Zmeie de zmeură, rețetă. Zmeură de zmeură, instrucțiuni pas cu pas acasă

Zmeie rețetă dulce Cel mai delicios, parfumat și mega-util gemei gatesc, bineînțeles, din zmeură. În acest mic boabe conține un număr mare de componente utile, inclusiv, și contribuie la creșterea imunității. Și, de asemenea, gemul de zmeură scade căldura, îmbunătățește apetitul și ajută la lupta împotriva migrenelor. Despre cum să gătești cele mai utile gemuri din zmeură și vor fi discutate în articolul nostru de astăzi.

Gem clasic de zmeură - rețetă pas cu pas

În popor, gemul din zmeură este cunoscut ca cel mai multutile pentru raceli. Și tot din cauza zmeurului include acidul salicilic natural, care, după cum se știe, este baza majorității medicamentelor antipiretice și antiinflamatorii. De aceea, gemul de zmeură poate fi folosit în loc de aspirină și, în același timp, nu vă faceți griji în legătură cu formarea ulcerului gastric sau a gastritei, ca atunci când luați farmacie. Această rețetă clasică, pe care bunicii noastre le place să gătească, va fi un asistent excelent în timpul sezonului de răceală.

Ingrediente necesare:

zmeură - 1 kg

zahăr - 1 kg

apă 400 ml

Instrucțiuni pas-cu-pas:

Curățesc fructele mele și le îndepărtez din frunze.

Puneți apa în foc și adăugați zmeura. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional. Noi fierbe 2-3 minute, apoi se toarna zaharul la zmeura.

Continuați să gătiți la foc mic și amestecați. Gatiti pana cand amestecul devine omogen si asemanator cu jeleul. Apoi, gemul de zmeură poate fi rulat imediat.

Zmeură de zmeură cu mere - rețetă pas cu pas

Jam de zmeură și mere este nu numai delicios, ci și un tratament foarte util. Zmeura și merele se completează reciproc în gust, iar gemul devine dens și saturat.

Ingrediente necesare:

zmeură - 2 kg

mere - 2 kg

apă 400 ml

zahăr-700 gr.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

Zmeura si merele sunt spalate bine. Fructele sunt curățate și decojite, fructele sunt sortate și aruncate.

Tăiem merele în cuburi sau felii - la gustul tău.

Am pus o oală de apă pe aragaz și am fierbe.

Adăugați boabele fierte la zmeură și fierbeți timp de 5 minute, amestecând încet. Zmeura trebuie să devină o masă aproape omogenă.

Adăugați bucățile de mere și gătiți timp de 10 minute, amestecând ocazional.

Apoi se toarnă zahărul, se continuă gătitul timp de 10-15 minute. Asigurați-vă că îndepărtați spuma.

Umpleți borcanele sterilizate fierbinți și rolați.

Zmeură de zmeură cu miere - rețetă pas cu pas

Aceasta este o reteta foarte utila de gem care ajuta cu multe boli. Are efecte antivirale, antipiretice și imunosupresoare.

Ingrediente necesare:

zmeură - 1 kg

miere - 200 g.

apă - 200 ml.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

Am pus oala cu apa pe soba si asteptam ca apa sa fiarba. În acest moment, spălați zmeura și scoateți frunzele.

Am trimis fructe de padure la apa clocotita si gatiti timp de 10 minute la foc mic. Apoi turnați un flux subțire de miere, amestecând constant.

Gatiti la foc mic, nu uitati sa deranjati din cand in cand. Scoatem spuma.

Buzunarul de zmeură pregătit cu miere va fi atunci când este îngroșat și va deveni omogen. Îl rog în borcane și îl trimitem într-un loc răcoros.

Zmeură de zmeură cu pepene galben - rețetă pas cu pas

Această rețetă va face apel la fanii de neobișnuitgust de combinații - seamănă cu un dulce dulce nectar. Acesta poate fi folosit ca o umplutură pentru coacere și folosit ca un desert independent.

Ingrediente necesare:

zmeura - 300 gr.

pepene galben - 1 kg

zahăr - 500 gr.

apă - 200 ml.

lămâie - 1 buc.

Instrucțiuni pas-cu-pas:

Coaceți coaja de lamaie pentru zahăr, se toarnă suc de lămâie și se lasă timp de 1 oră.

Curățăm pepene și tăiem în cuburi mici. Am zmeura zmeura mea.

Zahărul de lamaie este turnat în apă și fiert până când zahărul este complet dizolvat.

În siropul de fierbere trimitem pepene și gătești până devine transparent.

Important! Acest blocaj nu este recomandat să intervină în timpul gătirii, pentru a păstra integritatea componentelor.