Sosuri pentru pui, retete cu fotografii. Cum să gătești un sos delicios pentru pui, instrucțiuni pas cu pas

Sosul - acesta este "zestul", capabil deschimbați complet vasul. Folosind o varietate de umplere, puteți experimenta cu gustul familiar și schimba-l dincolo de recunoaștere (există opțiuni pentru gătit pizza cu carne de pui și ananas, zonă pentru grătar cu adaos de maioneza) Din acest motiv, sosuri sunt foarte populare în combinație cu carne de pui, care, în sine este destul de uscat și nedospită. Miere-muștar, portocaliu, alb, soia, smantana, usturoi, brânză, lapte - rezerve opțiuni pentru pui atât de mult! Iata cateva retete interesante, care sunt printre cele mai potrivite pentru preparate din carne de pui. Rapid și gustos!

Sos de dulce și acru pentru pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Este foarte popular și ușor de pregătitsos. Oferă carne de pui suculentă și o piquancy specială. Sosul dulce și acru este bun nu numai pentru umplerea vasului gata, ci și ca marinadă pentru carnea brută.

Ingrediente necesare:

conserve de suc de ananas - 1/2 ceasca

amidon de porumb - 1 lingura. l.

apă - 3/4 cești

zahăr - 1/4 cană

oțet - 1/4 cană

ketchup - 1 linguriță.

La nota! Prin paharul din rețetă se înțelege o capacitate de 250 ml.

Instrucțiuni pas-cu-pas

Se amestecă sucul de ananas, ketchup și oțet în cratiță.

Se aduce amestecul la fierbere la foc mediu. De îndată ce apar primele bule de pe suprafață, scoateți cratița de pe placă.

Într-un recipient separat, amestecați apa rece și amidonul. Se amestecă bine ingredientele până se înmoaie.

Se toarnă amidonul în substratul fierbinte cu un strat subțire. Nu uitați să amestecați în mod constant sosul pentru a evita bulgări.

Aduceți amestecul la fierbere și opriți focul imediat. Sosul se răcește și se servește cu fiert fiert sau pui prăjit.

Sos cremos pentru pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

Vă oferim un simplu, dar incredibilgustos sos cremos numit "Alfredo". Acest dressing este foarte popular în bucătăria italiană și este cel mai des folosit împreună cu pastele. Dar cu o carne de pui fiartă, acest sos cremoasă este combinat pur și simplu superb. În rețetă, puteți adăuga puțină făină.

Ingrediente necesare:

Unt - 30 gr.

grăsime - 150 ml.

Parmezan - 100 gr.

sare

piper negru

Instrucțiuni pas-cu-pas

Se topește untul într-o tigaie fierbinte.

Important! Aveți grijă cu atenție că uleiul nu este ars și întunecat. Sosul "Alfredo" trebuie să fie alb lăptos.

Încet, într-un șarpe subțire, se toarnă smântâna pe ulei. Se amestecă în mod continuu, astfel încât să nu se formeze bucăți. Utilizați o lingură de lemn - nu va permite sosul să ardă și nu va strica consistența delicată a acestuia.

Adăugați sare și piper la gust. Dar nu exagerați-l cu mirodenii - ar trebui să simțiți un gust cremoasă, nu un picant.

Aduceți amestecul la fiert. De îndată ce primele bule apar pe suprafață, reduceți focul la minimum.

Se continuă agitarea sosului de fierbere timp de aproximativ 5 minute.

Acum sosul sa ingrosat suficient și poate fi scos din sobă.

Într-un amestec cald, adăugați brânză rasă fină. Se amestecă sosul până se înmoaie.

Răciți sosul pentru sare și piper. În cazul în care gustul vă convine, turnați fileul de pui "Alfredo" și bucurați-vă de gustul unic de cremă.

Sos dietetic pentru pui - reteta pas cu pas

În centrul acestei realimentări este iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi,datorită căruia sosul are calorii scăzute. Se potrivește perfect cu orice fel de carne, dar este deosebit de bună în combinație cu pui fiert în stare proaspătă. Simțiți-vă liber să alegeți acest sos de iaurt dacă sunteți dieta și doriți să vă diversificați meniul plictisitor.