Tigaie de legume

Rădăcină de legume cu linte

ingrediente:

• 
  1 linte de linte (orice, care este mai mult ca ea)


• 
  3 buc de morcovi și ceapă (alegeți mai mare)


• 
  300 de grame de varză și dovleac alb


• 
  3 linguri de ulei macră


• 
  sare și condimente pentru gust

Rețetă pas-cu-pas

1. 
   Lentila clăti bine și gătiți timp de 20 de minute la căldură scăzută


2. 
   Morcovi și ceapă pentru a curăța, mănâncă după cum doriți


3. 
   Într-o tigaie cu un fund gros, se prăjește ceapa și morcovii


4. 
   Tăiați varza mare


5. 
   Adăugați varza la legumele prăjite


6. 
   Închideți capacul și fierbeți cu adăugarea unei cantități mici de apă


7. 
   Asigurați-vă că nu ardeți


8. 
   Grătar dovleac pe o răzătoare mare


9. 
   În 20 de minute după începerea adăugării de stingere la legumele de dovleac


10. 
    Continuați să stingeți


11. 
    Când legumele devin moi, puneți linte în tava


12. 
    Se condimentează cu sare. Adăugați condimente. Se rotește încă 10 minute.

Tigaia de legume este pregătită.

Tigaie de legume

ingrediente:

• 
  bec


• 
  morcov


• 
  2 cartofi


• 
  suc de fructe


• 
  vânătă


• 
  Ardei iute


• 
  tomată


• 
  Usturoi și alte condimente - la gust


• 
  3 linguri de ulei macră

Rețetă pas cu pas:

1. 
   Ceapa tăiată în inele


2. 
   Morcovul grătar pe o răzătoare mare


3. 
   Se prăjește în ulei slab


4. 
   Coaceți cartofi și tăiați în bucăți mari, adăugați la legume prăjite


5. 
   Se toarnă o jumătate de cești de apă într-o tigaie, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute


6. 
   La piper, scoateți miezul și tăiați-l în benzi


7. 
   Se taie felii de tomate


8. 
   Adăugați piperul și roșiile în tigaie.


9. 
   Sare și piper


10. 
    Se toarna timp de 20 de minute cu capacul deschis (pentru a evapora jumatate din lichid)


11. 
    Adăugați usturoi tocat. Se amestecă. Scoateți din căldură.

Asta e tot. O certătoare e pregătită.

Indiferent cât de gustos a fost felul de mâncare, trebuie să fie "preoți". Prin urmare, am pregătit pentru dvs. o altă rețetă pentru tocană de legume slabe.

Rădăcină de legume proaspătă cu coacăz roșu

ingrediente:

• 
  300 gr de vinete, roșii, ciuperci (mai bune decât șampiunele)


• 
  400 g de piper bulgar


• 
  200 g coacăz roșu


• 
  1,5 linguri de pasta de tomate


• 
  1 cap de usturoi


• 
  1 oră de zahăr linguriță


• 
  sare, condimente - pentru gust


• 
  3 linguri de ulei macră

Rețetă pas cu pas:

1. 
   Spălați șampiunele, tăiați-le așa cum vă place


2. 
   Se prăjește în jumătate din uleiul vegetal


3. 
   Vinete tăiate în cuburi, înmuiați în apă rece timp de 20 de minute pentru a elimina amărăciunea


4. 
   Se taie roșiile în felii, fâșii de piper


5. 
   Legumele se pun într-o tigaie adâncă, cu fundul gros și se fierbe, adăugând o treime dintr-un pahar de apă, timp de 20 de minute


6. 
   Coordonarea ușor zdrobi


7. 
   Adăugați-o pentru a coace legumele


8. 
   Există, de asemenea, trimite și ciuperci


9. 
   Toți se amestecă. sare, piper


10. 
    Se taie foarte bine usturoiul (foarte fin, îl poți trece chiar și prin presă) și pune-l în tigaie


11. 
    Scoateți imediat din foc


12. 
    Acoperiți și lăsați-i să se înmoaie cel puțin o jumătate de oră.

Bon apetit!