O reteta simpla de pui intr-o marinata cu o garnitura de legume

ingrediente:

• 
  file de pui sau coapse - 3 buc.


• 
  ulei de măsline - 6-7 linguri. l.


• 
  scorțișoară - ½ linguriță.


• 
  cumin - ½ linguriță


• 
  ardei iute - ½ linguriță


• 
  ceapa - 1 buc.


• 
  morcovi - 1 buc.


• 
  țelină - 3 tulpini medii


• 
  roșii în suc sau suc de roșii - ½ borcan


• 
  conserve de fasole - ½ cutii


• 
  supă de pui sau apă - la gust

Metoda de preparare:

1. 
   Se amestecă într-un castron de ulei de măsline și condimente: scorțișoară, chimen, chili


2. 
   Puneți bucăți de pui într-un castron cu marinadă timp de 5 - 10 minute. Se pune filletele pe o foaie de copt acoperită cu pergament și se coace timp de douăzeci de minute în cuptor, încălzită la 200 de grade


3. 
   Se taie bine ceapa și se prăjește într-o tigaie până la o condiție translucidă. Adăugați morcovii tăiați la ceapă și mențineți puțin mai mult pe foc


4. 
   Se se topește și se tăie țelina în amestecul de legume și se fierbe câteva minute


5. 
   Puneți roșiile într-o tigaie, adăugați bulion sauApă caldă, care reglementează consistența tocului. Se toacă până când morcovul este moale. Fasole se adaugă la sfârșitul preparatului, înainte de servire


6. 
   Garniți-vă cu verdeață, serviți fierbinți