Vin din zmeura acasa, retete simple, fara drojdie, cu vodca, cu manusa din cauciuc, din gem fermentat

conținut

Ce fructe de padure sunt necesare pentru a crea vin rosu la domiciliu

Vin din zmeură fără drojdie acasă,O reteta simpla cu manusa de cauciuc Pentru a crea un vin, sunt potrivite diferite soiuri de zmeura. Bomboanele roșii oferă o băutură gata preparată într-o nuanță strălucitoare. Culoarea Ruby a băuturii este obținută dintr-o varietate rară de zmeură neagră. Pentru a crea un vin cu o nuanță de aur, trebuie să utilizați o galbenă de zmeură. Aroma de vin din astfel de fructe de padure se va dovedi incomparabila.

Atunci când se colectează zmeură, trebuie acordată o mare atențieda maturitate fructelor. Un vin bun va veni numai din fructe coapte și ușor suprapuse. Spoiled de boală, mucegai și fructe uscate se recomandă să se extragă. Nu este necesară spălarea fructelor. pe suprafața sa sunt bacterii care promovează fermentarea sucului la domiciliu.

Vin din zmeură fără drojdie acasă, o rețetă simplă cu o mănușă din cauciuc

Rețetă pentru a face alcool la domiciliucondițiile fără drojdie sunt caracterizate ca fiind una dintre cele mai simple. Este recomandat atât pentru începători, cât și pentru viticultori cu experiență. În această rețetă vom face vin de zmeură acasă folosind o mănușă din cauciuc.

Lista ingredientelor pentru vinul de zmeură fără drojdie

• 
  3 kg de zmeură coapte;


• 
  3 litri de apă curată;


• 
  3 kg de zahăr

De asemenea, pentru gătit aveți nevoie de o mănușă din cauciuc și o cutie de 3 litri.

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă de vin (nu folosiți drojdie)

1. 
   În apă limpede, se toarnă zahărul și se amestecă până se dizolvă. Pentru dizolvarea completă, apa poate fi încălzită.


2. 
   În timp ce siropul se răcește, fructele trebuie să fie curățate de fructe necoapte și stricate. Selectați zmeura și amestecați terciul rezultat într-o cană de 6 litri.


3. 
   Întindeți fructele de piure cu sirop rece. Containerele cu un amestec trebuie lăsate să se infuzeze timp de o săptămână. Se recomandă amestecarea conținutului zilnic.


4. 
   După 7 zile băutura trebuie filtratăfolosind o pânză de tifon într-un borcan de 3 litri, pe care se pune o mănușă de cauciuc. Băutura ar trebui să lase să rătăcească încă o săptămână. Când mănușa este puternic umflată, din nou filtrăm băutura și închideți bine capacul.


5. 
   Vinul bine închis trebuie să fie în vârstă de 60-90 de zile.

Puterea băuturii finite de zmeură este direct afectată de cantitatea de zahăr utilizată în gătitul la domiciliu. Cu cât mai mult zahăr este folosit, cu atât va fi mai puternic vinul.

Vin fortificat din zmeura acasa cu vodca, reteta

Vinificatorii știu multe originalerețete pe care este posibil să se pregătească spiritele gustoase. Fanii vinurilor îmbogățite din zmeură vor dori o băutură, creată după rețetă, cu adăugarea de vodcă.

Lista de ingrediente pentru o rețetă de vinuri de zmeură

• 
  5 kg de fructe de padure rosii;


• 
  2 litri de apă purificată;


• 
  zahăr;


• 
  vodca;


• 
  Drojdie de drojdie.

Prepararea vinului fortificat

1. 
   Sucuri coapte pregătite pentru sortare, extragerea fructelor rănite, a gunoiului și a frunzelor.


2. 
   Întindeți fructele și stoarceți. În sucul de zmeură adăugați 1 litru de apă și 300 de grame de zahăr.


3. 
   Rămășițele de fructe de padure ar trebui umplete cu apă rămasă șilasati sa bea timp de 6 ore. După 6 ore, amestecul de fructe de pădure și apă rămâne filtrată și răcită. Lichidul filtrat se adaugă la sucul de zmeură îndulcit.


4. 
   Apoi, adăugați aluatul și lăsați masa rezultată timp de o săptămână într-un loc întunecat.


5. 
   În ziua 7, lichidul trebuie filtrat șiadăugați zahăr în calculul a 150 gr pe litru. Lichidul trebuie turnat într-o sticlă cu posibilitatea de a pune pe un sigiliu de apă și se lasă pentru pregătire ulterioară până la finalizarea procesului de fermentare.


6. 
   După terminarea procesului de fermentare, la băutură se adaugă vodcă la calculul a 0,5 litri la 10 litri de lichid.


7. 
   O băutură gata preparată este turnată în recipiente de depozitare. Containerele închise sunt lăsate într-un loc răcoros timp de 2-3 luni.

Vinul fortificat obtinut din zmeura, preparat conform retetei noastre, este recomandat sa fie pastrat in frigider pentru a pastra gustul si calitatile favorabile ale bauturii.

Vin dintr-o zmeura - reteta pentru iarnă din gem fermentat

Zmeura de vin poate fi ușor preparată de lapregătit pentru rezervele de iarnă de gem, care din anumite motive sau alte fermentate sau au devenit vechi. Această rețetă nu va arunca gemul răsfățat, ci va face pe bază de alcool delicios.

Ingredientele necesare pentru o reteta de vin din gem fermentat

• 
  1 kg de gem de zmeură;


• 
  120 g stafide;


• 
  2,5 litri de apă purificată.

Instrucțiuni pas cu pas ale rețetei de vin din gemul fermentat de zmeură

1. 
   În prima etapă, gemul preparat trebuie diluat în apă curată cu o temperatură de 20-24 de grade.


2. 
   Gemul divizat, amestecat cu 120 g stafide. Puneți amestecul într-un borcan sau într-o sticlă mare, cu un capac sub formă de etanșare cu apă (un astfel de capac poate fi înlocuit cu o mănușă de cauciuc).


3. 
   Containerul trebuie plasat într-un loc încălzit până la sfârșitul fermentării. În continuare, băutura trebuie filtrată și turnată în recipiente mai mici.


4. 
   Pentru pregătirea completă, vinul trebuie lăsat timp de câteva zile într-o cameră cu temperatură scăzută.

Astfel, puteți face vinul nu numai din fructe de padure proaspete, ci și din blănuri sub formă de gem de iarna.

Zmeura de vin acasă - o rețetă simplă pentru iarnă

Această rețetă este notabilă pentru simplitatea sa. Vinul dintr-o zmeură în conformitate cu regulile rețetei este pregătit în câteva zile. Prin urmare, nu este numai cea mai ușoară cale de a crea o băutură alcoolică din zmeură, dar și cea mai rapidă.

Lista ingredientelor pentru o rețetă simplă de iarnă

• 
  15 kg de zmeură;


• 
  1,5 kg de zahăr;


• 
  5 litri de apă.

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă simplă pentru vinul de zmeură

1. 
   Boabele ar trebui să fie pregătite, curățate de resturi și fructe rănite, dar nu spălate.


2. 
   Selectați boabele care urmează să fie zdrobite în terci de cereale. Acest lucru va ajuta la un blender, un storcător sau un mașină de tocat carne.


3. 
   Zaharul se dizolvă în apă, dacă este necesar, cu apă caldă. După dizolvarea zahărului, se răcește lichidul la temperatura camerei și se toarnă într-un recipient sterilizat.


4. 
   Într-un recipient cu sirop de zahăr este adăugat un terci de fructe de pădure. Apoi vasul este agitat și acoperit cu o mănușă sau un sigiliu de apă.


5. 
   Băutura va fi gata timp de 4-5 zile.

Vinul gata preparat, preparat conform unei rețete simple,Ar trebui să fie turnat în rezervoare de stocare, care trebuie apoi plasate în frigider. Se recomandă ca navele să fie așezate orizontal.

Reteta video pentru vinul de casa din zmeura (recoltare pentru iarna)

vin de casă din zmeură pe utilitatea nu estemai rău de struguri. Acesta poate îmbunătăți performanța sistemului cardiovascular. Livrează organismul uman cu vitamine foarte necesare din grupul B, C și E. Utilizarea acestuia în cantități moderate promovează arderea mai intensă a grăsimilor. Pentru a face această băutură delicioasă și sănătoasă, utilizați rețeta video, veți găsi informații complete despre cum să faceți vinul de casă din zmeură.