Reteta pentru tort de miere uimitor cremoase cu date și nuci

Dacă așteptați un picnic, o vacanță de tara sau un oraș în afara orașuluicălătorie - găti acest cupcake delicios. Poate fi luată în siguranță pe drum - își va păstra forma, aroma și prospețimea. Un gust plin de fructe și miere de desert cu note de nucă va fi una dintre cele mai bune impresii de vară.

Făină - 225 g

Unt nu mai puțin de 82, 5 - 110 g

Miere - 225 g

Date - 110 g

Lapte - 150 g

Nuci - 60 g

Două ouă

Moda - 5 g

Condimente - pentru gust

Combinați untul și mierea în cratiță. Mierea poate fi înlocuită cu sirop (glucoză sau porumb), precum și melasă. Se topesc ingredientele de pe foc, nu se lasă fierbere sau prea multă căldură

Grind piulițele, scoateți semințele de la date șităiați carnea (puteți lua stafide, caise uscate, banane uscate, prune). Într-un recipient separat se amestecă făină, sifon și condimente preferate (scorțișoară, nucșoară, șofran, ghimbir)

Îndepărtați emulsia de miere și ulei din foc și vărsați-olapte. Loviți ușor ouăle într-un castron separat, adăugați o mică emulsie, amestecați bine și combinați cu amestecul principal în cratiță. Emulsia Ready intră treptat într-o masă uscată, lucrând în mod constant un mixer.

Aluza rezultată ar trebui să fie netedă, elastică, nu clodică. Adăugați la ea nuci și cele mai multe date

Așezați aluatul într-o formă pregătită căptușită cupergament. În partea de sus decorează datele rămase. Trimiteți-l în cuptor, încălzit la 150 de grade, coaceți până la terminat - nu mai puțin de o jumătate de oră. Tortul pregătit va crește puțin

Răciți puțin prăjitura, acoperiți cu pergament și împachetați cu film de alimente. Lăsați desertul timp de 3 - 4 ore pentru "maturare" - se va dovedi deosebit de suculent și parfumat