Rafaello acasă

Dulciurile "Rafaello" acasă

Pentru a pregăti 70 de bucăți, veți avea nevoie de:

• 
  lapte evaporat - 1 borcan


• 
  unt - 1 pachet (200 g)


• 
  zahăr vanilie (puteți brandy) - la gust


• 
  ras de cocos - 200 g


• 
  migdale - 1 pahar

preparare

1. 
   Uleiul ușor se înmoaie la temperatura camerei cu o furculiță.


2. 
   Se amestecă untul cu laptele condensat, se adaugă vanilină (sau coniacul) și jumătate (100 g) cipuri de nucă de cocos.


3. 
   Se amestecă bine masa, până se obține o cremă netedă.


4. 
   Crema rezultată este pusă în frigider pentru o zi. Într-o zi, obțineți o cremă îngroșată și începeți să faceți bomboane.


5. 
   Pentru aceasta, trebuie să luați crema cu o linguriță, scoateți lingura cu un cuțit cu capăt rotunjit, rotiți bilele din cremă, în interiorul căruia se află piulița de migdale.


6. 
   Dulciurile finisate se rostogolesc în resturile de nuci de cocos (100 g) și se pun pe o farfurie sau se pune într-o cutie frumoasă. Puneți la frigider.


7. 
   Dulciurile servite trebuie să fie răcite, deoarece la temperatura camerei încep să se topească.

Bon apetit!