Revelion de anul nou din mandarine

Revelion de anul nou din mandarine

Pentru a pregăti un desert de anul nou de mandarine, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 6 tangerine


• 6 oua de pui


• 250 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi


• 100 g de zahăr


• 1 lingura. l. proaspat stoarse suc de lamaie


• 15 g unt


• 1 linguriță. ghimbir măcinat


• scorțișoară, sare - la gust

Se topește untul. Se bat ouale cu smantana, unt, suc de lămâie, sare, zahăr și ghimbir. Refractară vasele de dozare unitară (cupe, boluri, etc -... Un total de 6 bucăți) pentru a murdări uleiul rămas se toarnă în amestecul lor de ou.

Mandarinele se curăță și fiecare felie -de pe piele. Împărtășește felii mandarinele în amestec de ou (1 mandarina 1 portie de desert), se acoperă cu folie și mâncăruri pus într-un cuptor preîncălzit 180 degS cuptor timp de o jumătate de oră - 35 de minute. Inainte de servire, se presara desertul cu scortisoara si garnisiti cu coaja de lamaie.

Bon apetit!