Jam de la lamaie, retete utile. Lemon păstrează instrucțiuni pas cu pas acasă
În oameni, o lămâie se numește "un doctor din 100 de afecțiuni". Și ceea ce este demn de remarcat: proprietăți vindecătoare și are o carne, o cireadă și chiar oase de lamaie. Este adevărat că gustul acru pronunțat al acestui fruct tropical complică în mod semnificativ utilizarea sa în forma sa pură. Din fericire, în bucătărie cu lămâie există o cantitate mare de feluri de mâncare, dintre care cel mai original este gemul de lamaie. Această delicatețe cu o aromă proaspătă și un gust strălucitor este doar indispensabilă în timpul sezonului de răceală. Imaginați-vă, consumul regulat de gem de lamaie: Imbunatateste sistemul imunitar, elimină deficit de boală, luptă împotriva infecțiilor și a virusurilor, ajută cu umflatura și chiar întărește vasele de sânge, care este deosebit de important pentru prevenirea accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord. Deci, de ce în arsenalul tău de pregătiri utile pentru iarnă până acum nu există nici un borcan din această delicateasă minunată? În plus, fiecare gazdă utilă poate găti un astfel de desert util. Vă oferim mai multe rețete pentru un gem uimitor de lămâi, care pot fi pregătite rapid acasă.
Lemon gem cu ghimbir - pas cu pas reteta
Jamul de la lamaie cu ghimbir este un excelent imunostimulant natural și delicatețe delicioase în același timp.
Ingrediente necesare:
lămâi - 1 kg.
ghimbir rădăcină - 230 g.
zahăr - 450 g.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Pregătiți lămâi - spălați, tăiați în felii și îndepărtați oasele.
Se curăță rădăcina de ghimbir, se clătesc și se taie în felii subțiri. Turn ghimbir în tifon, pliate în mai multe straturi și legat.
La nota! Ghimbirul este plasat în tifon pentru confort - așa că esteva fi mai ușor să extrageți din gemul pregătit. Dacă nu sunteți confundat de felii de ghimbir într-un tratament, atunci nu puteți folosi tifon, ci pur și simplu amestecați cele două ingrediente împreună.
Se taie felii de citrice și pungă de tifon cu ghimbir pus într-o tigaie, se umple cu apă și se acoperă cu zahăr. Se amestecă bine masa și se pune un foc lent.
Treptat, la un mic foc aduceți amestecul la fierbere, nu uitați să vă amestecați constant.
După ce gemul se fierbe, gătiți-l timp de 5-7 minute, apoi scoateți-l din farfurie și scoateți ghimbirul.
Transferați delicatețea de lamaie într-un recipient steril și închideți-l cu un capac din plastic. Păstrați gem de lămâi în frigider.
Lemon gem cu lichior - rețetă pas cu pas
Această rețetă pentru un delicios lingur de lămâie cu aromă ușoară de lichior nu numai că vă va încălzi în seriile reci de iarnă, ci va crește și imunitatea.
Ingrediente necesare:
lămâi - 600 gr.
zahăr - 600 gr.
apă - 800 ml.
sare de mare - un ciupit
lichior - 1,5 lingurițe.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Spălatele lămâi tăiate în felii foarte subțiri.
Transferați citricele într-un recipient și adăugați apă. Puneți focul și gatiți lamaie timp de 5 minute.
Apoi adăugați zahăr și sare la masa de lămâie. Se fierbe încă 10 minute, amestecând constant.
În gemurile terminate de lămâi se adaugă lichior.
Încălziți gemul fierbinte într-un recipient steril și închideți capacul.
Lemon-ghimbir ghimbir cu miere fără gătit - pas-cu-pas reteta
Acest gem este un depozit de vitamine și utilsubstanțe. În ea, toate componentele utile ale lămâii sunt întărite cu proprietățile benefice ale mierei și ghimbirului. În timpul iernii, utilizați acest blocaj este recomandat în fiecare zi dimineața pe stomacul gol pentru 1 linguriță pentru prevenirea răceliilor.
Ingrediente necesare:
lămâi - 4 buc.
ghimbir - 1 rădăcină mică
miere - 200 g.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Rădăcina de ghimbir trebuie să fie spălată și curățată. Apoi rotește-l.
Spălați lămâile și tăiați în benzi subțiri. Puteți lămâi lămâiele și ghimbirul cu un mixer într-o masă omogenă.
Lemon-ghimbir este transferat într-un recipient, apoi turnat cu miere. Amestecați bine amestecul și lăsați-l pe cutii. Păstrați dulceața de la lămâie fără a găti în frigider.
Blocarea de la lămâi și menta - rețetă pas cu pas
Acest gem este extraordinar: datorită prezenței de menta, are un gust unic și aromă de prospețime. Dar calitatea principală a acestui gem este de ajutor cu răcelile, migrenele și chiar nevrozele.
Ingrediente necesare:
lămâi - 500 gr.
frunze de menta - 300 gr.
zahăr - 1 kg
apă - 600 ml.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Lămâiele pure tăiate în cuburi mici, înlăturând toate oasele.
Clătiți și coajați frunzele de menta, îndepărtați cele rasfatate. Puneți frunzele de menta pe un șervețel pentru a le usca.
Tăiați menta în partea laterală a foii în benzi subțiri.
Lămâi și menta sunt introduse într-un recipient și turnate cu apă. Se fierbe la căldură scăzută timp de 10 minute.
Dați afurisul de lămâie și puneți-l în frig timp de o zi. Apoi, se scurge supa prin tifon.
Adăugați zahăr la bulionul de lămâie-menta și fierbeți timp de 2 ore la căldură scăzută.
Gemul fierbinte se toarnă în recipiente sterile și plută. Păstrați în frigider.
Jam din lamaie și dovlecei - rețetă video pas cu pas
