Kiwi gem, rețete. Gem delicios kiwi, instrucțiuni pas cu pas acasă

Alt Kiwi a încetat de mult să fie exotic pentru noifructe și este folosit din ce în ce mai mult de către hostess pentru prepararea unei varietăți de deserturi, produse de patiserie și salate. Foarte populara a fost reteta pentru gemul brut din kiwi, care este cu usurinta depasit de continutul de vitamina C, chiar citrice proaspete. Puteți face gem de kiwi și găti, adăugând la el și alte ingrediente utile: mere, caise, căpșuni, banane. Și este foarte frumos - o umbră uimitoare de smarald cu impregnări contrastante de semințe arată originală. Are această delicatețe și un gust neobișnuit de dulce și acru și o consistență blândă, care se topește în gură.

Kiwi gem cu caise - rețetă pas cu pas

Un gem foarte verde "de vară" se obține dacă combinați kiwi cu caise. Pentru această rețetă, alegeți fructe mari și ferme cu o aromă pronunțată. Caisele se vor potrivi moale și suculent.

Atenție vă rog! Această rețetă conține alcool, deci nu este recomandat copiilor.

Ingrediente necesare:

fructe kiwi - 1 kg

caise - 1 kg

zahăr - 2 kg

gelatina - 1-2 pungi

suc de lamaie - 2 linguri. l.

brandy - 150 ml.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

Kiwi este spălat, curățat și tăiat în cuburi.

Caisele se spală și se îndepărtează oasele. Tăiați în cuburi medii.

Luați tigaia pentru a găti blocajul cu pereți groși și puneți fructele acolo. Adăugați sucul de lamaie. Puneți un foc lent.

Se aduce amestecul la fierbere, se reduce căldura și se fierbe încă 10 minute.

Adăugați gelatină, solubilă anterior în apă caldă. Important!Amestecul de kiwi ar trebui să fie agitat cu o lingură de lemn sau o spatulă. Linguri regulate pentru că nu sunt potrivite, deoarece jamul se va lipi și va forma bucăți.

Aduceți amestecul de kiwi și caise la fiert și se răcește. Dacă doriți, adăugați brandy la masa răcită.

Răspândiți gemul pe borcane sterilizate uscate și strângeți-le cu capace.

Kiwi gem cu mere - rețetă pas cu pas

Merele dulci sunt luate din acidul kiwi și sunt adăugatearomă de delicatețe. Acest blocaj poate fi ușor transformat în gem, dacă mănânci amestecul fierbinte cu un blender. Dar, de asemenea, o delicatesă în care bucăți separate de fructe sunt simțite, ca și în varianta noastră, foarte gustoase.

Ingrediente necesare:

mere - 2 bucăți

fructe kiwi - 8-10 bucăți

zahăr de nisip - 200 gr.

suc de lamaie - 2 linguri. l.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

Spălați kiwi-ul, coaja și tăiați în bucăți mici.

Merele trebuie curățate, oasele îndepărtate, tăiate în cuburi mici.

La nota! Alege pentru soiuri această rețetă foarte moale și dulce de mere, care sunt preparate rapid și se neutralizează aciditatea kiwi.

Puneți fructele într-o cratiță profundă, adăugați sucul de lamaie și puneți-l într-un foc lent.

După aproximativ 20 de minute, atunci când kiwi și mere va da suc - se toarnă zahăr și se amestecă. Odată ce amestecul se fierbe și fructul devine moale - îndepărtați blocajul din foc.

Gemul de kiwi gata poate fi închis în borcane sterilizate sau servit imediat la masă.

O rețetă pentru gem de kiwi într-o multivark - o rețetă pas cu pas

Pentru a găti gemul din kiwi într-un multicarchet este foarte simplu și rapid. În 15 minute puteți să vă bucurați de un desert incredibil de gustos și util.

Ingrediente necesare:

fructe kiwi - 6 kg

zahăr de nisip - 1 pahar

suc de lamaie - 2 linguri. l.

roșu de mere de mărime medie - 1 buc.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

Kiwis ar trebui să fie clătită sub apă caldă, curățată și curățată cât mai atent posibil.

Tăiați cuburile de kiwi decojite la o dimensiune de aproximativ 1,5 până la 1,5 cm.

Spălați și coajați merele, scoateți miezul. Tăiați în cuburi.

Puneți fructul într-un castron pentru multivark și adăugați sucul de lamaie. Adăugați zahăr și amestecați bine, lăsați timp de 10 minute.

Activați modul de gătire timp de 15 minute. Gem gata să se răspândească pe borcane sau răcit pentru a servi pentru ceai.

La nota! A pregăti rapid un blocaj de kiwi în acest sensRețeta poate fi utilizată și într-un cuptor cu microunde. Pentru a face acest lucru, utilizați mai multe tancuri mici și un program cu o putere medie. Pentru a pregăti gemul este necesar pentru fiecare porție, trimițând fiecare capacitate într-un cuptor cu microunde de 5-6 ori timp de 5 minute.