Dovleac de dovleac

Dovleac cascaval cu brânză de vaci

Pentru a face o caserola de dovleac cu brânză de vaci, veți avea nevoie de:

• dovleac - 300 g


• moale - 300 g


• morcovi - 70 g


• stafide - 50 g


• caise uscate - 100 g


• Sare și zahăr - la gust

Spălați, coajați legumele și măturați-le într-o bucată marerăzătoare. Grind caise uscate și se amestecă cu legume rase, stafide și brânză de vaci. Se adaugă gustul de zahăr și sare rezultate. Se toarnă amestecul de brânză și legume în vasul de coacere și se coace timp de 30 de minute. Dovleac caserola cu brânză de vaci este gata!

Dovleac cascaval cu mere

Pentru a pregăti o caserola de dovleac cu mere, luați:

• dovleac - 1 kg


• semolina - 100 g


• coaja moale - 500 g


• mere - 1 kg


• ouă - 2 buc.


• felii de paie alb - 3 linguri.


• zahăr - 4-6 linguri


• zahăr de vanilie 10 g


• pepene verde - 2 linguri


• suc de jumatate de lamaie


• Unt și pâine de pâine pentru lubrifiere și turnare
  

Desfaceți dovleacul și tăiați-l în cuburi mari. Apoi dovleacul trebuie să fie fiert până când este moale, dar nu digerat. Când dovleacul este gătit, răsturnați-l peste ciocan pentru a face din sticlă toată lichidul.



Se amestecă jumătate de zahăr cu gris și se amestecă manga îndulcită cu dovleac. Aveți grijă ca nu există bulgări. Lăsați amestecul timp de 20 de minute pentru a umfla mango-ul.



Suc de la o jumătate de lămâie strâns într-un castron separat. Merele (acru mai bun) trebuie curățate și tăiate în cuburi de dimensiuni medii în același castron. Din când în când trebuie să amestecați merele, astfel încât să fie uniform acoperite cu suc - atunci nu se va întuneca. Dacă este necesar, puteți adăuga mai mult suc. Apoi, încălziți tava uscată și stingeți merele pentru câteva minute până când devin moi, dar nu începeți să vă despărțiți.



Lubrifiați forma de prăjire a untului șipresărați cu pesmet. În dovleac cu manga se adaugă zahăr de vanilie, un ou și paiete de pământ alb. Pulpă de dovleac în formă. Asigurați-vă că stratul este plat. Stropiți o masă de jumătate de scorțișoară. În partea de sus, cu același strat uniform, puneți merele și stropiți restul de scorțișoară.



Luați cel de-al doilea ou. Gălbenușul trebuie separat de proteină. Cașcavalul de brânză cu zahăr și gălbenuș rămas și proteina în acest moment curățați frigiderul. Apoi, proteina trebuie să fie bătută într-o spumă puternică și cu grijă, dar amestecată ușor cu masa brută. Brânza de brânză este prevăzută cu ultimul strat de caserolă.



Coaceți desertul timp de 25 de minute în cuptor,încălzit la 200 de grade. Când scoateți caserola din cuptor, lăsați-o să se răcească. O farfurie gata poate fi decorată cu felii de mere în sirop de zahăr. Dovleacul de dovleac cu mere poate fi servit la masă.



Bon apetit!</ p>