Cum sa faci chanterelles, astfel incat sa nu fie de cauciuc, nu amar - cu smantana, cartofi si ceapa intr-o tigaie - o reteta

Cum să gătești chanterelles, astfel încât acestea să nu fie cauciuc și nu amar - recomandări pentru gospodine

Utilizați chanterelles atunci când gătiți orice feluri de mâncarepune cele mai multe gospodine într-o situație în care nu cunosc toate complicațiile de a lucra cu ingredientul. Dacă ciupercile sunt preparate necorespunzător, ele vor fi amare. Dacă sunt gătite incorect, ele vor deveni cauciuc. De asemenea, este important să ne amintim caracteristicile de lucru cu ciuperci înghețate. Înainte de utilizare, acestea trebuie dezghețate la temperatura camerei (nu în cuptorul cu microunde, nu în apă rece). Acest sfat va ajuta sa va amintiti cum sa gatiti chanterelles congelate si sa nu strica un astfel de produs valoros.

Regulile de pregătire a chanterelles, astfel încât acestea să nu amar și să nu devină cauciuc

Studiind informații despre cum să gătești chanterelles,să nu fie amară, hostessul trebuie să-și amintească corectitudinea pregătirii oricărui ciupercă pentru gătit. Fără eșec, trebuie spălate bine din nisip, îndepărtați resturile. Dar cel mai important lucru este să prune picioarele. Sfaturile ei trebuie să fie tăiate, altfel vasul pregătit va fi amar.

În plus, stăpâni ar trebui să știe și cumgatiti chanterelles astfel incat acestea nu sunt cauciuc. Când prăjiți, trebuie să așteptați până când lichidul se evaporă din ciuperci. Apoi, ele pot fi stinse pe scurt: literalmente 5-7 minute. Înainte de utilizare pentru supa chanterelles ar trebui să fie înmuiate în apă caldă timp de 2 ore sau se toarnă abur de fierbere apă timp de 20-30 de minute. Adăugați ciuperci la restul ingredientelor numai la sfârșitul gătitului. Numai 5 minute sunt suficiente pentru a fierbe chanterelles în supa.

Cum să gătești chanterelles cu smântână într-o tigaie - rețetă cu fotografii pas-cu-pas

Chanterelles în smântână sunt perfecte pentru a servi cupaste. Aroma bogată a ciupercilor și gustul lor vor completa în mod optim felul de mâncare și îi vor da o înclinare. Pentru a afla cum să faceți chanterelles în smântână, puteți în următoarea rețetă.

Ingrediente cu o rețetă de prăjit într-un chanterelle francez cu smântână

• 
  chanterelles - 300 g;


• 
  ardei iute - 1 buc;


• 
  smântână - 3 linguri;


• 
  tocat patrunjel - 2 linguri;


• 
  suc de jumatate de lamaie.

Rețetă pas cu pas cu fotografie, cum să se prăjească într-o ciupercă de ciuperci în tigaie în smântână

1. 
   Puneți bomboanele până când lichidul este extras din ciuperci, apoi transferați-le într-un vas separat.


2. 
   Într-o tigaie ușor se prăjește chiliul tocat, se adaugă patrunjelul și se pune amestecul timp de 1 minut. Puneți chanterele în tigaie.


3. 
   Adăugați smântână, amestecați totul.


4. 
   Se amestecă amestecul timp de 3 minute.

Cât de repede și gustos să gătești chanterelles într-o tigaie - pas cu pas foto reteta

Nu toate gospodinele știu cum să gătească în mod corespunzătorchanterelles și pentru ce fel de mâncare este potrivit un astfel de ingredient. De exemplu, ciupercile foarte prăjite cu carne de porc sau carne de vită se combină foarte bine. Alegerea cât de delicioase să gătești chanterelles, nu uitați de condimentele selectate. Umpleți ciupercile cu o cantitate mică de usturoi. El va sublinia originalitatea lor. Aflați cum să pregătiți chanterelles ciuperci pentru a servi carne, puteți în următoarea rețetă.

Lista ingredientelor pentru pregătirea rapidă a chanterelles într-o tigaie

• 
  chanterelles - 400 g;


• 
  scurgere. ulei - 4 linguri;


• 
  usturoi - 2 cuișoare.

Fotografie a unei rețete cu pași de prăjire într-o tigaie de carne întregi

1. 
   Desprindeți usturoiul și tăiați denticulele cu plăci subțiri.


2. 
   Puneți chanterellele curate pe o tigaie uscată și așteptați până când se evaporă toată apa. Apoi adăugați untul și amestecați bine ciupercile, sare.


3. 
   Se adaugă usturoiul și se prăjește amestecul până când pe marginile ciuperci apare o crustă crocantă.

Cât de ușor este să faci chanterelles cu cartofi într-o tigaie - o rețetă simplă

Combinația de cartofi prăjiți cu ciuperci este consideratăexcelent pentru cină sau cină. Prin urmare, multe gospodine doresc să învețe cum să facă chanterelles cu cartofi, pentru a vă bucura familia cu un fel de mâncare neobișnuită. Următoarea rețetă explică în detaliu modul de a face chanterelles într-o tigaie pentru a crea un fel de farfurie consistent.

Lista de ingrediente în funcție de rețeta de cartofi prăjiți cu chanterelles

• 
  cartofi - 0,5 kg;


• 
  chanterelles - 400 g;


• 
  piper roșu - pinch;


• 
  ceapa ceapa - 2 bucati;


• 
  morcovi - 1 bucată;


• 
  ceapa verde, pătrunjelul - o grămadă mică.

O rețetă simplă de prăjire într-o tigaie de cartofi și ciuperci de chanterelles

1. 
   Se fierbe cartofii, se coajă.


2. 
   Taieti ceapa in bucati.


3. 
   Tăiați în jumătăți de inele de morcovi.


4. 
   Ștergeți cățelele.


5. 
   Grind verdele.


6. 
   Se taie cartofii.


7. 
   Se prăjește cartofii cu morcovi.


8. 
   Separați singure ciupercile cu ceapă.


9. 
   Adăugați verdeață, ardei roșu la ciuperci. Puneți cartofii în tigaie, amestecați totul.

Ce puteți face din chanterelles - rețete cu fotografii și sfaturi video pentru gospodinele aglomerate

Alegeți printre multe rețete pe care le putețibucătăți din chanterelles, puteți alege prima și a doua feluri de mâncare, și salate. Nu va fi dificil să faci o varietate de gustări cu ei. Ajutați-vă să aflați ce poate fi pregătit din rețetele de chanterelles, discutate mai jos.

Ingrediente pentru ciuperci

• 
  pastă - 400 g;


• 
  chanterelles - 300g;


• 
  tocat pătrunjel, cimbru - 2 linguri;


• 
  suc de jumătate de lămâie;


• 
  brânză tare - 50 g.

O reteta convenabila pentru gatitul pentru gospodinele aglomerate

1. 
   Pregătiți ingredientele necesare.


2. 
   Puneți bomboanele pe o cantitate mică de ulei timp de 3-4 minute. Apoi îmbinați apa eliberată din ciuperci și schimbați celălalt recipient. Se fierbe separat fidea.


3. 
   Spălați tigaia, turnați puțin ulei și puneți din nou chanterellele. Adaugati ceapa tocata si verdeata, se prăjește timp de 2 minute.


4. 
   Puneți tăiatele fierte într-o tigaie, toarnă tot sucul de lamaie.


5. 
   Înainte de a servi, presărați vasul cu brânză rasă.

Rețete video simple pentru gătitul de gătit

Următoarele rețete video au explicat simplu și clar cum să pregătești o omletă cu chanterelles și cum să gătești o supă consistentă cu ei. Ultima rețetă descrie caracteristicile de gătit ale vasului cu ciuperci și carne.

Cum se prăjește bureții cu ceapa - o rețetă detaliată cu o fotografie

Poți să gătești chanterelles nu numai în smântână, dar și în sos picant. Dacă se dorește, cantitatea de piper poate fi redusă. Despre cum să prăjești chanterelles cu condimente originale, descrise în rețeta de mai jos.

Lista de ingrediente pentru prăjirea ciorchinilor mici cu ciocolată cu ceapă

• 
  chanterelles - 250 g;


• 
  ceapă - 1 bucată;


• 
  piper roșu - 1 lingură;


• 
  patrunjel - o ciocănitură mică;


• 
  turmeric - vârf;


• 
  sol. ulei - 2 articole din l.

O rețetă detaliată pentru chanterelles prajit cu bucăți de ceapă

1. 
   Spălați și uscați chanterelles.


2. 
   Se amestecă ciupercile cu ceapa tocată, ardeiul roșu, untul.


3. 
   Adăugați turmeric.


4. 
   Transferați chanterellele într-o tigaie și puneți focul. Se toarna timp de 5 minute la căldură scăzută.


5. 
   Adăugați câteva ardei iute, presărați cu semințe de in și puneți patrunjelul tocat.


6. 
   Gatiți încă 2 minute.

După ce ați studiat fotografiile și rețetele video recenzate, putețirapid și delicios pregăti chanterelles ciuperci cu smantana, cartofi sau ceapa într-o tigaie. Este necesar să se acorde atenție pregătirii corecte a ciupercilor înainte de lucru, astfel încât să nu se întristeze, să se prăjească sau să le gătească, astfel încât să nu devină cauciuc. Sfaturi utile și sfaturi utile vă vor ajuta să învățați cum să pregătiți chanterelles și în ce formă pot fi servite la masă.