare, sifon, condimente.
Pentru sosul:
- morcovi - 1 buc
- tomate pastă - 3 linguri. l.
- ceapă - 2 bucăți
- ulei vegetal.
Metoda de preparare:
- conservele cu o furculiță se scoate dintr-un borcan fără supă, se pun într-o farfurie și se frământă bine;
- cioplita fin ceapa;
- amestecați toate alimentele împreună și lăsați-le să stea timp de aproximativ 30 de minute pentru a permite manke-ului să se umfle;
- pregătiți sosul: se toacă ceapa, morcovii se freacă cu o răzătoare mare și se prăjește în ulei;
- în cele din urmă se toarnă pastă de roșii, sare și condimente și se toarna timp de încă 2-3 minute;
- putem proceda direct la preparare: lingurați în porții mici puneți carnea tocată pe o tigaie încălzită și prăjiți până la o crustă roșie;
- pliați chiflele într-o cratiță, alternând cu straturi de sos și se toarna timp de 20 de minute. Acestea pot fi servite atât la cald, cât și la frig, până la 20 de bucăți ieșite din porție.
Peștele de pește poate fi, de asemenea, coaptă în cuptor, aburit și la grătar. Deci, dragi gospodine, alegeți rețeta preferată și vă rugăm să vă iubiți cu capodopere culinare gustoase și utile.
