Desert curd cu stafide

Desert din brânză de vaci cu stafide

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Brânză brută - 300 g


• zahar - 100 g, smantana - 100 g


• unt - 70 g, stafide fără gropi - 50 g


• migdale - 50 g


• ou - 1 buc.


• coaja de lamaie la gust.

preparare

Branza de brânză se freacă printr-o sită. Stafide stafide, trandafiri de migdale. Răciți curajul de lamaie.

În brânza de vaci șterse, adăugați stafide, migdale, zahăr, smântână, unt moale, ouă și coajă de lamaie.

Toate se amestecă bine, se răcește și se servesc la masă.

Bon apetit!