Rola cu gem - cele mai delicioase si rapide retete cu o fotografie

Parfumurile curbate au tendința să seducă cu ușurință chiarcel mai pretențios gourmet. Acest patiserie este absolut indispensabil atunci când pe pragul de oaspeții neașteptate - o simplă rețetă jellyroll ajuta în această situație. În plus, această patiserie de casă poate fi atât de diferită. De exemplu, biscuiți sub formă de rulouri de rapid în curs de pregătire, puf - rețetă ușor, și drojdie - astfel blând. Un blocaj (clasic caise, cireșe, zmeură, mere), crema de unt, fructe uscate și nuci, combinate perfect cu oricare dintre aceste tipuri de teste, declansand gustului și suculență dărnicie.

Drojdie de drojdie cu gem - rețetă pas cu pas

Rețetă pentru rulouri de casă pe un aluat de drojdie de laLaptele, ouăle necesită amestecare lungă și atentă. În timp ce aluatul este "potrivit", puteți avea grijă de grijile obișnuite ale casei. Și după 2,5 ore de gătit și 40 de minute de coacere, întreaga familie se poate bucura de coacerea luxuriantă trecând peste o ceașcă de ceai parfumat. Puteți pregăti acest fel de mâncare dintr-un aluat de drojdie într-un multivariat.

Ingrediente necesare:

ouă - 2 buc.

Unt - 60 gr.

laptele este cald - 440 ml

făină - 19-20 linguri. l.

zahăr - 5 sau 6 linguri. l.

sare - 0,5 linguriță.

drojdie uscată - 1 ambalaj

ulei vegetal - 0,5 linguri. l.

jam de mere sau de pere - 400 gr.

Cum să gătești o rola de drojdie cu gem

În laptele încins, dizolvați sarea, zahărul și drojdia. Adăugați ouăle bătute, unt topit și făină cusută. Începeți să frământați aluatul.

Pe o suprafață plană, sortați 2 linguri. l. făină. Continuați să frământați aluatul pe masă până când începe să se îndepărteze de pe mâini. Apoi formați o minge mare și lăsați timp de 2 ore la căldură.

Sa apropiat de aluat din nou razmomnite bine și împărțiți în 3 părți. Din cantitatea cerută de ingrediente ar trebui să fie cel puțin trei rulouri.

Rulați fiecare parte individuală a aluatului într-un strat dreptunghiular de 1 cm grosime. Distribuiți bine gemul. Formați rulourile.

Lăsați produsele finite pe o foaie de copt unsăpentru încă 20 de minute, porniți cuptorul pentru a se încălzi la 170 ° C. Coaceți rolele timp de cel puțin 40 de minute. După gătire, acoperiți patiseria cu un prosop de bucătărie moale până când se răcește complet.

Reteta pentru rola de biscuiti cu gem

Pregătirea unei rulouri de aluat de biscuiți -Un proces simplu și rapid, care are ca efect un efect izbitoare. Sosurile ușoare și aerisite, impregnate cu dulce de fructe dulci sau de fructe de pădure, vor avea gustul tuturor dinților dulci. Mai mult, prin combinarea gemului cu crema cremă, va fi posibil să creați un desert luxos, potrivit chiar și pentru o masă festivă elegantă.

Ingrediente necesare:

oua de pui - 5 buc.

zahăr pudră -150 g.

făină - 170 gr.

căpșuni sau gem de zmeură - 150 gr.

boabe de căpșuni proaspete sau zmeură - 200 gr.

frisca - 150 gr.

vanilină

acid citric

Rețetă pas cu pas

Se taie ouăle bătute cu pulbere de zahărajuta la mixer. Masa trebuie să fie groasă și stabilă. Apoi trimiteți făina cimentată, vanilină și acid citric. Continuați să vă mișcați la viteză mică până când este netedă.

Răspândiți hârtia pergament pe o tavă largă de copt, înmuiați-o cu un strat de ulei. Răspândiți întreaga suprafață a aluatului cu un strat subțire.

Coaceți un biscuit la 190 ° C timp de cel mult 15 minute. Terminați tortul cu atenție așezat pe masa de bucătărie și scoateți hârtia pergamentului.

Cu un prosop moale, curat, formați o rolă dintr-un biscuiți cald, pentru ao face să se potrivească.

Atenție vă rog! Dacă acest moment este ratat, biscuitul ratat se va rupe cu siguranță și se va sparge în timpul procesului de pliere.

Răspândiți tortul cu gem, apoi întindeți-lun strat uniform de cremă și bucăți de fructe de pădure proaspete. Formați ruloul, lăsați-l pentru impregnare timp de 1-2 ore. Înainte de servire, tăiați desertul cu inele de 1-2 cm și decorați-vă cu frunze de menta sau fructe proaspete.

Rolați cu gem de cireșe din patiserie

Pentru cei care au devenit mult timp dependenți de rulouri șichiar au reușit să se obosească de ele, am luat o variație neobișnuită. Paharul dulce pe pasta de puf va surprinde nu numai gustul, ci și modul de pregătire și hrănirea nestandard. De asemenea, rolele pot fi preparate pe chefir în loc de lapte. Faceți cunoștință cu această rețetă pas cu pas și încercați!

Ingrediente necesare:

bucata de patiserie fără drojdie - 1 kg

unt - 2 linguri.

cuișoare sau gem de cireșe - 1 pahar

brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsimi - 400 gr.

zahăr - 2 linguri. l.

lapte - 100 gr.

Metoda de preparare

Pentru a pregăti o rolă cu blocaj în cuptor, puteți folosi produse de patiserie de casă de casă sau cumpărate. Dacă frunza este înghețată, dezghețați-o la temperatura camerei.

Gros de dor de aluat cu gem de cireșe înăuntru și roll un rol mare. Taiați-l în cani de 2-3 cm lățime.

Se amestecă într-o bomboană de brânză cu grăsime scăzută, cu lapte și zahăr, până când este cremoasă.

În tava de copt ceramică cu laturi înalte, așezați inelele (se taie în jos) și turnați coaja de cremă. Coaceți un desert la 180 ° C timp de 40-45 de minute.