Supă de lămâie în greacă
Grecia este leagănul civilizației. Pe malul cald Marea Egee pentru mai multe milenii falnic temple antice, amfiteatre ... Rafinat supa cu aromă de lămâie albă în limba greacă vă va duce la țărmurile fierbinți din sud și de a face sa uitati de frig.
Supă de lămâie în greacă
Pentru a pregăti supa de lămâie, veți avea nevoie de:
1,5 litri de bulion de pui- 50 de grame de orez indian
- 4 ouă
- suc de 1 lămâie
- piper alb de masă
- sare la gust
preparare
- Clătiți orezul, lăsați-l să se scurgă. Broth boil, se toarnă 1 pahar, se toarnă orez în bulionul rămas. Gatiti sub capac la foc mic timp de 15-20 de minute.
- Beat ouale în spumă, adăugând treptat sucul de lamaie. Într-un pahar de bulion fierbinte, amestecați treptat amestecul de lămâie-ou și se toarnă în supă.
- Apoi, încălziți încă o dată supa, fără a aduce la fierbere. Se condimentează cu gust și sare. Lăsați-o să bea timp de 5 minute și serviți.
Citește mai mult:
