Rețetă pentru gem de pe afineToată lumea știe că afinele conțineo cantitate imensă de substanțe utile: este bogată în acizi organici, pectine și vitamine. Datorită compoziției lor unice, aceste fructe cu miracol contribuie la reducerea colesterolului, nu dau plachete în vasele sanguine și formează cheaguri de sânge, prevenind astfel apariția unor accidentări. Nu numai fructe proaspete, dar și congelate și procesate termic sunt benefice organismului. De exemplu, gemul din afine este capabil să elimine durerile de cap, reduce cantitatea de protrombină din sânge, îmbunătățește elasticitatea și durabilitatea pereților capilarelor sanguine. Este util pentru hipertensiune arterială și beriberi. Vă sugerăm să gătiți acest deliciu util și util. Pentru oricare dintre rețetele noastre puteți folosi atât boabe proaspăt luate, cât și merișoarele congelate. Și acesta din urmă nu necesită dezgheț preliminar, ceea ce economisește în mod semnificativ timpul de gătire.







Gem de merișor simplu - rețetă pas cu pas



Reteta pentru gatitul clasic din bucatariecranberries destul de simplu. Acesta vă va permite să vă bucurați de acest fruct de padure, chiar și pentru cei care nu-i plac cu adevărat această boabe acră. La urma urmei, gemul de pe această rețetă este dulce și parfumat.



Gem de merișor simplu


Ingrediente necesare:




  • afine - 4 cupe


  • zahăr - 1 pahar


  • apă - 1 pahar




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Minerale afară și curăță din cozile. Bomboanele uscate și rasfatate sunt aruncate fără regret - pot strica gustul delicateții noastre.


  2. Puneți cratița pe gaz și adăugați zahărul. Se amestecă bine și se aduce la fierbere la foc mediu. Nu uitați, din când în când amestecați siropul.


  3. Adăugați afine și reduceți căldura, continuați să gătiți timp de încă 10 minute de agitare. Ca urmare a acestui tratament, afinele ar trebui să fie sfărâmate.


  4. Se toarnă delicatețea finită în cutii pre-preparate, se sterilizează timp de 10 minute și se rostogolestează.





Jam cu merișoare și portocale - rețetă pas cu pas




Gem de merișor pentru iarnă poate fi gătit și încombinate cu alte fructe si boabe. De exemplu, desert foarte gustos obtinut din afine si portocale. Citrice umbră minunat și completează aciditatea și aroma de fructe de pădure, creând un tandem foarte armonios.



Jam cu merișoare și portocale


Ingrediente necesare:




  • cranberries -1 kg


  • portocale - 5 buc.


  • zahăr - 500 gr.


  • apă - 2 cești




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Mina afine, sortate, curățate din cozile.


  2. Porumbețele pure și decojite sunt măcinate cu un blender în piure.

    La nota! Dacă vă place mai luminos și mai pronunțatcitrice gust, apoi puteți adăuga și coaja de portocale. Pentru aceasta, se freaca pe crusta fin rase de 1 citrice, dar neapărat se adaugă la mai mult de 100 gr. zahăr.



  3. Am pus o oală de apă pe sobă și adăugăm zahăr. Aduceți la fierbere la foc mediu. Se amestecă pentru a face să se dizolve complet zahărul.


  4. Adăugați afine. Reduceți căldura și gătiți timp de încă 10 minute de agitare. Cranberries ar trebui să fie zdrobit. Adăugați portocalele și gătiți până la gros (7 minute), amestecând ocazional și scoțând spuma.


  5. Se toarnă în borcane preparate și se sterilizează timp de 10 minute. Am înfășat delicatețea de afine.





Gem de merișor cu ghimbir - rețetă pas cu pas



Un gust neobișnuit și rafinat al acestui gem va apreciachiar și gurmanzi fastidioși. În plus, această combinație este o bomba cu vitamine - o sursă unică de micronutrienți și vitamine utile în perioada de iarnă. Raportați rapid rețeta și asigurați-vă că răcelile din această iarnă nu vă amenință!



Gem afumat cu ghimbir


Ingrediente necesare:




  • afine - 1 kg


  • zahăr - 1 kg


  • suc de lamaie - 12 cești


  • apă - 1 pahar


  • ghimbir - 1 lingura. l.


  • scorțișoară - 2 lingurițe.


  • cuișoare de câmp - 14 lingurițe.




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Boabele sunt spălate cu grijă și sortate. Cozile și crenguțele sunt îndepărtate.


  2. Curățăm ghimbirul și îl ștergem cu un răzuitor fin.


  3. Am pus un vas de apă pe foc. Adăugați afine, suc și lămâie. Se amestecă bine pentru a se dizolva complet zahărul.


  4. Se aduce la fierbere la foc mediu, se amestecă ocazional și se scoate spuma. Gatiti-va timp de 10-15 minute pentru a curata cranberry.


  5. Adăugați ghimbir, scorțișoară și cuișoare. Se amestecă periodic bucătar până la gros.


  6. Se toarnă gemul pregătit pe cutii, se sterilizează timp de 10 minute și se rostogolestează.





Gem de afine cu zahăr - o rețetă video simplă



Comentarii 0