Frișă de cofetărie - rețete rapide, cu o fotografie de copt delicios și dulce pentru ceai

Postul de patiserie pentru ceai poate fi la fel de dulce(atunci poate fi servit pentru desert), și neîndulțit (atunci va acționa ca un al doilea fel de mâncare). Puteți găti cookie-uri slabe, clătite, plăcinte și chiar prăjituri. Luați în considerare unul: dacă compoziția felului de mâncare include ulei vegetal, puteți mânca aceste produse de patiserie numai în weekend.

Patiserie: placinta de ceapa

Aceasta patiserie slaba din aluat de drojdie este foarte usor de preparat. Pentru a pregăti o prăjitură de ceapă slabă, vom avea nevoie de următoarele produse.

Pentru test

• 
  făină - 800 g


• 
  apă - 2 lingurițe.


• 
  drojdie - 30 g


• 
  sare - 0,25 tsp.

Pentru umplere

• 
  ceapa - 8 buc.


• 
  ulei vegetal - 0,75 st.


• 
  sare - 0,5 linguriță.

Frământați aluatul din făină, apă, drojdie și sare. Lăsăm aluatul să vină. Îndreptați aluatul de aluat și curățați-l. Ceapa tocat fin si prajita in ulei vegetal. Torturile finite au deplasat ceapa prajita si se coace intr-un cuptor fierbinte timp de cateva minute.

În loc de ceapă prăjită, puteți folosi altulumplutura: ceapa tocata marunt se toarnă oțet de mere, se adauga rosiile taiate in cuburi mici si dau sa stea timp de cinci minute pentru a evidenția sucul, se amestecă.

Produse de patiserie: biscuiți cu migdale

Pentru desert, puteți face un biscuiți delicios cu migdale de fulgi de ovăz. Pentru pregătirea sa vom avea nevoie de:

• 
  fulgi de ovăz de măcinare fină - 100 g


• 
  migdale prăjite - 90 g


• 
  zahăr brun - 70-80 g


• 
  secară de făină - 50 g


• 
  suc de portocale - 50 ml


• 
  miere lichida - 40 ml


• 
  ulei de măsline - 40 ml


• 
  suc de lamaie - 2 linguri. l.

Migdalele sunt tocate fin. Se amestecă în castron migdale tocate cu fulgi de ovăz, făină de secară și zahăr. Adăugați ulei de măsline, miere, portocală și suc de lămâie și frământați aluatul. Lăsați-l câteva minute. Dacă doriți, puteți adăuga fructe uscate (afine, afine) sau stafide în aluat.

Mâinile ușor de ulei și formează aluatbilele sunt de mărimea unui nuc. Apoi aplatiti fiecare minge intr-un tort plat si puneti-l pe o foaie de copt acoperita cu pergament pentru coacere, usor lubrifiata.

Coaceți biscuiții timp de 15 minute în cuptor, încălzit la 200 de grade. Înainte de servire, lăsați-l să se răcească.

Produse de patiserie: biscuiți pe saramură

Poți să faci un brânză foarte slabă și gustoasă, fără drojdie ... pe brânză! Pentru a pregăti acest cookie vom avea nevoie de:

• 
  făină - 3,5-4 lingurițe.


• 
  castravete salata - 1 lingura.


• 
  zahăr - 1 lingura.


• 
  ulei de floarea-soarelui rafinat - 0,5 linguri.


• 
  soda - 1 linguriță.

Soda se amestecă în saramură. Se adaugă uleiul vegetal, zahărul și se amestecă. Turnați făina și frământați aluatul moale, elastic. Gata de aluat laminat (nu prea subțire) și tăiat în pătrate sau tăiați cookie-urile cu mucegaiuri. Coaceți biscuiții la o temperatură de 160-170 grade până la o nuanță de aur. O astfel de patiserie dulce va fi cu siguranță plăcută pentru tine și pentru familia ta!

Bon apetit!