Jam de păpădie și miere de păpădie cu acid citric - o rețetă pas cu pas cu o fotografie - beneficiul și răul, cum să utilizați
Doriți să încercați o bucată de soare? Și nu glumim: un tratament, pas cu pas rețete cu fotografii și videoclipuri pe care le găsiți pe, poate fi într-adevăr numit „o bucată de soare.“ Și nu numai din cauza asemănării externe a acestui miracol-gem cu razele de soare ascunse în borcan. Și, de asemenea, datorită proprietăților sale utile, acest gem are același efect dătătoare de viață asupra corpului, ca soarele în primăvară pe natură. Sunt intrigați? Atunci e timpul să-ți spun despre blocajul de păpădia (reteta de miere din flori), care este bine cunoscut nu numai pentru proprietățile sale medicinale, dar, de asemenea, un gust excelent. Dandelion rețete gem, sau cum este adesea numit, miere de păpădia, o mulțime de: lămâie, zahăr, acid citric, miere, Alla de la Kovalchuk, etc și fiecare dintre ele este bun în felul său ... Dar, cel mai important, ceea ce ar trebui să știți înainte de a merge la experimente culinare - reguli de colectare a păpădia și modul de utilizare a produsului nu este dăunător, dar în favoarea. Despre acest lucru, precum și despre rețetele pas cu pas pentru dulciurile de păpădie și vom vorbi mai departe.
Păstorul păstrează: bun și rău, cum să utilizați miere de păpădie
Înainte de a începe să pregătiți gemulPapadia este necesar să se clarifice anumite puncte importante - ce beneficii și a efectelor nocive pot aduce această delicatețe, precum și modul de utilizare a mierii păpădie. În primul rând, defini proprietățile utile gemul de păpădia:
calmează și promovează recuperarea după stres, este prezentat în bolile sistemului nervos
curata intestinele, ficatul, rinichii
ajută la depășirea artritei, a guta și a altor boli ale articulațiilor
bun pentru bronșită, astm, angina pectorală
are efect antipiretic și antihelmintic
Dacă vorbim despre pericolele acestei delicatețe, atunci cu utilizare excesivă, poate provoca alergii, diaree, greață, dureri de stomac (cu gastrită).
Cum să utilizați corect gemul (miere) de păpădie pentru utilizare
Acum, când știți despre proprietăți uimitoaregem de dandelion (beneficiu și rău), dar cum să folosească miere de păpădie este încă de neînțeles. Deoarece acest lucru nu este un gem în sensul obișnuit al cuvântului, ci mai degrabă un medicament, adică mai multe reguli de bază pentru utilizarea acestuia. În primul rând, doza de miere de papadie ar trebui să fie minimă: 1 linguriță. o dată pe zi pentru prevenirea răcelilor. Pentru a trata anumite boli, 1 linguriță. De 3 ori pe zi. În al doilea rând, gemul din păpădie este mai bine nu doar să mănânci, ci să adaugi la ceaiul din plante calde, ceea ce îi va îmbunătăți asimilarea.
Cum să gătești miere (gem) din păpădie - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Prima reteta pas-cu-pas pentru gem (miere) de lapăpădia este foarte simplă și poate găti chiar și cel mai neexperimentat începător culinar. Se bazează pe prima floare de primăvară, lămâie și zahăr. Aflați cum să faceți miere (gem) din păpădie într-o rețetă pas cu pas cu fotografia de mai jos.
Ingrediente esențiale pentru a face miere de papadie / gem
păpădie (numai inflorescență) - 300 gr.
zahăr - 1 kg
lămâie - 1 buc.
apă
Instrucțiuni de a face miere (gem) din păpădie prin rețetă pas cu pas
Clătiți florile sub apă curgătoare, dați exceslichid pentru a se scurge. Apoi trebuie să umpleți inflorescența cu apă curată, să acoperiți și să lăsați o zi. În acest timp, apa va absorbi amărăciunea suplimentară a păpădia și gemul va deveni chiar mai gustos.
A doua zi, trebuie să scurgeți apa și să stoarceți florile și să le puneți într-o cratiță.
Turnați păpădia cu un litru de apă rece. Lasati lamaie sa arda cu apa clocotita si taiati-o destul de mare impreuna cu crusta. Adăugați lămâie la păpădie, amestecați și puneți pe foc mediu.
Gatiti ar trebui sa fie la foc mediu de aproximativ o jumatate de ora. Apoi, tava ar trebui să fie îndepărtată de pe placă, iar conținutul ei să se depună prin tifon, deoarece pentru pregătirea ulterioară, florile nu vor mai fi necesare.
Buretele rezultat se toarnă într-o cratiță și se adaugă un kilogram de zahăr granulat, se amestecă și se trimite în sobă.
Pentru a pregăti gemul este necesar să se amestece constant, fierbând treptat, pe focul lent până la o îngroșare. Acest număr de ingrediente este destinat sudării timp de 30-40 de minute.
Gemul răsucite și întunecate se varsă pe borcane sterile și plută. A se ține departe de lumina soarelui.
Gem delicios din păpădie - rețetă de la Alla Kovalchuk, pas cu pas
Un alt simplu și simultan uimitoro versiune delicioasă a gemului din păpădie oferă un expert culinar popular Alla Kovalchuk. Ingrediente pentru această rețetă tradițională - inflorescențe de păpădie, zahăr, lămâie și apă. Dar etapele de preparare diferă de versiunea anterioară, ceea ce face un gem delicios de la păpădie prin rețeta lui Alla Kovalchuk chiar mai salubrios.
Ingrediente esențiale pentru un gem delicios de păpădie cu o rețetă Kovalchuk
păpădie - 100 gr.
zahăr - 0, 5 kg
lamaie - 1/2 buc.
apă
Instrucțiuni pentru un gem delicios de la păpădie de la Alla Kovalchuk
Fă-mi floare și umple-l cu apă curată, pleacă toată noaptea.
Dimineața vom face un sirop dintr-un pahar de apă și 500 de grame de zahăr granulat. Se amestecă până când acesta se dizolvă complet.
Apă din inflorescență se îmbină, se adaugă la siropul de zahăr din păpădie, sucul și coaja de o lămâie.
Gatiti la foc mic timp de 15-20 de minute. Scoateți din foc, acoperiți cu un capac și lăsați-l să fiarbă timp de 12 ore.
Se filtrează gemul congelat și se aduce un sirop de puritate.
Vom împacheta în borcane și le vom înfunda cu capace sterile. Stocam in frigider.
Jam din păpădie (miere) - rețetă pas cu pas cu acid citric, video
În unele rețete pas cu pas de gem (miere) de laGălbenuțele de păpădie adaugă acid citric în loc de lămâie. O astfel de păpădie gem (reteta miere) nu este inferior variante similare cu citrice, cum ar fi, de exemplu, într-o rețetă de la Alla Koval'chuk. În plus, înlocuirea acidului de lamaie nu afectează beneficiul (daunele) și regulile de utilizare a dulciurilor de păpădie. Pentru mai multe informații despre modul de a găti gem de păpădia (miere) într-un pas cu pas reteta cu acid citric în următorul videoclip.
