Cea mai delicioasă supă cu chifteluțe

1. 
   Supa cu chifteluțe de pui și legume


2. 
   Supă cu chifteluțe din carne de porc și fidea

Numărul de rețete 1. Supa cu chifteluțe de pui și legume

Supa de supă pe care o puteți folosi nu numaidin carne de pui, dar și din curcan. Această carne este mai slabă și va face felul de mâncare nu numai gustos, ci și util. O opțiune excelentă pentru o cină pentru copii. Copiii dvs. vor iubi cu siguranță acest fel de mâncare.

Ingrediente necesare:

• 
  file de pui - 300 g


• 
  ceapa - 1 buc


• 
  cartofi - 2 bucăți


• 
  verde mazăre - 100 g


• 
  morcovi - 1 buc


• 
  broccoli - 1 buc


• 
  Ardei iute - 1 buc


• 
  proaspete roșii - 2 buc


• 
  piper, sare


• 
  ulei de măsline


• 
  mărar, patrunjel, busuioc - la gust.

Metoda de preparare:

1. 
   Clătiți carnea și lăsați-o prin mașina de măcinat;


2. 
   piper și face bile mici dimensiunea unui ou prepelite;


3. 
   cartofi, ceapa, morcovi curatati si taiate in cuburi;


4. 
   piper, tomate;


5. 
   broccoli se împart în inflorescențe;


6. 
   se toarnă apa în tigaie, se pune focul și se lasă să fiarbă, apoi se trimit cartofi, mazare verde și broccoli acolo, sare și piper;


7. 
   După ce supa a început să fiarbă, începe să scadă cu atenție chiftele;


8. 
   într-o tigaie prăjiți ceapa și morcovii și trimiteți-le la o tigaie. Lasati toti sa plece timp de 15 minute;


9. 
   apoi puneți legumele rămase și gătiți încă 10 minute.

Sosul finit se presară pe plăci, se decorează cu ierburi proaspete și smântână în vârf. În loc de broccoli, puteți lua o varză colorată sau albă.

Numărul de rețetă 2. Supă cu chifteluțe din carne de porc și fidea

Delicate chifteluțe pentru supă cu tăiței de casă, nunu va lăsa indiferent nici un gourmet experimentat, nici o mică prietena. Vom învăța cum să gătiți supă cu chifteluțe și să câștigați inimile casei dvs. pentru cină în orice moment.

Ingrediente necesare:

• 
  carne de porc - 350 g


• 
  ceapa - 1 buc


• 
  cartofi - 3 bucăți


• 
  morcovi - 1 buc


• 
  ou - 1 bucată


• 
  făină - 1 lingură


• 
  piper, sare


• 
  ulei de măsline


• 
  verzui - pentru gust.

Metoda de preparare:

1. 
   în castron, bate în ou, se adaugă 1 lingură de ulei de măsline, se condimentează cu sare și se toarnă făina, se amestecă aluatul abrupt;


2. 
   aluat subțire, o lățime nu mai mult de 3-4 mm, se taie în fâșii subțiri, cu atenție și făină pritrusite loc pe o scândură de lemn într-un singur strat;


3. 
   spălați carnea și treceți de două ori pe mașina de măcinat cu carne, sezonați-vă cu sare, piper și bile mici (mâinile pot fi coborâte în apă rece, astfel încât carnea să nu rămână);


4. 
   cartofi, ceapa, morcovi curatati si taiate in cuburi mici;


5. 
   într-o cratiță se toarnă apa și se aduce la fierbere, apoi se trimit acolo cartofi, chifteluțe, sare, piper și se fierbe la căldură scăzută timp de 15-20 minute;


6. 
   apoi scuturați ușor excesul de făină de la taitei și trimiteți-o într-o tigaie comună;


7. 
   pe ulei de măsline sau vegetale se prăjește ceapa și morcovii și se trimit la celelalte ingrediente. Lasati toti sa plece inca 5 minute;


8. 
   după ce fidea este pregătită, bucătarii supă.

Puteți folosi pastele făcute, dar felul de mâncare nu va fi atât de familiară și delicios.

Acum știți și cum să gătiți supă cu chifteluțe, astfel încât să se dovedească casă, bogată și parfumată. Sunați-i pe toți rudele și tratați-i cu o cină delicioasă, cu plăcere.