Cartofi cu carne în straturile cuptorului - rețetă pas cu pas cu fotografie
Cartofi coapte cu carne - unul dintre cei preferațifeluri de mâncare de la reprezentanți ai multor națiuni ale lumii. În diferite bucătării se află numele: azu, gulaș, kubete, friptură și multe altele. O astfel de popularitate se bazează pe o combinație armonioasă de arome de orice fel de carne și cartofi. carne și cartofi din Uniune pot fi găsite în bucătăria rusă: este un piure cu cotlet, și caserole, și zrazy, precum și cele mai simple și incredibil de delicioase - cartofi la cuptor cu carne în cuptor. Se prepară acest fel de mâncare poate fiecare: gospodina in devenire, oamenii îndepărtate de gătit, și chiar și un copil, ca reteta de cartofi cu carne în straturile cuptorului este foarte usor, principalul lucru - pentru a efectua toate pas cu pas.
Ingrediente necesare:
- carne - 300 g
- cartofi - 600 g
- ceapa, 2 buc.
- maioneză - 100 g
- brânză - 100 g
- piper
- sare
Metoda de preparare:
- Pregătiți o foaie de copt, lubrifiați-o cu maioneză. Nu va arde și nu se va lipi de întreaga farfurie.
- Noi alegem carnea. Aici totul depinde de ceea ce preferați. Poate fi carne de pui, carne de porc și carne de vită etc. Dar carnea de porc sau pui se potrivește foarte bine, deoarece sunt pregătite rapid și au un gust mai blând și mai blând. Carne tăiată pe straturi, mai subțire, cu atât mai bine.
- Cartofii sunt curățați și tăiați în cercuri, nu gros, cu lățimea de aproximativ 3 mm. Este important ca cartofii să aibă o lățime egală, altfel nu vor fi coapte inegal.
- Am întins primul strat de cartofi pe o tavă de copt, jumătate din cartofi tăiați și tăiați, acoperind uniform toată suprafața tăvii de coacere.
- Primul strat de cartofi este sărat și uns cu maioneză, este foarte important să nu exagerăm. Puteți adăuga un condiment special pentru legume.
- Apoi am răspândit inele de ceapă, sare. Ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că toți cartofii sunt închise. Acest fel de mâncare nu poate avea o mulțime de ceapă. Dacă nu sunteți împotriva acestui principiu, atunci puteți să-l puneți cât doriți. Cartofii cu carne vor gusta mai bine, deoarece ceapa va fi saturata cu bulion de carne si va fi punctul culminant al ansamblului.
- Pe un strat de ceapă se răspândesc straturi de carne, sare și piper. De asemenea, carnea poate fi condimentată cu orice condimente pe care doriți.
- Și din nou le punem ceapa pentru carne, sare. Astfel, se pare că carnea este îndulcită în stratul de ceapă, ceea ce îi va da sucuri, delicatețe și sensibilitate.
- Un strat de ceapă sunt unsă cu maioneză, care adaugă condimente la ea.
- Puneți toți cartofii rămași, sare, lubrifiați cu maioneză.
Cartofii coapte cu carne pot fi al tăucoroana. Odată ce ați pregătit-o, veți putea să o faceți în practică "pe mașină" în viitor și să fiți sigur că va funcționa cu siguranță și vă rog rudele voastre. De asemenea, puteți adăuga și schimba ingredientele, de exemplu adăugând straturi de roșii, morcovi sau dovlecei.
