Rețetă ușoară: prăjitura de lamaie de primăvară fără coacere

Placinta delicioasa cu mousse citrice -o reteta excelenta, "cinci minute" pentru cei care nu-i plac sa petreaca mult timp in bucatarie. Nu aveți nevoie de produse rare, precum și manipularea plictisitor de testare sau cuptor - simplu, rapid și clare. Rezultatul va surprinde plăcut - un tort rafinat nu este în niciun caz inferior celui de coacere complexă.

ingrediente:

Unt - 250 g

Zahăr - 300 g

Cookies - 300 g

Patru până la șase lămâi medii (pot fi înlocuite cu alte fructe citrice)

Șase ouă

Amidon - 1 lingura.

Metoda de preparare:

Pentru a face baza tortului, mănânceți cookie-urile manual sau într-un blender la o crumbă fină. Diferite nuanțe de gust, încercați diferite tipuri de cookie-uri: vafe, fulgi de ovăz, arahide, ciocolată, ghimbir

Sute și cincizeci de grame de unt topite într-o cratiță,se toarnă în miezul preparat, se amestecă bine și se pune într-o formă detașabilă. Formați laturile și partea inferioară a tortului, cu o masă atent pregătită. Plasați forma în frigider

Pentru a pregăti ciadul de lămâie, pregătește gustul. Încercați să eliminați numai stratul superior al coajei - partea albă este amară. Se amestecă zahărul cu coaja în castron

Strângeți sucul din citrice și adăugați zahăr

Strângeți amestecul zahăr-lămâie prin sită cu gălbenușurile din cratiță. Se amestecă și se pune într-un foc moderat

Se adaugă uleiul rămas în amestec și se aduce lase fierbe. Eliminați de la căldură atunci când suprafața va începe să apară bule mai mari, iar masa incepe sa se ingroase. Dacă o cremă consistență mai densă - adăugați o spumă, care este încă pe foc, un amestec de amidon și apă diluat într-un pahar de laborator separat (o lingură)

Răcește ușor mousse-ul, umpleți baza cu el și lăsați întregul tort să se răcească. Apoi puneți desertul în frigider și lăsați-l să se fierbe câteva ore