Cranberry Morse

Principiul de preparare a morsului de afine este foarte simplu. Tot ce ai nevoie este fructe de padure, zahar si apa. După cum puteți vedea, acestea sunt ingredientele standard pentru prepararea sucului obișnuit de boabe.

Suc de afine: reteta cu fructe de padure proaspete

În mod ideal, sucul de afine este preparat din afinele proaspete. Prin urmare, stocul de pe un număr mic de fructe de padure pentru a face această băutură delicioasă. Veți avea nevoie:

• 1 lingura. proaspete afine


• 1,5 litri de apă


• 0,5 linguri. zahăr

Pentru a pregăti banii, trebuie mai întâi să stoarcețisuc de afine. Pentru a face acest lucru, boabele ar trebui mai întâi sortate, apoi zdrobite cu o lingură de lemn în vase de porțelan. Aruncați masa de boabe pe un filtru pentru a obține suc de afine. Este important ca nici sita, nici lingura pe care să-i strângeți fructele să nu fie fier.

Strângeți afinele cu apă și fierbețitimp de 5-10 minute la căldură scăzută. Apoi se răcește bulionul rezultat la temperatura camerei și se presează. Acum turnați sucul de afine în bulionul filtrat și adăugați zahărul.

Morse de cranberries cu miere

Iată o altă rețetă pentru Morse cu merișoare. De data aceasta, zaharul este inlocuit cu miere. Veți avea nevoie:

• 1 lingura. proaspete afine


• 1 litru de apă


• 2 linguri. l. miere

Ca si in reteta anterioara, se toaca maruntaiele sistoarceți sucul din el. Gatiti afinele presate, se răcește supa și se adaugă suc de boabe și 2 linguri de miere. Această băutură combină perfect gustul și toate proprietățile utile de merișor și miere.

Dacă sucul de afine este prea aspru, puteți adăuga puțin zahăr la el.

Morse din afine înghețate

Cranberry este bună, deoarece fructele proaspete potdepozitate în butoaie până la următoarea recoltă. Dar nu toată lumea are ocazia să găsească un loc și să creeze condiții de depozitare adecvate pentru afine pentru o perioadă atât de lungă. Prin urmare, afine pot fi înghețate, iar apoi în timpul iernii bucătar din ea o vitamina delicioasa Morse. Pentru a pregăti Morse în conformitate cu această rețetă, veți avea nevoie:

• 500 de grame de merișoare congelate


• 2 litri de apă


• 200-400 g de zahăr

Mai întâi, dezghețați afinele. Dacă zdrobiți boabele într-un blender, atunci nu este nevoie să dezghetați complet afinele. Atunci când stoarceți sucul dintr-o afine cu ajutorul unui storcător, fructele trebuie să fie complet dezghețate. Cranberries zdrobit într-un blender (sau suc stoarse) se toarnă 2 litri de apă rece și se aduce la fierbere, dar nu fierbere. Îndepărtați mori de foc și adăugați zahăr la el. Acum, băutura să se răcească complet.

Bon apetit!