Chiar și acum o mie de ani, strămoșii noștri știau foarte multmodalități interesante de a găti varza albă. Un loc de onoare în meniul pe care îl ocupă în timpul nostru. Ce fel de feluri de mâncare din această legumă reușesc să gătească gospodine moderne - și salate, fierbinți și dietetice! Nu este surprinzător: pentru toată disponibilitatea și prețul scăzut al varzei conține o cantitate incredibilă de substanțe utile, minerale, vitamine. Ajută perfect la probleme cu stomacul, rinichii, inima.







Din rețetele pe care le-am propus, trebuie să alegi pe cea pe care o poți plăti celor dragi.



Salată cu varză, porumb conservat și castraveți cu fotografie



Ingrediente necesare:




  • varza - 350 g


  • conserve de porumb - 320 g


  • castravete - 260 g


  • Crab de bere sau carne - 270 g


  • maioneză - 230 g


  • mărar și sare



Metoda de preparare




  1. Rădăcină de varză cu felii medii.


  2. Slice castravetele.


  3. Dezghețați și tăiați crabii de crab.


  4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, mărar, maioneză.



Rețetă rapidă pentru varză, îndulcită cu șuncă și legume



Ingrediente necesare:




  • șuncă - 420 g


  • varză albă - 1 cap mic


  • morcovi - 210 g


  • ceapa - 190 g


  • paste din tomate - 2,5 linguri. l.


  • Pepperul bulgar - 240 g


  • ulei vegetal - 3 linguri. l.


  • piper amar, sare



Metoda de preparare




  1. Tăiați ceapa, puneți-o într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți puțin.


  2. Se răpește morcovii, grătarul, se adaugă ceapa, se prăjește ușor.


  3. Curățăți ardeiul din semințe, tăiați bine, prăjiți.


  4. Adăugați la conținutul tăvii paharul tăiat, prăjiți.


  5. Se toarnă varza mărunțită într-o tigaie. Adăugați sare, condimente. Mananca aproximativ o jumatate de ora pana cand varza se inmoaie.


  6. Se amestecă pasta de tomate și 100 g de apă, se adaugă restul de ingrediente, se toarna timp de aproximativ 10 minute.



Șunca poate fi înlocuită cu carne, de exemplu, carne de vită fiartă. În acest caz, puteți considera această rețetă ca dietetică.



Rețetă delicioasă pentru caserola de varză cu carne



Ingrediente necesare:




  • carne tocata din carne de pui - 550 g


  • varză albă - 1 cap


  • ceapa - 160 g


  • morcovi - 21 g


  • brânză tare - 180 g


  • maioneza - 280 g


  • ulei vegetal - 1,5 linguri. l.


  • sare, pământ de piper



Metoda de preparare




  1. Se taie ceapa și se prăjește într-o tigaie încălzită.


  2. Se toarnă în tigaie cu ceapă tocată, se prăjește timp de 15-20 de minute.


  3. Răciți morcovii, prăjiți într-o tigaie.


  4. Adăugați varză tocată, sare, piper, fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.


  5. Distribuiți varză sub formă de coacere.


  6. Ungeți masa cu maioneza, distingeți carnea tocată deasupra.


  7. Răspândiți maioneză pe vârf și brânză de grătar pe partea de sus.


  8. Cuptorul este aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 190 de grade.

Comentarii 0