Branza de branza si crema de crema, reteta cu fotografie

De la cupcakes obișnuite se disting prin faptul că pe partea de sus eisunt decorate cu diverse elemente de cofetărie: ciocolată, glazură etc. De asemenea, în aluat se pot adăuga fructe de pădure, nuci, stafide, cocos sau ciocolată. Astăzi vă prezentăm mai multe tipuri de decorațiuni de cofetărie pentru acest desert.

Crema de brânză de brânză

Ingrediente necesare:

• 
  lapte - 20 g.


• 
  Lapte condensat - 4 linguri. l.


• 
  brânză de vaci - 100 gr.

Mod de preparare:

1. 
   Toate ingredientele trebuie amestecate într-un vas profund, cu mixer sau mixer;


2. 
   se așeză pe o bucată mare de cafea răcită și, folosind o seringă de patiserie sau o pungă, aplică cu grijă cremă de coacăză pe suprafața lor;


3. 
   Un desert gata preparat ar trebui sa fie infuzat, pentru aceasta, puneti-l in frigider timp de mai multe ore.

Înainte de a servi, capsula poate fi decorată cu chipsuri de ciocolată.

Crema cremă cremoasă

Toate componentele trebuie să fie la temperatura camerei.
Ingrediente necesare:

• 
  unt (conținutul de grăsimi nu este mai mic de 82%) - 100 gr.


• 
  zahăr pudră - 1,5 linguri.


• 
  lapte crema - 2 linguri. l.


• 
  Zahar din vanilie - ½ linguriță.

Metoda de preparare:

1. 
   Uleiul moale trebuie bătut cu un mixer până când devine alb. Pulbere de zahăr să se sită pentru a îndepărta bucățile și se amestecă cu untul bătut;


2. 
   apoi adăugați la ei zahăr din cremă și vanilie;


3. 
   continuați să bateți mixerul cu un mixer până când obțineți consistența unei creme aerisite pentru capcane.

Dacă doriți, el poate da orice umbra cufolosind culori uscate pentru alimente. Siropurile nu sunt recomandate, deoarece acestea vor schimba structura cremei, se pot exfolia sau curge. Această decorație delicioasă este aplicată cu o seringă de cofetărie sau cu un sac numai pe capcane răcoroase.

După aceea, deserturile finite sunt plasate în frigider pentru noapte.

Cremă de culoare pentru cappucci

Ingrediente necesare:

• 
  brânză de brânză - 340 gr.


• 
  zahăr pudră - 100 gr.


• 
  Unt - 100 gr.


• 
  Zahar din vanilie - 2 lingurițe.

Principala condiție în prepararea acestei creme este aceea că brânza cremă trebuie să fie rece și untul să fie moale.
Metoda de preparare:

1. 
   Este necesar să se combine toate ingredientele într-un castron și se amestecă bine cu un mixer;


2. 
   pentru a conferi culoare, vom folosi zmeura. Nu contează dacă este înghețată sau nu. Îndepărtați blenderul de fructe de pădure, dacă doriți, pentru a îndepărta piatra, cartofii de piurei care rezultă pot fi șterși printr-o sită;


3. 
   amestecați crema pentru capkake cu piure de fructe și se aplică la prăjituri.Acesta deține forma foarte bine și poate fi, de asemenea, utilizat pentru a decora placi și napolitane.

Produsul finit este păstrat în frigider timp de 4-5 zile. În acest timp, nu-și va pierde gustul și structura.