Rețete de gem de mereJamul din mere este bun în sine. Dar dacă îl diversificați cu componente suplimentare, de exemplu, fructe cu coajă lemnoasă, fructe uscate, fructe de padure proaspete, puteți obține un gust nou și original al gemului obișnuit de mere. O astfel de delicatesă actualizată va fi o completare excelentă pentru coacere și deserturi. Și chiar și ca un desert independent, nu te va dezamăgi. În plus, din mere sunt obținute o varietate de semifabricate pentru iarnă. Din aceste fructe parfumate puteți găti gem, gem, confiture, gem - și fiecare desert va fi uluitor de gustos și util. Vă sugerăm să folosiți rețetele neobișnuite de gem de mere care vă vor schimba ideea de delicatețe tradiționale. În acest articol veți găsi opțiuni de blocare rapidă care pot fi pregătite într-un mod multivariat.







Jam de mere și chokeberry negru - rețetă pas cu pas



Dacă gătiți gem de fructe negrerowan, se va dovedi a fi tare si destul de specific. Prin urmare, această boabe folositoare este cel mai bine combinată cu alte ingrediente, în cazul nostru - mere. Astfel de gem pentru iarna se va dovedi a fi colorat, parfumat si foarte gustos. În plus, aceasta este o rețetă rapidă, care, împreună cu etapa pregătitoare, va dura doar 2 ore.



Jam de mere și chokeberry


Ingrediente necesare:




  • mere - 900 gr.


  • chokeberry - 1 kg


  • portocaliu - 1 buc.


  • apă - 1 pahar


  • zahăr granulat - 2 kg.




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. În primul rând, pregătim ingredientele. Merele sunt spălate, curățate și tăiate în felii mari. Dar ciuperca, dimpotrivă, ar trebui să fie zdrobită cât mai mult posibil. Este mai bine să recurgeți la utilizarea unui blender, folosind un capac cu cuțit.

    La nota! Pentru această rețetă, puteți lua mere, dar este mai bine să utilizați dulceață dulce, fără sourness.



  2. Din portocaliu vom avea nevoie doar de coaja. De aceea, înainte de măcinarea cojii, trebuie să fie înghesuită cu apă fiartă.


  3. Toate ingredientele se pun într-o cratiță, se adaugă zahăr și apă.


  4. Se amestecă bine și se pregătește să gătească pentru un foc lent timp de 1 oră. Formarea de spumă este îndepărtată cu un zgomot.


  5. De îndată ce un blocaj rapid de mere și șerbet este gros, trebuie să fie turnat peste cutii și înfășurat.





Blocaj neobișnuit din mere și lapte condensat - rețetă pas cu pas



Combinația de mere și lapte condensat fiert esteVersiunea originală a unui gem delicios, care este sigur de a vă place dulcele dulce. La urma urmei, această dulceață de mere are o aromă delicată de caramel și o aromă delicată.



Bomboane neobișnuite din mere și lapte condensat


Ingrediente necesare:




  • mere dulce și acru - 1 kg


  • lapte condensat fiert - 150 gr.


  • zahăr granulat - 400 gr.


  • vanilie - 20 gr.




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Începem cu pregătirea merelor. Fructul meu, se coaja din coaja si se indeparteaza miezurile cu oase.


  2. Pe un răzătoare mare vom freca fructe. Pentru a accelera procesul, puteți folosi un mixer.


  3. Transferați sosul de mere rezultat într-o cratiță și fierbeți-l într-un incendiu lent timp de aproximativ o jumătate de oră.


  4. După 30 de minute, adăugați tot zahărul și continuați să fierbeți gemul timp de încă o jumătate de oră.


  5. La sfârșitul gătirii, se toarnă în zahărul de masă de vanilă în masă și se adaugă lapte condensat fiert. Se amestecă și păstrează gemul la foc mic timp de cinci minute.


  6. Gata! Rămâne doar să descompunem gemul de caramel de mere în bănci și să-l rostogolim.





Gem de mere cu migdale și caise uscate în multivark - rețetă pas cu pas



Această rețetă de gem are un gust mătăsosdatorită utilizării caise uscate și a alcoolului. Ei bine, este atât un desert independent, cât și o umplutură pentru placinta de mere. Această delicatetură neobișnuită este gătită în multivarchetă, ceea ce economisește timp considerabil pentru pregătirea ei.



Gem de mere cu migdale și caise uscate într-un multivariat


Ingrediente necesare:




  • măr - 1,5 kg


  • caise uscate - 300 gr.


  • Lichior "Amaretto" - 40 ml


  • migdale - 150 gr.


  • zahăr granulat - 1 kg


  • apă - 180 g.




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Primul ingredient pe care îl vom face este uscarea caise. Fructe uscate ar trebui să fie pus într-un castron și turnat cu apă timp de un sfert de oră. Apoi, scurgeți lichidul și spălați caisele uscate sub apă curgătoare.


  2. Amandoua timp de câteva minute, și turnați apă clocotită și apoi, după scurgerea apei, curățați pielea.


  3. Merele mele, curate cu un cuțit, scoateți interiorul și tăiați în felii.


  4. Acum trebuie să activați funcția multi-cupa zahărului și se toarnă în cantitatea de apă menționată. Alegeți temperatura de 120 de grade și setați funcția "Multiprofil" timp de 10 minute. La zahărul complet dizolvat, trebuie să fie agitat.


  5. Adormim într-un castron de felii de mere preparate,caise uscate și migdale. Se amestecă și se închide capacul. Vom folosi modul "blocat" (1 oră). Cu 15 minute înainte de sfârșitul preparării de gem de mere, se toarnă "Amaretto".


  6. Distribuim delicatețea finită la borcanele sterilizate.





Gem de mere și nuci în multivark - rețetă pas cu pas



O altă versiune a gemului rapid de la merele dinmultivark, dar deja cu utilizarea de nuci și lamaie. În plus, pentru prepararea sa, se folosește un ingredient "neobișnuit" - o frunză de dafin.



Înghețați din mere și nuci într-o multivarcă


Ingrediente necesare:




  • mere - 1 kg


  • nuci - 200 gr.


  • zahăr - 600 gr.


  • frunze de dafin - 2 buc.


  • apă - 100 gr.


  • lămâie - 1 buc.




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Decojite din coaja și miez, merele sunt tăiate în lobule medii.


  2. Cu lamaie, eliminăm mirosul și strângem sucul.


  3. Umpleți castronul cu apă și suc de lămâie. Se toarnă zahărul și se adaugă coaja de lamaie. Se amestecă bine ingredientele. Multivark a pus în modul "gem" (la ora 1 oră).


  4. În greutatea dulce formată vom transfera felii de mere. Adăugăm frunze de laur. Se amestecă și se prepară încă 20 de minute în același mod.


  5. După 20 de minute, deschideți capacul și scoateți laurushka. Adăugați nucile la masa de mere și închideți capacul din nou.


  6. Puneți gemul fierbinte din mere și nuci în bănci pregătite în avans și le trimiteți într-un loc cald. După ce se răcește, depozitați-l la temperatura camerei.





Gemul aromat din mere cu scorțișoară - rețetă pas cu pas



Scorțișoara și merele sunt una dintre cele mai bune combinații de mirodenii și fructe. Excelentă funcționează și în rețeta de gem, care poate fi pregătită chiar și pentru o hostess începător.



Gemul aromat din mere cu scorțișoară



Gemul aromat din mere cu scorțișoară


Ingrediente necesare:




  • mere - 2 kg


  • scorțișoară - 1 buc.


  • coaja de lamaie - 1 lingura. l.


  • zahăr - 1 kg.


  • zahăr brun - 100 gr.


  • apă - 300 ml.




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Curățăm merele spălate din coajă și oase. Taiem fructele în cuburi mici. Un baston de scorțișoară este măcinat într-un măcinător de cafea.


  2. Se toarnă merele, zahărul, scorțișul și coajalamaie. Adăugați apă și gătiți pentru un foc lent timp de 30-40 de minute. Din când în când, amestecați masa cu o spatulă din lemn pentru a evita arderea.Gemul aromat din mere cu scorțișoară


  3. După ce gemul se fierbe, adăugăm zahăr brun. Toate se amestecă cu grijă și continuați să gătiți până la o consistență groasă de umbre de caramel.Gemul aromat din mere cu scorțișoară





Jam de mere și mure - rețetă pas cu pas



Un gem neobișnuit de delicios din mere se va dovedi, dacă îl diversifici cu mure. Datorită fructelor de pădure delicatețea se dovedește a fi foarte parfumată și colorată și adâncă.



Înghețați din mere și mure


Ingrediente necesare:




  • mere - 1 kg


  • mure negru - 200 g


  • zahăr granulat - 1 kg


  • apă 400 ml.




Instrucțiuni pas-cu-pas:




  1. Clătiți temeinic merele sub apă și lăsați lichidul să se scurgă. Cu fructe, îndepărtați miezul și coaja. Apoi tăiați fructele în fracțiuni mici.


  2. BlackBerry și am rezolva, eliminând boabele răpuse.

    La nota! Dacă se dorește, mureaua din această rețetă poate fi ușor înlocuită cu coacăze roșii sau căpșuni. Dacă luați o boabe mai acide, cantitatea de zahăr din rețetă va trebui crescută la 1,5 kg.



  3. Într-o tavă sau într-un bazin potrivit, deplasați feliile de mere și turnați-le în apă. Aduceți conținutul la fierbere. Soluția de fructe formată se îmbină cu grijă. În viitor, nu vom avea nevoie de ea.


  4. La feliile de mere se schimbă mureaua și zahărul și se amestecă.


  5. Dăm ingredientelor să fiarbă și să gătească încă o jumătate de oră pe un foc mic. Nu uitați să vă amestecați ocazional.


  6. După terminarea gătitului, vărsăm delicatețea mărului cu mure, pe maluri.





Jam din mere cu ghimbir - rețetă video pas cu pas



Comentarii 0