Semințe de prune pentru rețetele de iarnă - fotografii
Prunele sunt rareori laminate în bănci pentru iarnă,deși este o greșeală inexplicabilă de a neglija aceste fructe superbe. În primul rând, ele sunt suculente și dulci, cu o ușoară acuitate nemișcată. Jamul prunelor se dovedește a fi excelent. În al doilea rând, ele sunt foarte bogate în vitamine și minerale.
Un efect laxativ ușor va ajuta la constipație,În plus, merită să mănânci prune pentru tulburări metabolice, reumatism. Proprietăți utile sunt păstrate chiar și în timpul procesării, așa că nu vă fie frică să gătiți gemuri, să se usuce sau să se înmoaie fructe de padure. Dacă ți-ai schimbat atitudinea față de prune, atunci te vom învăța cum să faci pregătiri pentru iarnă.
Prăjitură de prune
Să începem cu crearea unui gem aperitiv. Pentru 1 kg de boabe ar trebui să ia 1,2 kg de zahăr și 2 cani de apă. Se spală bine și usucă fructul, apoi se împarte în jumătăți și se pune într-un vas de email. Pentru a le turna, aveți nevoie de un sirop, pentru care fierbem apă cu cea mai mare parte a zahărului. În sirop, crema se va menține timp de 4 ore și se va da suc, numai după care se poate pune foc în gheață.
După fierberea din nou, am lăsat la o parte cratița,De data aceasta timp de 9 ore. Procesul de gătit trebuie repetat de câteva ori la intervale de 9 ore. După ultima dată, gemul poate fi rulat în borcane sterilizate. Jam poate fi preparat din fructe de padure cu oase, cel mai important, nu-l pastrati pentru mai mult de un an, deoarece in osul acumula acid cianhidric.
Pentru a adăuga la vasul tău nuanțe noi de gust,Gatiti prune cu portocala. Pentru aceasta aveți nevoie nu numai de 3 kg de fructe de padure, 3 kg de zahăr, dar și de 4 portocale, 1 kg de stafide și 0,5 kg de nuci. Spălați cu atenție fructele, scoateți semințele de la chiuvetă, apoi adăugați-le în vasul de email. Acum îi adăugăm o portocalie defilați printr-o mașină de tocat carne, nu trebuie să îndepărtați coaja. Stafidele și zahărul vor fi ultimele ingrediente din amestec.
Puneți cratița în foc și fierbeți orași jumătate. În timpul desemnat, când masa se îngroațește în final, vine momentul să adăugăm nuci zdrobite. Cu ei, prunele sunt fierte timp de încă 20 de minute, după care piesa poate fi împrăștiată peste cutii curate și laminată cu capace. Un tip de blocaj este blocat. Acest stoc de prune pentru iarna este grozav pentru micul dejun. Poți găti blocajul în 2 moduri.
Primul este să fierbeți jumătățile chiuvetelor, să adăugațizahăr și se fierbe continuu. Masa pregătită - se întinde pe borcane fierbinți, așteaptă apariția crustei, apoi se acoperă cu capace. A doua metodă implică utilizarea de scorțișoară ca ingredient suplimentar. Prunele fără semințe se încălzesc la înmuiere, apoi se adaugă scorțișoară și zahăr. Masa este așezată pe foaia de coacere a cuptorului și este coaptă. Consistența este mai densă și mai vâscoasă.
Semințe de prun: compoturi
Ingredientele pentru băutura viitoare vor fi de 2 kgprune, 500 de grame de zahăr granulat și apă. Spalam boabele spalate fara gropi in borcane curate si uscate. Este mai bine să utilizați trei litri. Umpleți cu apă clocotită și lăsați-ne să fierbem. După 10 minute, apa poate fi drenată și fiartă împreună cu zahărul. Ne umplem din nou băncile și le rostogolim cu capace.
În timp ce apusul nu se răcește, este mai bine să-l păstrați în suspicioare. În compot puteți adăuga struguri. Pre-ar trebui să fie înmuiate timp de 30 de minute. Următoarea etapă este umplutura. Pentru a face acest lucru, împărțiți chiuveta în jumătăți și scoateți piatra, locul lor ar trebui să fie ocupat de struguri. Apoi, acționăm la fel ca în rețeta anterioară.
Autor: Katerina Sergeenko
