Cireșe pentru iarnă: gem cu oase și fără, cinci minute, gem, jeleu fără gelatină. Compot de cires pentru iarna - retete
Cherry pentru iarnă cu ceea ce de obicei asociem? Așa e, cu un ceai frumos în cercul de casă în serile lungi de gheață. Dar trebuie să spun că tot ce se prepară din vară se dovedește a fi incredibil de gustos și parfumat. Plictiseala de iarnă este dispersată cu succes de o varietate de bunuri care merg în umplutura pentru vareniki, plăcinte, pentru caserole și alte feluri de mâncare. Cu toate acestea, în această perioadă a anului, pentru care răcoroasele sunt atât de caracteristice, acest boabe are un rol mai important. Juicy, cu o piele delicată, este literalmente piperată cu diverse vase - vitamine, care sunt atât de necesare pentru un organism cu imunitate slăbită. Deci, ce trimitem de data aceasta la rafturi, pregătindu-ne de cireșe pentru iarnă? Jam sau jeleu, fie că este gem gătit într-o băutură multivariată sau strălucitoare și incomparabil de delicioasă? Să ne ocupăm de spațiile goale, deoarece rețetele de cireșe pentru iarnă sunt atât de multe!
conținut
Cherry - rețete delicioase de blancuri pentru iarnă cu o fotografie
Cireșe pentru iarnă - rețete pentru gătit cu o fotografie
Rețetă pentru gem de cireșe fără gropi # 1
Reteta pentru gem de cireșe fără gropi numărul 2 (cu adăugarea de menta)
O rețetă pentru gem de cireșe cu gropi. Cinci minute
Cireșe pentru iarnă - o rețetă pentru gem în multivariate
Cherry pentru iarnă - rețetă pentru gem printr-o mașină de tocat carne (opțiune cu coacăz)
Cireș pentru iarnă - rețetă pentru jeleu fără gelatină
Cireșe pentru iarnă - bucăți de compot (rețete cu fotografii)
Compot de cireș pentru iarnă №1
Compot de cireș pentru iarnă # 2 (cu menta adăugată)
Cireș uscat pentru iarnă pentru plăcinte - rețetă cu fotografie
Vin de cires pentru iarnă acasă
Vin din suc de cires: reteta
Cherry - reteta delicioasa de cookie de iarnă cu video
Cherry - rețete delicioase de blancuri pentru iarnă cu o fotografie
O varietate de retete pentru prepararea acestui fruct nu estepoate nu inspira. După toate acestea se poate face tot ce dorește inima ta. Și când li se ofere posibilitatea de a distra cu ceva de oaspeții de conservare sau de casa lor, așa că ne bucurăm sincer în reacțiile lor la goodies cherry.
Mai ales gem de cireșe prețioase cuos sau fără ea - o delicatesă este pur și simplu superbă! Iar gazda, care încearcă cât mai mult posibil pentru a găsi rețete cireșe golește, începe această procedură imediat ce fructele sunt coapte și vor fi puse în vânzare.
Cireșe pentru iarnă - rețete pentru gătit cu o fotografie
Cineva o gătește cu un os. Alții se iubește. Cineva îi place foarte dulce și dens. În timp ce alții sunt mai mult pe placul rețete gem de cireșe, care este apos și un gust acru-dulce. Vom introduce diferite opțiuni ...
Rețetă pentru gem de cireșe fără gropi # 1
Cu această delicatețe nu trebuie să vă faceți griji cu privire la dinții dvs. - osul va fi îndepărtat și nu va deranja nimic.
ingrediente:
Cirese - 1 kg.
Zahăr - 1,5 kg.
Acțiuni pas-cu-pas
Lucrările ar trebui să înceapă prin pregătirea materiilor prime - eliminându-le de tot excesul și clătirea cu apă curentă.
După uscare într-un mod convenabil, eliminăm oasele din cireșe.
Apoi se adaugă în sus fructele intr-un vas în care acestea vor fi gătite, și sa răspândit treptat într-un castron de zahăr, amestecând cu fructe de padure.
De îndată ce sucul se separă de contactul cu zahărul, acoperiți boabele, fierbeți conținutul și, după ce ați îndepărtat spuma, vom lăsa deoparte puțin.
Masa răcită? Se fierbe din nou și se fierbe până când picăturile picură din farfurie.
Pregătiți vasele în care va fi păstrată conservarea, sterilizată și uscată.
Dacă nu lăsăm masa să se răcească, ne vom întinde pe borcane și vom întoarce capacele cu o cheie.
Da, a trebuit să fac ceva, pregătindu-se după rețetele de cireș pentru iarnă. Dar rămâneți într-o victorie dublă - după ce tot gemul fără gropi într-un borcan se va potrivi mai mult.
Apropo, în cazul în care zona de depozitare pentru semifabricatele se răcească, și zahăr va pune mai mult gem poate sta și un capac de plastic.
Reteta pentru gem de cireșe fără gropi numărul 2 (cu adăugarea de menta)
Aceasta - o altă ocazie de a găti un minunat delicios parfumat. Poate fi fiert cu adaos de ierburi. Acest lucru va da gustul original delicat.
ingrediente:
Cherry - 800 gr.
Zahăr - 1 kg. 200 gr.
Apă - 3 pahare.
Mai multe frunze de menta.
Acțiuni pas-cu-pas
Scoateți oasele din fulgii spălați sub macara.
Vom combina zaharul si apa, vom face sirop.
Lăsându-l să stea timp de 8 ore, se fierbe și se adaugă la materia primă principală.
Să fierbem masa, lăsăm la o parte și după 3-4 ore vom scurge lichidul.
Continuați să gătiți până se îngroațește ușor - umpleți-l cu fructe de pădure, continuați să gătiți încă 20 de minute, fără a uita să îndepărtați spuma!
Înainte de oprire, adăugați puțină menta, amestecați totul și după un minut scoateți crenguța.
Preambalați gemul în sterilul uscatbănci și strângeți-le cu capace. Păi, și gătitul a durat mult. Dar, când vine frigul și vrei ceva care să-i mulțumească prietenilor și rudelor, nu vei regreta că ai investit atât de mult efort. Un tratament parfumat, luminos și gustos va fi o adevărată consolare!
O rețetă pentru gem de cireșe cu gropi. Cinci minute
Chiar dacă puteți păstra acest boabe fără zahăr,acesta rămâne într-un loc răcoros pentru o lungă perioadă de timp. Aceasta este o opțiune excelentă pentru diferite feluri de mâncare. Dar este chiar mai bine dacă este o rețetă pentru gem de cireșe cu semințe, condimentate cu zahăr. Vă oferim o rețetă rapidă. Gem de cireș de cinci minute cu piatră.
ingrediente:
Cirese - 1 kg.
Zahăr - 500 gr.
Acțiuni pas-cu-pas
Pregătiți totul, ca în instrucțiunile anterioare, dar fără a scoate piatra.
Se toarnă bine boabele cu zahăr.
Așteptați până când sucul este plecat. Dar pentru aceasta, fructul nu trebuie în nici un caz zdrobit.
Se fierbe totul, iar aici aveți nevoie de un foc mare - nu trebuie să gătiți pentru mult timp.
ATENȚIE: puteți adăuga un pic (de sticlă) de apă, dacă se pare că sucul este mic! Pentru a face acest lucru, trebuie să fie fiert, apoi combinat cu zahăr, dizolvați-l și gătiți fructele pentru 5 minute.
De îndată ce masa se fierbe, notați timpul și gătiți timp de 5 minute, dar pe o lumină mică.
În paralel, pregătiți vasele pentru răsucire.
Apoi, după ce ați întins o grămadă de borcane, acoperiți-le cu capace și întoarceți-le cu o cheie.
În timpul iernii, deschiderea unui borcan cu un astfel de deliciosgem Pyatiminutkoy, tu cu plăcere și pui cu el să bea vprikusku, și prăjituri plăcintă, și coaceți caserola. Da, dacă nu există câteva astfel de momente, unde va fi potrivit! Principalul lucru este că această dulce delicioasă, delicată, a fost pregătită rapid. Deci, nu numai timpul și energia au fost salvate, ci și vitaminele, care sunt atât de importante într-un moment în care imunitatea este slăbită!
Cireșe pentru iarnă - o rețetă pentru gem în multivariate
Puteți pregăti cireșele pentru iarnă într-un alt fel de multivariate. Inclusiv în suc propriu, sub formă de compoturi și alte delicatese de iarnă. Și vom face gem.
Ingredientele
Cirese - 1 kg.
Zahăr - 0,5 kg.
Acțiuni pas-cu-pas
Vom face aceleasi actiuni cu fructele de padure ca si in retetele anterioare - adica le vom pregati curatand si spalat.
Puteți elimina oasele sau le puteți lăsa.
ATENTIE: in ciuda faptului ca gustul de gem cu o piatra este foarte original, expertii culinari experimentati o sfatuiesc sa se pastreze timp de pana la un an (din cauza acidului prusic, care este saturat cu oase).
Așezați carnea pe fundul vasului, umpleți-l bine cu zahăr.
Este necesar să se amestece o mulțime de masă, deoarece atunci se va produce mai mult suc și masa nu se va îngroșa rapid.
Am acoperit multivarkul cu un capac și l-am pus pe modul "quenching". Gatim o oră și jumătate.
Când masa se fierbe, trebuie să o turnați pe borcane și să strângeți capacele.
Fără gropi, această delicatesă nu este mai puțin delicioasă. Mai mult decât atât, cireasa de iarnă, rețetele din multivarka - aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să se pregătească fructe utile în cantități mici. Jam, gătit în acest fel, nu va fugi, nu va arde, lăsând în același timp un maxim de utilitate în sine.
Cherry pentru iarnă - rețetă pentru gem printr-o mașină de tocat carne (opțiune cu coacăz)
Cherry Jam este un produs unic. Folosirea lui frecventă de utilă nu numai într-o stare proasta sau o răceală, dar și pentru gută, probleme cu sistemul cardiovascular, și așa mai departe. D. În general, este ideal atunci când doriți doar o gustare sau de a găti ceva gustos. Coacăze, adăugat la această rețetă pentru iarna, va da o picanterie specială.
Ingredientele
Cirese - 1 kg.
Coacăz roșu - 0,5 kg.
Zahăr - 1 kg.
Apă - 3 pahare.
Acțiuni pas-cu-pas
Vom sorta aceste fructe și alte fructe de padure, curățându-le de crengi, frunze și altele asemenea, vom spăla sub robinet.
La început, vom lucra cu un coacaz - gustați-l într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un alt mod convenabil.
Adăugați puțină apă și apoi, după ce îl trimiteți în sobă, aduceți-l la fierbere și fierbeți-masa ar trebui să se îngroaie.
ATENȚIE: este important să nu pierdeți momentul - o masă groasă de fructe de padure se poate lipi instantaneu de fundul vaselor! Și, prin urmare, este necesar să se reducă focul cât mai mult posibil și să nu se distragă de la proces, amestecând greutatea în fiecare secundă.
Gatiti pana cand fierbeti in 150 ml de apa, cireasa curata si tocata in polizorul de carne.
Acum, va trebui să amestecăm totul și să adăugăm zahăr la această masă parfumată.
Am fierbere în smalț pentru consistența gemului.
Ne închidem în cutii fierbinți, am răsturnat capacele. Nu este deloc necesar să înclinați borcanele de dulceturi de cireșe, așa cum sa întâmplat cu blocajele. E suficient să le lași să se răcească și să le trimită imediat într-un loc răcoros.
Și apoi vom răspândi această frumusețe pe o bucată de proaspătăo pâine, pune o crouton în ea, savurează o caserola sau o curry de brânză, umple-o cu clătite, se toarnă clătite ... Va fi atât de delicios! Iată-le și păstrați stăpânii celei mai bune rețete de gem de pe cireșe, gătit și cu coacăze, cu coacăze, cu mere și alte fructe.
Cireș pentru iarnă - rețetă pentru jeleu fără gelatină
Ah, cât de bine acționează asupra corpului nostru(mai ales dacă există insuficiență venoasă) vitamine cu cumarine, care sunt saturate cu cireșe! Prin urmare, pentru a decide care sunt golurile pentru a le face pentru iarna, mulți le depozitează în formă congelată, în propriul lor suc și sub formă de gemuri și jeleuri. Transparent, gustos - doar cere în gură! Dar oferim o reteta de jeleu din cirese pentru iarna fara gelatina, deoarece pasta contine pectine, ceea ce ii va permite sa se ingroase.
Ingredientele
Cirese - 1,5 kg.
Zahăr - 1 0,5 kg.
Apă - 0,5 cană.
Acțiuni pas-cu-pas
Fructele spalate vor scapa de oase si, dupa ce au zdrobit pulpa suculenta intr-un castron, o vom umple cu apa.
Gatiti amestecul la foc mic timp de 7 minute.
Ștergeți masa răcită până la consistența lină, stoarcem sucul.
Îl combinăm cu zahărul granulat, gătiți timp de 40 de minute, făcând o lumină mică.
ATENȚIE: amestecați constant masa dulce, altfel va arde. Deci, gustul dulceții se va deteriora și, prin urmare, lăsând-o pentru iarna nu va mai avea sens.
Este delicata delicata si transparenta gata? Acest lucru învățăm prin picătură - nu trebuie să se scurgă lingura.
După cum puteți vedea, această rețetă pentru jeleu din cireșe este simplă șiușor. Pentru că este recoltat pentru viitor pentru iarnă. Masa este turnată fierbinte pe borcane sterile și apoi vine cu ele, ca în situația cu gemuri, gemuri etc.
Dacă doriți să faceți o masă mai densă, puteți pune mai mult zahăr (până la o jumătate de ochelari). Adăugarea de vanilie sau un coniac puțin la acest desert gustos îl va face și mai rafinat.
Cireșe pentru iarnă - bucăți de compot (rețete cu fotografii)
Această băutură este iubită de toată lumea. Și pentru că culoarea ei este plăcută, iar gustul este dulce și util. Închiderea compotului de cireș pentru iarnă este foarte simplă, deoarece este recoltată în cantități mari.
Compot de cireș pentru iarnă №1
Este important în acest caz, iar în altul - să estimămîn avans, cât de mult se va potrivi cu atât de multă apă de fructe. Dacă doriți un gust dulce și acru, atunci zahărul trebuie să fie mai mult, pentru că boabele în sine sunt notabile pentru un gust acru!
ingrediente:
Cirese - 1 kg.
Apa - 3-4 litri.
Zahăr - 500 gr. (pe baza unei sticle de trei litri)
Acțiuni pas-cu-pas
Pregătiți fructul și îndepărtați oasele. Puteți săriți această mișcare, dar băutura nu poate fi stocată pentru o lungă perioadă de timp datorită cianurii acide. Iar fructele se vor potrivi mai puțin.
Puneți apa în foc și faceți un sirop.
Apoi, umpleți boabele cu cutii semi-sterilizate.
Imediat, imediat ce fierbe, siropul se toarna in cirese.
Lăsați-o să stea, acoperită cu capace. După 5 minute, sare lichidul și se fierbe.
Umpleți-l cu un al doilea fruct, răsuciți rapid cutia cu o cheie și puneți sticlele în jos cu un gât.
Compot de cireș pentru iarnă # 2 (cu menta adăugată)
În această rețetă, gătitul va fi la fel de simplu. Diferența este în concentrație (vom pune mai multe fructe, vom folosi mai puțină apă) și vom steriliza sticlele.
Ingredientele
Cirese - 1 kg.
Apă - 2,5 litri.
Zahăr - 500 gr.
O mică menta
Acțiuni pas-cu-pas
Vom repeta pregătirea boabelor, ca și în prima variantă.
În același mod, putem face sirop de zahăr, dar de această dată am pus frunzele de menta și apoi zahărul. Spiceul trebuie eliminat într-un minut.
Apoi umpleți fructul cu o sticlă de două treimi.
Umpleți conținutul flaconului cu sirop fierbinte.
În paralel cu prepararea siropului este necesar să puneți apa într-o altă tigaie - trebuie să sterilizăm flaconul cu conținutul de 10-15 minute și imediat să rostogolim cheia.
Băncile transformă capacele în jos și se acoperă cu ceva cald.
Dacă umpleți sticla cu fructe în umeri șiapoi se toarnă sirop de fiert, în care va fi și mai mult zahăr, băutura va fi și mai gustoasă și mai sărată. După ce ați gustat-o în timpul iernii, vă veți întoarce în vară - astfel încât aroma sa va fi atât de strălucitoare! Iar odată cu începerea timpului, veți folosi rețetele băuturilor din cireșe, inclusiv preparatul și compotul de cireș.
Cireș uscat pentru iarnă pentru plăcinte - rețetă cu o fotografie
Ceea ce nu este preparat din acest boabe, și tuîn această convingere. La urma urmei, aceste rețete sunt doar o fracțiune din numeroasele blancuri care fac iubitorii de gustoase și utile! Acum vom împărtăși cu dvs. o rețetă rară cum să facem cireșe uscate pentru iarnă.
Ingredientele
Cirese - 0,5 kg.
Zahar - 800 gr.
Apă - 1 litru.
Acțiuni pas-cu-pas
Pregătiți materiile prime pentru gătit, preparați sirop.
Apoi scoatem oasele, așa că fructele de padure vor dispărea mai repede.
Trimiteți-le la siropul fierbinte. Lăsați-le să gătească timp de 10 minute pentru un foc mic.
Luând cireșe, îi trimitem la o gaură - permiteți-i să se scurgă toată umiditatea. Apropo, va face un compot chic.
Atunci sarcina noastră este să lăsăm fructele să se usuce. Unde? Puteți face cireșe uscate în cuptor. Le puteți scoate pe stradă, așezând un strat pe fender sau altceva.
Principalul lucru nu este de a usca fructele de padure si de a nu fi umed. De aceea, ar trebui să ne uităm adesea la ele și să le atingem. Stocăm într-un borcan uscat sau într-o pungă de hârtie.
Atunci cum să le folosesc? Da, în multe feluri. Cireșele uscate de soare uscate în plăcinte, în cereale și într-un alt fel de mâncare, în care gemul nu va fi foarte potrivit.
Vin de cires pentru iarnă acasă
Din cireșe, cu excepția compotului, obțineți un șicturnare, lichior, vin. Și există multe rețete pentru băuturi din cireșe. Vinul este pregătit rapid, totuși, efectul va trebui să aștepte mai mult. Dar băutura se va dovedi a fi moale și pur și simplu fermecătoare. Principalul lucru este să aștepți timpul!
Vin din suc de cires: reteta
ingrediente:
Suc de cires - 3 litri.
Zahăr - 300 gr.
Fermentație de drojdie - 0,5 litri.
Alcool - 1 litru.
Acțiuni pas-cu-pas
Din fructe de padure atent spălate pentru a elimina oasele - un punct important.
Apoi, este necesar să se întindă carnea într-un mod convenabil - un blender, un mașină de măcinat cu carne, un tolter, etc.
Sarcina noastră este să stoarcem sucul în borcan și să adăugăm puțină apă fiartă rece.
Adăugând zahărul cu aluat (apă, drojdie), este necesar să amestecați totul bine (până la dizolvarea completă).
Asta-i treaba asta! Trimiteți flaconul într-un loc cald și după 5 zile vom scurge vinul din sediment.
Se toarnă alcoolul în lichid, se acoperă capacul și se lasă timp de șase luni.
După ce sare ușor în sticle curate și trimis într-un loc răcoros.
Mai multe retete pentru vin de origine din acest boabe aici
Cherry - reteta delicioasa de cookie de iarnă cu video
În lume, atât de multe mâncăruri delicioase cu participarecireș gem există, ele sunt atât de diferite încât nu le puteți lista pe toate. La urma urmei, cât de multe gospodine, atât de multe opțiuni pentru acest produs gustos și sănătos. Gustos sub orice formă. Este întotdeauna potrivit. Asta e doar pregătirea - vizionați videoclipul!
Cherry pentru iarna - incomparabil de frumoasa si gustoasa,este considerată o boabe acide. Dar, după cum vedem, fierte pentru o rețetă bună și cu dragoste, vă va plăcea pe tine și pe oaspeții tăi în frig. Deci, data viitoare va ocupa mai mult spațiu pe rafturile noastre sub formă de gem, jeleu și gem, fierte în multivarka sau în alt mod, compot și alte băuturi, inclusiv alcoolice. Retetele de spatii libere cu participarea acestui personaj luminos se vor potrivi cu siguranta in notebook-urile dumneavoastra!
