Înghețați-vă de feijoa fără gătit, o rețetă pentru gemul live cu o fotografie

Live jamul feijoa este cea mai bună opțiune pentru cei care,care nu dorește să sufere de sterilizare și roll-up de cutii. Desigur, trebuie să fie pregătit de hostess, care încearcă să păstreze maximum de substanțe utile în timpul conservării. Și, bineînțeles, astfel de bunătăți vor deveni o adevărată descoperire gastronomică - mâncând-o cu plăcinte, toasturi, chiar și cu ceai va fi o plăcere neamenajată!

Gem delicios din feijoa - rețetă pas cu pas cu fotografie

ingrediente:

feijoa - 1 kg

zahăr - 500-700 g

portocaliu - 1-2 buc

Înghețați-vă de feijoa fără gătit, o rețetă pentru gemul live cu o fotografie

Metoda de preparare:

Mai întâi efectuăm acțiunile de bază necesare: spălăm feijoa sub apă curgătoare, o uscăm cu un prosop sau șervețel, îndepărtăm cozile - inflorescențe.

Pentru a face un jam brut de la feijoa pentru tineAvem nevoie de un bun de fructe, coapte - acestea sunt considerate cele mai utile în același timp, au o aromă plăcută și un persistent dezvăluie pe deplin arome. Pentru a selecta boabe adecvate, le împărți în jumătate cu un cuțit și notați culoarea tăiat. O nuanta maro alb sau negricios distincte pentru tratează noastre delicioase nu va funcționa, trebuie să plece doar rodul diafan interior.

Grind fructe de padure într-un blender: scorul ar trebui să fie destul de ușor, deoarece am pre-tăiat produsul în părți, verificându-l pentru maturitate. Nu vă descurajați dacă masa rezultată a manipulării culinare nu este prea omogenă - o rețetă pentru gem de la feijoa permite "inexactități" similare care nu vor afecta gustul așteptat.

Acum trebuie să facem procesarea corectăcitrice. Spalati portocala si taiati-o in doua parti egale, apoi una dintre ele coaja. Zedra de a doua jumătate nu ar trebui să fie atins - vom avea nevoie de ea direct în această formă. Dacă portocalele sunt mici, efectuați aceeași manipulare prin îndepărtarea pielii de la un singur specimen. Combinați fructele cu pasta de fructe de padure și măturați-le din nou.

Amestecul trebuie amestecat cu zahăr. Dacă timpul permite, îndulciți-l treptat, în părți adăugând zahăr și așteptând dizolvarea completă. Puteți folosi din nou blenderul, deși aceasta este o opțiune opțională.

Ultimul pas rămâne: descompuneți sau exfoliați (în funcție de gradul de măcinare) blocajele rezultate din feijoa pe borcane uscate și curate, blocați-le cu capace din plastic și trimiteți-le la frigider. O alternativă la acesta din urmă poate fi, de asemenea, o pivniță sau, de exemplu, un balcon în timpul iernii. Pentru a crește durata de valabilitate, se folosește așa numita "crustă dulce". Tot ce trebuie să faceți este să vărsați pe suprafața bucăților un centimetru de zahăr (puteți chiar puțin mai mult).