Tort fără coacere

Tortul fără coacere poate fi preparat de la alțiiproduse. Una dintre cele mai comune opțiuni - un tort făcut din biscuiți, dar altele decât că, puteți face un tort fără coacere a produselor finite Torturi din napolitane sau marshmallow.

Tort fără coacere "Carpați"

Poate că "Carpații" - una dintre cele mai celebre prăjituri fără coacere. Pentru pregătirea ei vom avea nevoie:

• 
  pătrunjite - 500 g
• 
  brânză de vaci - 500 g
• 
  Unt - 150 g
• 
  zahăr - 1 lingura.
• 
  lapte - 0,5 linguri.
• 
  cacao - 2 linguri
• 
  Vanilie și fructe uscate - la gust
• 
  zahăr pudră pentru decorare

Se freacă brânza de vaci printr-o sită și se freacă cu zahărși ulei (în principiu, uleiul poate și nu trebuie utilizat). Împărțim masa în două părți. Într-una adăugăm cacao, în altul - vanilie și fructe uscate (stafide, caise uscate, prune). Puteti face fara fructe uscate sau inlocuiti-le cu trestii de nuca de cocos.

Am împrăștiat filmul sau folia de alimente pe masă. Lay pe el un pătrat de cookie-uri de dimensiunea de 6x6 pătrate (unele prezintă un dreptunghi 3x6). Fiecare biscuit trebuie mai întâi să fie înmuiat în lapte (poate fi înlocuit cu cafea pre-fiartă).

Pe stratul de cookie-uri, așezați cu atenție stratul. Alb grosime de umplere brânză de aproximativ 1 cm pe cheagul răspândit din nou cookie-uri, și pe ea - caș din cacao. Apoi faceți un alt strat de cookie-uri. Stratul superior ar trebui să fie caș. Noi nu-l smear, ci stivă-l pe rândul central de cookie-uri.

Acum, cel mai dificil lucru: ridicați ușor marginile filmului sau foliei și le conectați astfel încât tortul să ia forma unui diapozitiv triunghiular. Se presară tortul cu zahăr pudră și se pune în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră.

Tort fără coacere "Lapte de pasăre"

Probabil că toată lumea cunoaște gustul delicat al prăjiturilor sau dulciurilor "Lapte de pasăre". Un tort fără coacere din mascarpone cu brânză cremă vă va ajuta să vă amintiți acest gust al copilăriei. Pentru ao pregăti, o să luăm:

• 
  smântână - 400 g
• 
  mascarpone - 250 g
• 
  smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 150 ml
• 
  zahăr - 1 lingura. 4 linguri.
• 
  lapte - 1 lingura.
• 
  gelatină - 30 g
• 
  cacao - 4 linguri.

10 g de gelatină se toarnă într-un pahar de apă rece. Să bem să facem gelatina umflată. Între timp, amestecați 4 linguri. zahăr cu 4 linguri. praf de cacao. Se adaugă amestecul de zahăr și cacao în gelatină și se încălzește puțin, astfel încât gelatina se dizolvă. Este important să nu permiteți amestecului să fiarbă, altfel gelatina își va pierde proprietățile de gelifiere. Se toarnă amestecul în tort și se pune în frigider pentru îngheț.

Umpleți restul de 20 g de gelatină cu un paharlapte rece. Am lăsat-o la o parte pentru a da gelatinei o umflare. Între timp, amestecați mascarpone, smântână, cremă și un pahar de zahăr până când este groasă cu un malaxor. Laptele cu gelatină se încălzește și se toarnă într-un recipient cu un amestec și continuă să se amestece până se omogenizează. Lăsați masa să se răcească timp de 10 minute.

Luăm forma cu jeleu de ciocolată și o punem în eabrânză și lapte. Am pus tortul în frigider astfel încât să se înțepenească (puteți peste noapte). Înainte de a servi, scoateți tortul din matriță, astfel încât stratul de ciocolată să fie în partea superioară. Pentru a face mai ușor acest lucru, puteți micșora formularul pentru câteva secunde în apă fierbinte.

Tort de caise fără coacere

Acest tort fără coacere este pregătit foarte simplu și rapid. O opțiune excelentă pentru vară, când nicăieri nu se pune caisele, dar la sobă nu vrei să stai din cauza căldurii. Pentru a face tort de caise fără coacere, vom avea nevoie:

• 
  caise - 800 g
• 
  zahăr - 300 g
• 
  Unt - 200 g
• 
  Biscuiți din unt - 200 g
• 
  ou - 1 buc.
• 
  vanilie - 0,5 linguriță.

Am bătut untul cu 150 g de zahăr. Adăugați muffins, vanilină și ou. Îl amestecăm într-o stare omogenă. Luăm o formă demontabilă, o umezim cu apă, punem în formă masa obținută și punem frigiderul.

Din restul de zahăr și de caise pregătim cartofi piurecu un blender. Acoperiți tortul cu un strat gros de piure de caise și puneți-l din nou în frigider timp de 3 ore. Când tortul este rece, scoatem mucegaiul și îl punem pe vas. Puteți să-l decorați cu frișcă.

Bon apetit!