Cartofi cu pui în cuptor, cele mai bune rețete. Cum să gătiți cartofi cu pui în cuptor, instrucțiuni pas cu pas
Toată lumea iubește cartofii pentru gustul său plăcut șiversatilitate. Acesta poate fi fiert, coaptă în cuptor, prăjit într-o tigaie și STTs o caserolă (tocanita de cartofi este deosebit de bun în combinație cu pui apetisant). În cazul în care cartofii pentru a adăuga alte ingrediente, de exemplu, ciuperci sau carne, cantitatea de vase se apropie de infinit (de asemenea, este de a oferi exemple de realizare cu vinete, roșii, morcovi cu adaos, maioneza, etc.). În opinia noastră, cartofi cu carne de pui - o combinație win-win, care va satisface gurmanzilor chiar sofisticate. Despre cât de gustos să gătești acest tandem vei învăța din articolul nostru.
Friptură de pui cu cartofi - rețetă pas cu pas
Inițial, friptura este carne cu legume, carefierte în vase de lut într-o sobă. Astăzi, pentru gatit vasele de friptură nu sunt neapărat utilizate: coaceți carne cu cartofi și legume pot fi în cuptor, kazanke și chiar în multivark, și folosind aerogril. Vă oferim una dintre cele mai bune opțiuni de gătit friptură de pui - în Kazanka. Datorită încălzirii uniforme, vasul obține un gust și aromă strălucitoare, bogat, cartofii devin moi, iar puiul, lăsat sub un strat de legume, este incredibil de delicat. Conținutul caloric al vasului (BZHU): 114 kcal.
Ingrediente necesare:
pui - 600 gr.
cartofi - 1,5 kg.
șampițe - 400 gr.
ceapa (mediu) - 2 buc.
morcovi (mare) - 1 buc.
bulion - 1,5 litri.
unt - 50 gr.
piper - 4 buc.
usturoi - 2 cuișoare
Ulei de floarea-soarelui - 100 ml.
sare - 0,5 linguri. l.
Instrucțiuni pas-cu-pas
Pentru gătit, puteți folosi orice piese de pui - shin, coapse, aripi, spate, piept. Clătiți puiul în apă rece și lăsați-l să se usuce pe un prosop de hârtie.
Pui pui în ulei de floarea soarelui până laformarea unei cruste de aur frumoase și pliate într-un kazanok de 4,5 litri. Adaugati piper, frunze de dafin, stoarceti usturoiul. Se toarnă carnea cu apă și se pune pe tocană timp de 30 de minute.
Ceapa si morcovi curatati. Ceapa taie seminele subtiri subtiri, morcovi de grate pe o crema mare.
Prăjeți legumele pe legume sau untul 2-3 minute și trimiteți-le la carne.
Ciupercile se taie în bucăți mari și se prăjește în ulei vegetal până la jumătate gătite.
Se curata cartofii si se taie felii subtiri. Jumătate din cartofi se prăjeau până se fierbe jumătate la căldură, se adaugă la carne și sare. În vârf, cu ciuperci prăjite deasupra cartofilor.
Se prăjește a doua parte a cartofilor, îmbrăcatăciuperci. Se acoperă cu felii de unt, se toarnă toată supa de pui și a pus tocană, fără agitare, timp de 30 minute. Se toarnă cartofii pe o placă de servire fără amestecare.
Cartofi cu pui în ghivece - rețetă pas cu pas
Oală ceramică este un container ideal pentrucartofi de gătit coapte în cuptor cu pui. Vă permite să distribuiți uniform căldura, ca urmare a faptului că toate piesele sunt pregătite cu aceeași viteză. În plus, vasele de lut dau vasului o aromă și un gust deosebit, subliniind farmecul fiecărui ingredient.
Ingrediente necesare:
cartofi - 800 gr.
file de pui - 2 buc. (600 grame)
ceapă - 2 buc.
morcovi - 1 buc.
supă de pui - 500 ml.
condimente uscate - 1 linguriță.
ulei de floarea-soarelui - 50 ml.
sare - la gust
brânză tare - 70 gr.
verdeață
Instrucțiuni pas-cu-pas
File de pui spălat, uscat cu un prosop de hârtie. Se taie în bucăți mici.
Se prăjește fileurile din ulei vegetal într-un foc rapid, astfel încât crusta are o culoare roșie, iar mijlocul rămâne rău. Îndepărtați bucăți de pui în vase.
Coaceți cartofii și tăiați în cuburi cu o margine de 1,5 cm. Îndoiți ghivecele astfel încât o treime din recipient să rămână goală.
Ceapa bine ceapa, gateste morcovii pe o rasina fin. Puneți legumele în ulei vegetal și puneți-le pe cartofii. De asemenea, trimiteți condimente uscate și sare.
Se toarnă cartofii cu pui și legume în vârf cu bulion.
Puneți vasele, acoperite cu capace, într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute. Apoi, luați-o, presărați cu brânză rasă și coaceți încă 15 minute.
Cartofii pregătiți cu pui decorați verdele tăiați.
Cartofi cu pui în cuptor în franceză - rețetă pas cu pas
Această variantă de cartofi copți cu pui(o rețetă pentru un cuptor) a venit la noi din Franța, renumită pentru bucătăria sa rafinată. Prin urmare, atât de comună, la prima vedere, combinarea de pui și cartofi într-o singură sticlă se transformă într-un adevărat tratament festiv.
Ingrediente necesare:
cartofi (mari) - 8 buc.
file de pui - 2 buc.
brânză tare - 100 gr.
ceapa - 2 buc.
supă de pui - 500 ml.
oțet - 20 ml.
apă 100 ml.
Plante provensale - 1 linguriță.
sare
Instrucțiuni pas-cu-pas
Se curata cartofii, se taie felii subtiri,sare și puneți-l pe fundul unui vas de coacere din ceramică sau din sticlă, pre-uleiat cu ulei vegetal. Stratul de cartofi trebuie să fie de aproximativ 1 cm.
File de pui tăiat în plăci subțiri, ca pe cotlete. Umpleți carnea peste cartofi strâns una de alta.
Ceapa se taie în inele și se marinează în oțet, diluat în apă, timp de 15 minute.
Puneți ceapa pe fileul de pui și presărați cu plante provensale.
Se toarnă vasul cu bulion de pui și se coace în cuptor timp de 25 de minute. După ce stropiți cartofii cu brânză rasă și coaceți timp de încă 10-15 minute.
