Caviar din dovlecei, rețete cu fotografii pas cu pas pentru iarnă. Cum se prepară caviarul de casă din dovlecei conform rețetelor: cu maioneză, într-un multivariat, cu piper, printr-o mașină de măcinat cu carne
Caviarul de caviar - simplu, dar ușor șigustoase gustări de casă, care pot și ar trebui să fie recoltate pentru iarnă. Rețetele de caviar de casă pentru iarnă sunt multe: cu pastă de roșii, roșii, ardei dulci, maioneză. În plus, la domiciliu, caviarul din dovlecei pentru iarnă este stins nu numai în vase și cratițe, ci și în multivarci și, de asemenea, măcinat cu un malaxor sau cu mașina de măcinat. În consecință, opțiunile pentru iarna sunt o mare varietate și fiecare este diferit în ceea ce privește gustul, culoarea și consistența. Prin urmare, caviarul de cocos de casă de la dovlecei, a cărui rețete vă așteaptă în continuare, vă va surprinde cu versatilitatea și gustul său uimitor.
Caviar de casă din dovlecei rapid și delicios pentru iarnă, o rețetă cu fotografie
Sunteți în căutarea unei rețete pentru caviarul de casădin categoria "rapidă și gustoasă"? Prima noastră opțiune pentru iarnă vă va potrivi perfect. Pregătirea rapidă și delicioasă a unui astfel de caviar de casă din dovlecei este atât de plăcută. Singura regulă care se aplică majorității altor soiuri de caviar domestic pentru iarnă, trebuie să folosiți dovlece proaspete tineri cu oase de lapte. Sucul și delicatețea lor asigură consistența "catifea" a gustării gata preparate.
Ingrediente pentru caviarul casnic din dovlecei rapid si delicios pentru iarna
dovlecel mediu - 4 buc.
pasta de tomate / sucul - 200 gr.
morcovi - 2 buc.
becuri mici - 2 buc.
usturoi - 4-5 cuișoare
ulei vegetal rafinat - 2 linguri. l.
sare - 2 lingurițe.
zahăr granulat - 1 linguriță.
piper după gust
Instrucțiuni pentru o rețetă pentru gătit rapid și gustos caviar de casă de la dovlecei
Să începem pregătirea acasă pentru ouăle de iarnă cu pregătire dovlecei, care trebuie să se spele și se taie în cuburi.
La nota! În cazul în care zucchini sunt deja overripe, atunci este necesar să se elimine toate semințele și entrails, și taie pielea în sine cu un strat subțire.
Apoi tocați ceapa și morcovii. Să tăiem ceapa aproximativ la fel ca pe friptura supă. Morcovii se freacă pe mijlocul nepotului.
Un ulei puțin rafinat de floarea soarelui este turnat în cratiță. Adăugați ceapa și morcovii, presărați puțină sare și prăjiți până când apare o culoare aurie ușoară.
Se adaugă dovlecelul tocat, piperul, sarea și se amestecă. Sub capac pentru aproximativ o oră.
După aceea, rotiți pasta de tomate și usturoiul tocat. Scoatem capacul și tocanul, amestecând, încă o jumătate de oră.
În cele din urmă, caviarul fierbinte din blenderul dovlecel până se omogenizează și se împachetează în borcane. Se acoperă cu capace sterile și se sterilizează în cuptor timp de aproximativ 15 minute. Suntem plutiți.
Caviar simplu de casă din dovlecei în multivark, rețetă pas cu pas
Pregătirea caviarului de casă din dovlecei pentru iarnă încratiță obișnuită sau tigaie adâncă, trebuie să se constant în modul și de ceas, astfel încât amestecul nu arde. Un pic căscare și gust de gustare terminat va fi deteriorat în mod irevocabil. Prin urmare, în multivarka acasă - un salvator reală, în care se obține un caviar delicios simplu de măduvă, cu un minim de efort petrecut de către gazda. Cum de a găti un simplu caviar de dovlecei în multivarka trepte la domiciliu pentru a afla rețeta de mai jos.
Ingrediente pentru o reteta simpla pentru caviarul domestic din dovlecei intr-un multivariat
dovlecei - 3 buc.
tomate - 4 buc.
morcovi mari - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
usturoi - 4 cuișoare
ulei - 2 linguri. l.
sare - 2 lingurițe.
zahăr - 1 linguriță.
Instrucțiuni pentru caviarul simplu de casă din dovlecei în multivark pentru iarnă
Desigur, mai întâi vom pregăti legume șispălați-le cu atenție. Apoi, vom curăța ceapa și vom tăia bine. Vom freca morcovul. Usturoiul curățat este trecut prin usturoi sau pur și simplu frecat pe o răzătoare fină fină.
În castron, turnați uleiul vegetal preferat (preferabil rafinat) și adăugați amestecul ceapă-usturoi. Activați modul "Prăjire" timp de cinci minute.
Nu vom curăța dovleceii dacă sunt tineri. Le-am tăiat în cuburi cu dimensiunea de 1 centimetru.
Trimitem morcovii la ceapa după cinci minute și continuăm să le frigem împreună pentru aceeași perioadă de timp.
Se adaugă dovlecei în castron, se amestecă, se presară sare și piper. Puteți adăuga, de asemenea, un pic de zahăr pentru moale pentru a gusta caviar.
După ce dovlecei în castron, trimite și roșii cubulete. Rețindem și alegem unul dintre următoarele moduri, în funcție de model - "Quenching" "Coacere" sau "Pilaf". Timpul este de 1 oră.
La sfârșitul gătirii, masa va trebui să fie împământată. Este cel mai convenabil la domiciliu să-l faci un amestecător de imersiune.
Am pus piesa de lucru pentru iarnă în borcane, care au fost sterilizate în prealabil și au fost înfundate.
Caviar din dovlecei cu ardei acasă, rețetă pentru iarnă
Ardei iute pentru gătit în casăcaviarul de legume din dovlecei este folosit destul de larg. Datorită piperului dulce, acest preparat de casă obține un gust bogat și bogat. În plus, caviarul din dovlecei cu ardei acasă (o rețetă pentru iarnă), în funcție de gustul și caracteristicile culorii, este similar cu cel al magazinului.
Ingrediente pentru caviar de casă din dovlecei cu piper pentru iarnă
dovlecei - 2 kg
pasta de tomate - 200 ml
Ardei - 3 buc.
ceapa - 300 gr.
oțet - 1,5 linguri. l.
ulei vegetal - 80 ml.
zahăr - 1, 5 linguri. l.
sare
piper negru
Instrucțiuni pentru o rețetă pentru caviarul de casă din dovlecei cu piper argintiu pentru iarnă
Spălați și curățați legumele: dovlecei - cubulețe mici, piper - jumătăți subțiri, ceapă - tocate fin. Puteți adăuga, de asemenea, la această rețetă și un morcov, care trebuie frecat.
Mai întâi se prăjește ceapa până înmoaie, apoi se toarnă morkovochku și piper după cum se dorește.
Adăugați dovlecei și zahăr, sare cu piper. Se amestecă, se acoperă și se estompează timp de 30 de minute.
După turnul esenței de oțet și a pastelor din roșii, care pot fi înlocuite cu piure de roșii proaspete sau pudră.
Caviarul de cârnați din dovlecei pentru încă o jumătate de oră. După terminarea tratamentului termic, gustați și, dacă este necesar, ajustați echilibrul de sare și zahăr.
Răspândiți țagla pe borcane și trimiteți-o la sterilizare în cuptor timp de încă 20-25 de minute. Luați cu grijă borcane de caviar din cuptor și plută.
Caviar gustos din dovlecei și vinete, rețetă pentru iarnă
Caviar din dovlecei și vinete pentru iarnă -un exemplu perfect al unui delicios tandem culinar de legume. În plus, această rețetă a caviarului intern din dovlecei pentru iarnă reprezintă o oportunitate destul de largă pentru experimentele aromatizante. În funcție de ceea ce este mai mult - vinete sau dovlecei, iar gustul se va schimba. Dar cel mai delicios caviar de casă din dovlecei și vinete pentru iarnă, rețeta se uită mai departe, se pare că se respectă proporțiile aproximativ egale ale acestor legume.
Ingrediente pentru caviarul gustos din dovlecei cu vinete pentru iarnă
dovlecei - 2 kg
pasta de tomate - 200 ml
morcovi - 2 buc.
vinete - 1, 5-2 kg
ceapa - 3 buc.
oțet - 1,5 linguri. l.
ulei vegetal - 3 linguri. l.
zahăr - 1 lingura. l.
sare - 2 lingurițe.
piper negru
Instrucțiuni pentru reteta de caviar din dovlecei și vinete pentru iarnă
Se prăjește la nuanța aurie slabă într-o tigaie adâncă, ceapă și morcovi.
Adăugați cuburi dovlecei, sare, piper. Gatiti timp de 10 minute.
Apoi se adaugă și albastrul tăiat fin și se amestecă. Stingeți patruzeci de minute sub capac.
Adăugați pastă de tomate, se amestecă, se toarnă oțet. Caviarul de vaci din dovlecei și vinete timp de încă 20 de minute.
Pregătiți caviarul într-un borcan steril și înșurubați-l.
Caviar de casă din dovlecel printr-o mașină de tocat carne, rețetă pentru iarnă
Tehnologia de gătit a caviarului de ladovlecei printr-o mașină de șlefuit pentru iarna diferă de versiunea clasică, în care legumele sunt tăiate cu un cuțit. Dar datorită măcinării de dovlecei și alte ingrediente vegetale, caviarul este mai omogen și nu necesită măcinare suplimentară cu un blender. Elaborarea pas cu pas a unei tortilla de casă din dovlecei printr-o mașină de măcinat cu carne (o rețetă pentru iarnă) arata mai departe.
Ingrediente pentru caviar din dovlecei pentru iarnă printr-o mașină de măcinat cu carne
dovlecei - 4 buc.
morcovi - 3 buc.
ceapa - 2 buc.
verde - 100 gr.
usturoi - 3-4 bucăți.
pasta de tomate - 100 gr.
sare - 1 lingurita.
zahăr - 1/2 linguriță.
Instrucțiuni pentru o rețetă pentru caviar din dovlecei printr-o mașină de tocat carne
Mina și uscați toate legumele. Apoi tăiați toate ingredientele cu cuburi medii.
Trecem cu blancuri printr-o mașină de tocat carne.
Răspândiți masa rezultată într-o cratiță sau o cratiță. Stingeți 2 ore.
Cu treizeci de minute înainte de sfârșit, adăugați pastă de roșii, sare și zahăr. Apoi adaugati verdeturi tocate si piper.
Caviar preambalat din dovlecei pentru iarnă în borcane (jumătate de litru) și trimiteți timp de 20 de minute pentru a steriliza.
Caviar de caviar cu maioneza pentru iarnă acasă pentru iarnă
Datorită adăugării de maioneză, de la Caviardovlecei pentru iarna pe urmatoarea reteta este mai saturata si delicata. Caviar de vaci cu maioneză pentru iarnă acasă, precum și orice altceva. Deci, încercați această rețetă într-adevăr!
Ingrediente pentru caviar de squash cu maioneza pentru iarnă
dovlecei - 2 kg
maioneza - 200 ml
pasta de tomate - 200 ml
ceapa - 0,3 kg
oțet - 1,5 linguri. l.
ulei vegetal - 50 ml.
zahăr - 1 lingura. l.
boia de ardei
sare
piper negru
Instrucțiuni pentru o rețetă pentru caviarul de squash cu maioneză pentru iarnă
Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește până se aprinde auriu.
Apoi mănânci toate legumele cu un blender. Ceapa prăjită merită, de asemenea, o problemă.
Puneți tigaia cu amestecul de legume pe sobă și fierbeți o oră sau două.
După o oră și jumătate, adăugați oțet, maioneză, pastă de roșii.
Pentru aproximativ zece minute până la sfârșitul gătitului, întoarceți zahărul, sarea și piperul.
Răspândiți caviarul în borcane și le înfundați.
Reteta pentru caviar din dovlecei pentru iarnă "Fingers lick", video
Caviar din dovlecei, o rețetă cu un video care vă așteaptămai departe, în popor se numește "degetele ling." Pregătirea cu adaos de pasta de tomate și ardei iute, astfel încât iubitorii de gustări mici ascuțite. Și în ciuda faptului că caviar de rețetă pentru dovlecei de iarnă „Yum“ (video) sau nu folosiți elicopter multivarka, în cele din urmă devine omogen și blând.
