Delicate jeleu din coacăz negru - rețete și instrucțiuni pas cu pas pentru iarnă: fără gătit într-un mod rece, cinci minute cu gelatină - cum să gătesc acasă

jeleu gustoase, coacaze negre iarna - o reteta cu pas cu pas fotografii

Un jeleu neagră neagră din coacăz pentru a gătieste destul de simplu, dacă știți cum să preparați sucul în mod corespunzător, adăugați zahăr la acesta. Gospodinele experimentate recomanda la locul de munca sa foloseasca fructe uscate si cu apa saturate, mai degraba decat o coada proaspata densa. Ele sunt mult mai ușor de frecat și de a da o mulțime de lichid. Cum să preparați în mod corespunzător un jeleu delicios din coacăze negre și să obțineți un volum mare de produs, puteți afla în rețeta de mai jos.

Ingrediente pe reteta pentru jeleu negru delicios pentru iarnă din coacăz

• 
  coacăz - 2 kg;


• 
  zahăr - cu cantitatea de suc extras din fructe de padure.

Rețetă cu poze în mișcare pentru gătitul delicios de la grătar pentru iarnă din fructe de pădure neagră

1. 
   Strângeți coacăzul din crengi, frunze și cozi uscate. Clătiți temeinic fructele din praf.


2. 
   Transferați coacăzul într-o cratiță și turnați-l cu apă. Nivelul apei de pe fructe de padure ar trebui să fie mare (aproximativ 3-5 cm deasupra stratului de fructe de padure). Puneți focul și aduceți-l la fiert. Gatiti timp de 20-25 minute.


3. 
   Păstrăvurile finite ștergeți cu cartof sau cu o furculiță obișnuită, până când amestecul devine practic omogen (nu vor mai rămâne fructe întregi).


4. 
   Transferați piureul de coacăze răcit într-o pungă detifon sau setochki mici, puse pe un trepied special (îl puteți înlocui cu o gaură) și plecați spre noapte. În acest timp, sucul din fructe de padure se scurge complet. Apoi măsurați volumul sucului obținut. Pentru fiecare litru, luați 1 kg de zahăr și adăugați sucul. Puneți amestecul pe foc și după fierberea cu încălzire minimă timp de 20 de minute. Împrăștiați jeleul fierbinte peste borcane curate și rotiți-le.

Cum sa faci jeleu din fructe de padure negre pentru iarnă - instruire pas cu pas cu fotografie

Utilizați la gătitul de jardouă culori vă permit să obțineți o dulceață mai colorată și originală. De exemplu, puteți combina fructe de padure roșii și negre sau puteți lăsa neagră prin adăugarea de coacăze albe. Condiția principală este numai maturitatea fructului. În rest, experimentarea cu proporțiile ingredientelor proaspete utilizate este permisă. Puteți afla cum să faceți jeleu din coacăz negru sau dintr-un amestec de fructe de padure de diferite culori, în următoarea rețetă.

Lista de ingrediente pentru jeleu de fructe de padure la coacăze reci de iarnă rece

• 
  coacăz - 0,5 kg (se pot utiliza 250 g roșu și 250 g negru);


• 
  suc de lamaie - 100 ml;


• 
  zahăr - 0,5 kg;


• 
  pectină - 50 g.

Instrucțiuni pas cu pas privind rețeta pentru jeleu de coacăz din fructe de padure neagră pentru iarnă

1. 
   Pentru a sorta boabele de coacăze, eliminați cozileși crengi. Clătiți boabele și puneți-le într-o tavă cu pereți groși, adăugați sucul de lamaie. Într-un foc lent, aduceți amestecul la fiert și gatiți timp de 10 minute, amestecând constant.


2. 
   Clătiți boabele preparate printr-un filtru.


3. 
   Adăugați zahăr la amestec și puneți-l pe foc. Gatiti la o temperatura de aproximativ 82 de grade timp de 10 minute. Apoi turnați jeleul terminat peste borcane și puneți-le într-o rolă. Păstrați amestecul în frigider.

Un jeleu neobișnuit din coacăz negru pentru iarnă fără gătit - rețetă cu instrucțiuni de fotografie

Gătirea preliminară a boabelor vă permite să selectației cât mai mult suc posibil. Dar, în absența timpului pentru prepararea unor astfel de ingrediente, puteți prepara jeleu din coacăze negre fără a găti fructe de padure. Gelatina va servi ca un îngroșător. Dar pentru a dizolva aditivul trebuie încă să încălzi amestecul: în caz contrar, jeleul nu va fi gros și dens.

Ingrediente în conformitate cu rețeta pentru coacerea jeleu neobișnuit pentru iarnă din fructe de padure negre, fără a găti

• 
  coacăz - 2 kg;


• 
  zahăr - 1 kg;


• 
  foiță de gelatină - 20 g.

Rețetă cu o fotografie a unui butuc de iarnă de iarnă fără a fi gătit de la fructe de pădure

1. 
   Fructele de coacăză trebuie să fie spălate bine, curățate de cozile uscate. Grind cu un blender și pune sucul să se scurgă peste noapte.


2. 
   Îndepărtați gelatina în apă. Adăugați-l împreună cu zahărul la sucul de coacăz și puneți-l pe un foc lent. Gatiti amestecul pana cand gelatina este complet dizolvata. Apoi se toarnă în cutii și se rostogoleste.


3. 
   Păstrați gelatina fină în frigider.

Parfum de jeleu din coacăz negru pentru iarnă - rețetă foto timp de cinci minute

Adăugarea gelatinei nu este singuraopțiune pentru obținerea unui jeleu gros. Înlocuiți acest ingredient cu pectină. Îngrășăminte de legume vă va ajuta să obțineți doar dulceața delicioasă, care va fi elastică. Cum să pregătiți un jeleu de la coacăz negru la cinci minute cu pectină, va spune următoarea rețetă.

Lista ingredientelor pentru jeleu aromatizat pentru iarnă din coacăze negre coapte

• 
  coacăze - 2 kg;


• 
  apă - 5 articole;


• 
  zahăr - 10 articole;


• 
  pectină - 4 plicuri (200 g).

Rețeta pentru o gustare de cinci minute pentru prepararea iernii negre parfumate din coacăze coapte

1. 
   A colectat fructe de padure pentru a rezolva, fără crengi, frunze, cozile. Clătiți bine în apă și turnați într-o cratiță. Adăugați apă și aduceți amestecul la fiert, gătiți timp de 20 de minute.


2. 
   Este bine să stoarceți sucul și să lăsați-l să se scurgă din fructe de padure timp de 12-16 ore.


3. 
   Sucul gata amestecat cu zahăr și pus pe foc. După fierbere introduceți treptat pectină. Gatiti, deci, un amestec de aproximativ 30 de minute, amestecand-o constant.


4. 
   Înainte de apus, verificați starea de jeleu: ar trebui să devină ușor dens și vâscos. Cu o asemenea consistență, acesta poate fi turnat în siguranță în cutii de conserve și realizat de ei.

Cum să gătești jeleu din coacăze negre cu gelatină - rețetă foto detaliată

Adăugarea gelatinei la jeleu esteopțional, dar vă permite să obțineți o structură mai dense de dulceață. Fără astfel de agenți de îngroșare, jeleul își va păstra forma numai cu răcire constantă. Dacă gătiți jeleu din coacăz negru cu gelatină, chiar și cu spațiu de depozitare va rămâne elastic.

Ingrediente conform cu reteta de preparare a jeleului negru cu gelatina cu coacaze

• 
  boabe de coacăze negre - 2 kg;


• 
  zahăr - aproximativ 1,3 kg;


• 
  gelatină - 14 g;


• 
  apă - 0,5 litri.

Imagine detaliată a rețetei pentru gătitul de coacăze cu adăugarea de gelatină din mure

1. 
   Pregătiți fructele de palmier pentru utilizare. Transferați-le într-o cratiță, adăugați apă și, după fierbere, gătiți timp de 25 de minute.


2. 
   Transferați boabele fierte într-o sită sau tifon.


3. 
   Lăsați fructele de o zi pentru a scurge sucul.


4. 
   În plus, stoarceți fructele pentru a obține volumul maxim de lichid. Fructele pot fi frecate cu zahăr sau adăugate la ceai.


5. 
   Puneți sucul de coacăze pe foc, adăugați zahăr. Lăsați gelatina să se înmoaie în apă. Aduceți sucul la fiert, adăugați gelatina și preparați amestecul timp de 10 minute.


6. 
   Gelul pregătit se toarnă peste borcane curate și se rostogolește.

Gemelă dulce de coacăz negru proaspăt pentru rece pe timp de iarnă - rețetă cu video

Gelul de gătit rece implicăo turbionare simplă și rapidă a dulciurilor. Dar produsul rezultat nu va fi la fel de dens ca atunci când se adaugă o mulțime de zahăr sau agenți de îngroșare. Cum să facem jeleu din coacăze negre, cel mai simplu mod este să înveți următoarele instrucțiuni video.

Instrucțiuni video pentru fabricarea bomboanelor de jeleu pentru iarnă din fructe de padure negre într-un mod rece

Următoarea rețetă pentru fabricarea jeleu de laCoacăzul negru permite foarte rapid și ușor de a face un dulce gol pentru iarna. În plus, datorită lipsei tratamentului termic, toate vitaminele utile vor rămâne în ea. Dar trebuie să vă gândiți că un asemenea jeleu trebuie depozitat în frigider sau subsol. Următoarea rețetă descrie pas cu pas procesul de preparare a jeleurilor într-un mod rece:

Lapte original din coacăz negru pyatiminutka - rețetă pas cu pas cu fotografie

Nu este necesar să vă petreceți mult timpjeleu de gătit, dacă utilizați sucul și sucul și piureul de fructe de pădure. Această rețetă vă permite să pregătiți rapid o dulce aromă care va avea un aspect atrăgător. Despre cât de simplu și rapid este posibil să facem jeleu de coacăze negre, este spus în următoarea rețetă.

Lista de ingrediente în conformitate cu rețeta de coacaze negru de cinci minute de jeleu

• 
  coacăz - 1 kg;


• 
  zahăr - 700 g;


• 
  gelatină din tablă - 7 g.

Rețetă pas cu pas pentru fructe de pădure originale din jeleuri originale de cincizeci minute

1. 
   Clătiți bine boabele. Cozile și crenguțele pentru a le elimina.


2. 
   Cu ajutorul cartofilor, zdrobiți boabele.


3. 
   Pulpă finalizată cu suc pus pe o farfurie, se aduce la fierbere, se adaugă gelatină îmbibată și zahăr. Gatiti amestecul timp de aproximativ 15-20 de minute.


4. 
   Pentru a răspândi jeleul cu fructe de padure pe maluri și le rostogoli.

Gătitul de coacăze negre nu este întotdeaunadurează mult. Vitamina dulce poate fi gătit foarte repede printr-o metodă rece fără a găti, sau pur și simplu prin adăugarea de gelatină la preformă de berii. Cu instrucțiunile propuse de fotografie și video, nu va fi dificil să faceți ușor jeleu parfumat pentru iarnă. Acesta va ajuta la sudarea corectă a jeleului din coacăze negre o rețetă de cinci minute cu sfaturi pas cu pas. Este optim pentru recoltarea unei cantități mari de dulciuri, cu un timp și un efort minim.