Dovleac de dovleac pentru Halloween

Dovlecat dovleac

Această rețetă - destul de simplă, chiar și un copil poate găti un dovleac pentru ea (firește, sub ochiul tău veghe). Avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 
  dovleac mic - 1 buc.
• 
  miere - 3 articole din l.
• 
  ulei vegetal - 1 lingura.
• 
  apa - 1 lingura.
• 
  sare - 1/8 tsp
• 
  nucșoară - 1/8 linguriță

Dovleac, tăiat în jumătăți și apoifiecare jumătate - în mai multe părți (în funcție de mărimea dovleacului și de numărul de porții pe care dorim să-l obținem în cele din urmă). Îndepărtăm semințele și freăm uleiul și sarea în felii de dovleac.

Strângeți bucățile de dovleac pe o tavă de coacere și coacețitimp de 45-60 minute în cuptor, preîncălzit la 190 ° C. Buchetul pregătit trebuie să fie moale. Se amestecă apa, miere, nucșoară (puteți să o înlocuiți sau să o adăugați cu alte condimente) și turnați sosul de dovleac rezultat înainte de servire.

Dovlecat dovleac într-o oală

Puteți coace un dovleac pentru Halloween și într-un alt mod - într-o oală, cu lapte, scorțișoară și smântână. Pentru aceasta vom avea nevoie:

• 
  dovleac - 1,8 kg
• 
  lapte - 2 linguri.
• 
  zahăr - 1 lingura.
• 
  smântână grasă - 50 g
• 
  scorțișoară - 8 g
• 
  sare la gust

Dovleacul este decojit, însămânțat și tăiatîn bucăți mici. Luăm o oală pentru coacere și punem o pulpă de dovleac. Se toarnă laptele în oală, se adaugă sare, scorțișoară și zahăr 3/4 cești). Pulverizați dovleacul cu zahărul rămas, ungeți cu smântână și coaceți până când dovleacul este moale.

Dulceata cu mere

Apple - un alt simbol al Halloween-ului, împrumutat de către celții de la romani. De ce să nu ucizi două păsări cu o singură piatră și să nu coaceți un dovleac cu mere? Pentru aceasta vom avea nevoie:

• 
  dovleac - 1 kg
• 
  mere - 4-5 bucăți.
• 
  ouă - 3 buc.
• 
  lapte cald - 500 ml
• 
  miere - 1 lingura.
• 
  vanilie pulbere

Merele și dovleacul sunt curățate și curățate,tăiați în cuburi mici. Luăm formularul pentru coacere, punem un dovleac și merele în el, umplem-o cu miere și pune-l într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până la moale, fără a uita să se amestece ocazional. Nu este nevoie să adăugați lichid: merele vor începe sucul, dar dacă este prea puțin, puteți totuși să toarce puțină apă în mucegai.

Spargeți albușurile de ou cu lapte, adăugațipulbere de vanilie și se toarnă în matriță direct pe dovleac și mere. Am pus forma în cuptor timp de 4-5 minute, astfel încât amestecul de ouă și lapte "să fie luat". Vasul preparat este lăsat să se răcească complet, tăiat în porții și servit la masă.

Dovleac de dovleac cu sos de vanilie

Sosul de vanilie va da dovleacului obișnuit coapte un gust plăcut și o aromă plăcută. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să luăm:

• 
  dovleac - la gust
• 
  3 linguri. lapte
• 
  0,5 linguri. zahăr
• 
  3 linguri făină
• 
  2 gălbenușuri de ou
• 
  1-2 pungi de zahăr vanilat
• 
  unt - la gust

Dovlecați coaja în cuptor până când este moale - întregă sau tăiată în bucăți mari. Gătitul dovleac îl lasă să se răcească, se taie în bucăți și se pune într-o farfurie de servire.

Pregătiți sosul de vanilie. Pentru a face acest lucru, căldură două pahare de lapte și se toarnă zahăr pe ea. Turnăm făina și divorțăm-o în laptele rămas, împreună cu gălbenușele. Se toarnă într-un amestec de lapte, făină și ouă un pic de lapte fierbinte cu zahăr pentru a face amestecul mai cald. Turnăm amestecul în laptele dulce încălzit, amestecând constant amestecul.

Se încălzește sosul la căldură scăzută până la grosime, fără a uita să se amestece în mod constant. Scoatem sosul preparat din foc, umpleți-l cu zahăr și unt de vanilie și udați dovleacul.

Bon apetit!