Partea de jos: retete de gătit prăjite, ciuperci marinate. Cum sa preparati clatite?

Numărul de rețete 1. Clatite delicioase: bucate din podberezovikov

Clatite cu ciuperci sunt orice farfurie de multehostess, pentru că sunt iubiți de adulți și copii. Astfel de delicatese pot fi servite cu sosuri de ciuperci, smântână sau brânză, în funcție de preferințele gospodăriei dvs. În orice caz, partea de atenție a leului merită pregătirea de pantofi, despre care vom vorbi separat.

Metoda de preparare:

1. 
   Luați ciuperci, spălați-le și mănâncați-le.


2. 
   Se taie bine ceapa și se prăjește în ulei vegetal. După ce are o culoare aurie, adăugați ciuperci și se prăjește până când cea mai mare parte a umezelii se evaporă.


3. 
   Apoi, ar trebui să adăugați smântână și sare la gust, pentru a scoate un pic mai mult.


4. 
   În timp ce umplutura se răcește, puteți coace clătite. Pentru a face acest lucru, toate ingredientele, cu excepția uleiului, se amestecă cu un amestecător, apoi se adaugă unt și se coace clatite subțiri.


5. 
   Fiecare clătită, în funcție de dimensiune, este umplută cu o lingură de ciuperci și sigilată cu "plic".

Mâncarea poate fi servită atât la cald, cât și la rece,condimente cu smântână, brânză rasă, verdeață sau alți aditivi. Sperăm, acum, atunci când doriți ceva delicios, ciuperci de gătit podberezovikov nu este o problemă.

Numărul de rețetă 2. Cum se prepară clătite cu cartofi: rețetă

Mâncărurile din legume sunt celebre pentru beneficiile lor neprețuitepentru corp și gust excelent. Dacă a fost o întrebare, cum să preparăm clătite cu cartofi, mai jos vom da un ghid pas cu pas. Folosind această rețetă, veți putea în curând să vă răsfățați cu o minunată fel de mâncare, ceea ce este minunat pentru o masă casuală sau festivă. Rețeta pentru gătit acest fel de mâncare este destul de simplă și de înțeles, dar gustul său este destul de neobișnuit.

Metoda de preparare

1. 
   În primul rând, trebuie să curățați cu ușurință ciupercile și să le tăiați în felii mici, clătite anterior cu apă curentă.


2. 
   Apoi, se prăjește într-o tigaie până aproape gata.


3. 
   În același timp, ar trebui să fie curățate, tăiatecartofi și umpleți-l într-o tigaie pentru ciuperci, amestecând bine. În viitor și până când vasul este gata să se amestece, este necesar foarte atent, este recomandabil să folosiți o lingură de lemn pentru aceasta.


4. 
   Felul trebuie să fie acoperit și prăjit până când cartofii sunt gătite.


5. 
   După aceea, este necesar să se adauge ceapa, tăiați în jumătăți subțiri subțiri, sare, piper și se lasă într-o tigaie pentru o perioadă de timp.

Dacă sunteți interesat, trebuie să fierbețipodberezoviki înainte de pregătire, răspunsul la această întrebare va fi lipsit de ambiguitate - nu, nu este necesar. Această ciupercă are un gust excelent, iar atunci când este gătit, se pierd, ca și valoarea sa nutritivă.

Rețeta № 3. Recoltarea în timpul iernii a biscuiților în saramură

Balsamide gustoase, rețeta de care noivom prezenta mai jos, sunt pregătite foarte simplu. În acest caz, ciupercile rămân elastice și frumoase pe tot parcursul sezonului de iarnă, astfel încât în ​​orice moment ele pot fi puse pe masă.

Metoda de preparare

1. 
   Ciupercile trebuie curățate de contaminanți, sigiliile, viermele și zonele deteriorate.


2. 
   Mai mult, ele sunt zdrobite, dar nu prea mult, astfel încât bucățile obținute pot fi luate convenabil.


3. 
   Înainte de a găti marinada, ciupercile trebuie fierte timp de 10 minute și drenate.


4. 
   Mai mult ciuperci de gătit podberezovikov redus la încălzirea marinată. Toate ingredientele sunt amestecate cu apă clocotită, în care ciupercile sunt scufundate și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.


5. 
   Apoi, oțetul, usturoiul este turnat în recipient și gătit timp de încă 10 minute.


6. 
   După aceasta, scoateți-l din căldură și răsuciți-l în borcane pre-sterilizate.