Clatite americane
Unii dintre noi am putut vizita deja SUA, undeau încercat clătite tradiționale americane. Se pare că un fel de fel de mâncare, cum ar fi clătite, nu ar trebui să difere foarte mult de gustul din diferite țări. Dar se pare că este exact așa cum este. Clatite americane, care sunt servite în mod tradițional cu sirop de arțar sau unt, foarte gustoase, groase și moi. O reteta pentru prepararea clatitelor americane este impartasita cu tine de catre tara sovieticilor. Clatite (clatite americane, asa cum le numim noi) este una dintre cele mai comune optiuni de mic dejun din SUA. Dar cel mai adesea sunt gătite în weekend, când totulfamilia se poate aduna la masă pentru un brunch delicios și parfumat. Produsele vândute în magazinele noastre sunt excelente pentru a face clătite americane. Deși este de remarcat că uneori nu veți reuși să atingeți gustul dorit. Dar totuși, încercarea merită, pentru că doriți să încercați acest vas "de peste mări".
Clatite americane: Reteta pentru gatit
Clădirile ușoare și delicate americane sunt perfectepotrivit pentru micul dejun. Mai mult decât atât, puteți adăuga fructe de padure la aluat înainte de a coace clătite. În mod tradițional, în America, se adaugă afinele pe care le puteți face. Dar, în general, pentru prepararea clătitelor veți avea nevoie de astfel de ingrediente:
- 150 g de făină
- 1 linguriță. praf de copt pentru aluat
- 1/2 linguriță. sare
- 2 linguri. l. zahăr pudră
- 130 ml de lapte
- 1 ou
- 2 linguri. l. unt topit (poate fi înlocuit cu ulei de măsline)
În făina cimentată, adăugați praf de copt, sare șizahăr pudră. Loviți ușor oul cu lapte, apoi adăugați unt topit. Se toarnă laptele bătut cu oul în făină și se amestecă aluatul până devine moale și uniform. Orice bucăți care ar putea apărea vor dispărea în curând. Setați aluatul deoparte timp de câteva minute.
Încălziți o tigaie, topiți-o cu cremăulei. Aluatul se toarnă în tigaia fierbinte cu o ladă. S-ar putea să credeți că clătitele se vor dovedi prea groase, dar așa ar trebui să fie în realitate. Când bulele încep să apară pe suprafața aluatului, întoarceți clătite la cealaltă parte. Apoi, coaceți o clătite cu unul sau altul, până când se transformă în aur.
Serviți clătite americane cu sirop de arțar sau unt.
În plus, în SUA, nu numai fructe de pădure sunt adăugate la clătite, care este ideal pentru un mic dejun de vară. Clatite sunt udate cu sirop de arțar și servite cu șuncă prăjită. Această combinație de gusturi poate păreadestul de neobișnuit, dar de fapt este foarte gustos. Bruneta slabă, ușor brânză, devine un excelent adaos la clatite americane, sirop de arțar udat.
