Dovleac de dovleac ca o garnitură și pentru iarnă: rețetele sunt rapide și gustoase pentru copii, copiii fără cartofi cu zahăr pufos Linge buzele de dovleac

Supă perfectă cu dovleac și cremă: rețete de gătit cu fotografie

Ciorba de cartofi piure, si chiar mai mult dovleac cu crema -o parte integrantă a fondului mondial de rețete ideale pentru mâncare delicioasă. Pulberea de legume licitată cu diverse aditivi cu mult timp în urmă a cucerit europenii, a avut timp să se stabilească în țările nordice, a luat un loc onorabil în tradițiile culinare ale locuitorilor latitudinilor vestice. Și în ultimii ani, un tratament sezonier uimitor apare în mod activ pe mesele compatrioților noștri. Este timpul să stăpânești supa ideală-piure de la un dovleac cu cremă pe gustul cu o fotografie.

Ingrediente necesare pentru piure de dovleac cu cremă

• 
  dovleac proaspat - 800 g


• 
  cimbru uscat - 6 ramuri


• 
  crema - 100 ml


• 
  usturoi - 5 dinți


• 
  ulei de măsline - 3 articole din l.


• 
  broiler pui sau legume - 800 ml


• 
  sare și un amestec de ardei

Elaborarea pas cu pas a piurei de supa aromata din dovleac neindulcit cu crema sub prescriptie, cu o fotografie

1. 
   Verificați disponibilitatea ingredientelor necesare cu lista din rețetă. Dacă aveți tot ce aveți nevoie, tratați mai întâi legumele. Desprindeți usturoiul din coji și treceți prin presă.


2. 
   Spălați dovleacul. Îndepărtați pielea de la făt, scoateți lingura de mijloc cu semințe cu o lingură. Pulpa de dovleac tăiată în bucăți mici, de aproximativ 3 cm x 3 cm, și răspândit pe o foaie de copt, topit cu o lingura de ulei de măsline.


3. 
   Într-un castron mic, amestecați cu ulei rămaspiure de usturoi, sare și un amestec de ardei. Se toarnă bucățile de legume cu lichidul parfumat rezultat. Răspândiți câteva vârfuri de cimbru de sus, astfel încât dovleacul este înmuiat cu miros de ierburi.


4. 
   Coaceți legumele într-un cuptor la 190 ° C timp de 25 până la 35 de minute. În acest timp, dovleacul ar trebui să devină moale.


5. 
   Piesele de dovleac, bine coapte, dar nu prea uscate, se deplasează din tava de copt în castronul blenderului. De asemenea, determinați resturile de usturoi și jumătate din bulion. Reciclați conținutul până când este neted.


6. 
   Pulberea rezultată se toarnă într-o cratiță, sare, piper, se amestecă cu a doua jumătate a bulionului. Tampați masa la 3-5 minute după fierbere.


7. 
   Ceașcă de supă caldă se toarnă o ladă pe plăci adânci. Lăsați mâncarea să se răcească puțin.


8. 
   Se înmoaie în fiecare castron cu piure de dovleac pentru o lingură de smântână și un vârf de cimbru uscat. Serviți pentru prânz sau cină caldă, cu crotoni de grâu sau felii crocante de baghetă.

Supa de dovleac inima cu cartofi - pas cu pas retete de gatit

Supa groasă cu cartofi piure cu adăugatcartofi, ceapă, usturoi și alte legume este un fel de mâncare parfumată, satisfăcătoare și foarte nutritivă, cu un buget minim și o pregătire pas cu pas. Datorită concentrației mari de ingrediente în masa finită, supa de smântână este obținută cu arome strălucitoare și arome pronunțate. Acest vas este perfect absorbit de corp și nu lasă cozi suplimentare la nivelul taliei.

Ingrediente necesare pentru supa de dovleac, piure cu cartofi, ceapa si usturoi

• 
  dovleac mic - 1 buc.


• 
  cartofi - 6 buc.


• 
  ceapa becuri - 2 buc.


• 
  usturoi - 2 dinți


• 
  ulei vegetal - 3 linguri.


• 
  Unt - 40 g


• 
  sare fin - 1 linguriță.


• 
  uscate ierburi parfumate


• 
  laptele aspirat - 200 ml

Pas cu pas prepararea de piure de supa-cartofi, dovleci si ceapa

1. 
   Pregătiți toate legumele necesare. Coaceți cartofii din coajă și tăiați în cuburi, scoateți ceapa și usturoiul din coji.


2. 
   Clătiți un mic dovleac tăiat în jumătate. Taie din fiecare jumătate un miez cu o parte fibroasă și semințe. Coaceți un dovleac, uns de ulei vegetal, într-un cuptor cu microunde puternic sau într-un cuptor la 190 ° C timp de 30-40 de minute.


3. 
   Cartofii, împreună cu ceapa tocată, se fierb până se fierbe în apă sărată. Luați legumele într-un borcan separat.


4. 
   Folosind o pastilă de bucătărie, schimbați cartofii în piure. Se adaugă untul și se amestecă bine amestecul rezultat.


5. 
   După o jumătate de oră, scoateți tava din cuptor și îndepărtați cu grijă pulpa de celuloză din coajă. Procesați dovleacul coapte cu un amestecător de imersie până când se obține o consistență uniformă.


6. 
   Combinați două tipuri de cartofi piure într-un castron adânc,adăugați usturoi zdrobit și ierburi. Se toarnă amestecul cu lapte cald și se amestecă bine. Deci, veți obține o supă inimă cu dovleac, cu adăugarea de cartofi pentru o rețetă de gătit pas cu pas.


7. 
   Și nu puteți adăuga lapte deloc pentru a obține un fel de mâncare delicioasă și neobișnuită pentru peștele de pește coaptă sau fileul de pui prăjit.

Pireu fără zahăr din dovleac proaspăt cu varză și ceapă: rețete de gătit rapid și delicios

Supă de legume și piure mai groasămasa nu este în zadar populară în întreaga lume. În țările nordice, aceste feluri de mâncare sunt instantaneu calde și sunt înviorate de aroma mirodeniilor și condimentelor. În sud - cu excepția căldurii, răsfățîndu-se cu notele răcoritoare de dovleac și ingrediente proaspete suplimentare. Pentru noi, piureul fără zahăr din dovleac proaspăt cu varză și ceapă este rapid și gustos în funcție de rețetă - aceasta este o altă ocazie de a diversifica meniul obișnuit cu alimente utile și necompletate.

Ingrediente necesare pentru gătit piureul de dovleac neîndulcit cu ceapă și varză de varză

• 
  dovleac nu dulce - 450 g


• 
  ceapa de ceapa - 50 g


• 
  varza de varza - 70 g


• 
  usturoi - 3 dinți


• 
  ciorbă de legume - 350 ml


• 
  lapte - 1 lingura.


• 
  sare


• 
  semințe de susan - 1 linguriță.


• 
  ulei de măsline - 2 linguri.


• 
  piper ardei

Pas cu pas de preparare a piureului neîndulcite de dovleac proaspete, ceapa si varza pe un retete rapide si delicioase

1. 
   Proaspete dovleac spălat, tăiat în jumătate și curățate de partea interioară necomestibile. Lubrifiați jumătățile de legume strălucitoare cu ulei vegetal și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament.


2. 
   Coaceți jumătățile de dovleac într-un cuptor preîncălzit de 175 ° C timp de 25 până la 45 de minute (în funcție de dimensiunea fructului). Pierce legumele cu un cuțit. Dacă dispozitivul intră și iese cu ușurință, puteți scoate tava de coacere.


3. 
   Imediat ce piesele se răcesc, îndepărtați cu grijă pulpa de pe coajă. Folosind un procesor de bucătărie sau un blender submersibil, gander dovleac pentru a face it tender și aerisit.


4. 
   Într-un amestec profund de smântânăPulpă de dovleac cu șobolani fin tăiați, bulion de legume și lapte. Sareti, piper foarte mult si gatiti pe caldura moderata 10-15 minute dupa fierbere.


5. 
   Pe un ulei vegetal fierbinte ușor se prăjește varza tocată cu semințe de susan. Nu uitați să adăugați sare și condimente la gust.


6. 
   Cartofii fierbinți din dovleac proaspăt, cu ceapă proaspătă, cu ceapă pe rețetele noastre de gătit, se distribuie repede în plăci de servire și se topesc cu o lingură de pansament prajit.


7. 
   Dacă preferați, în loc de varză de peste de peste, puteți folosi mai multe produse comune: varză de Bruxelles, sparanghel, broccoli, fasole verde etc.

Cum să gătești piure de dovleac, ca o garnitură, cu cartofi, morcovi și dovlecei

În mod ironic, alegerea unui vas devineesecul principal în pregătirea unei mese festive. Nu este greu să găsești o gustare originală. Dupa ce te gandesti, poti sa te gandesti la ceva de genul asta pentru mai cald sau pentru desert. De ce vorbim despre salate. Și numai garnitura din când în când ucide cu monotonie: cartofi fierți, copți, orez cu legume ... Este timpul să vă îndepărtați de modele și să rupeți stereotipurile. Aflați cum să faceți un piure de dovleac, ca o garnitură, cu cartofi, morcovi și dovlecei, pentru a nu alimenta oaspeții cu alimente plictisitoare și monotone.

Ingrediente necesare pentru o garnitură de piure de dovleac cu cartofi, morcovi și dovlecei

• 
  cartofi - 900 g


• 
  dovleac - 500 g


• 
  morcovi - 150 g


• 
  dovlecei - 300 g


• 
  ceapa bulb - 1 buc.


• 
  lapte - 100 ml


• 
  Unt - 50 g


• 
  ulei vegetal - 1 lingura.


• 
  sare


• 
  piper


• 
  semințe de dovleac - 30 g


• 
  Provence ierburi - 0,5 linguriță.

Gătiți pas cu pas piure de cartofi din dovleac proaspăt cu cartofi, morcovi și dovlecei pe garnitură

1. 
   Se prepară legume proaspete: ceapa, se scoate coaja si se taie în felii mari, coji de cartofi și se fierbe în apă sărată, împreună cu inele dovlecei.


2. 
   Gatiti la legumele delicate intr-un cartof piure in orice mod convenabil. Un blender submersibil este mai bine să nu se folosească, va transforma cartofii într-o masă lipicioasă.


3. 
   Morcovul se curata si se taie in felii. Spălați dovleacul, tăiați în jumătate și îndepărtați toate entreilele necomestibile. Se taie pulpa de celuloză în aceleași bucăți ca morcovii.


4. 
   Pe o foaie de copt unsă, puneți legumele - bucățidovleci și morcovi, felii de ceapă. Se presara toata sarea cu piper, pritrusite ierburi provensale, se presara cu ulei vegetal. Coaceți legumele pentru garnitură timp de 30 de minute la 180 ° C.


5. 
   În timp ce legumele sunt tratate termic în cuptor, se prăjește semințele de dovleac decojite. Puteți săturați ușor semințele pentru a arăta mai mult aroma.


6. 
   Finisate legumele coapte sunt prajite în procesorul de alimente, apoi introduceți masa în cartofi piure și amestecați totul cu lapte proaspăt proaspăt și unt.


7. 
   Înainte de a servi, fiecare porție de garnitură sub formă de piure de dovleac cu cartofi, morcovi și dovlecei se presară cu semințe de floarea-soarelui prăjite.

Pulpe de pireu "degete degetele" din dovleacul coapte: retete pentru iarnă

În calitățile de aromă ale piurelui multicomponent cudovleac și alte cadouri de sezon nu poate fi pusă la îndoială. Există multe combinații, mai saturate sau mai puțin contrastante, capabile să surprindă chiar gurmanzi. Dar piureul pur de dovleac cauzează adesea discuții și controverse în blogurile culinare și emisiunile TV. Gustul și aroma unui astfel de tratament este departe de a fi la dispoziția tuturor. Dar suntem siguri că motivul este incapacitatea de ao pregăti competent. Iar cartofii noștri picanți, "lingeți degetele", dintr-un dovleac coapte în conformitate cu o rețetă pentru iarnă - o confirmare clară a ipotezei prezentate.

Ingrediente necesare pentru piure de dovleac "lins degetul" pentru iarna

• 
  mic dovleac neindulcit - 1 buc.


• 
  ulei de măsline - 1 lingura.


• 
  vin alb - 100 ml


• 
  sare de mare - 1 lingurita.


• 
  praful de usturoi uscat - 1 lingurita.


• 
  kari - 0,5 tsp


• 
  boia de ardei - 0,5 linguriță


• 
  Iaurtul grecesc - 100 g


• 
  verzui - pentru gust

Pas cu pas pregatirea cartofilor picanti picant din dovleac neindulcit pe baza de prescriptie medicala pentru iarna "veti linge degetele"

1. 
   Un mic dovleac curățat temeinic, tăiați partea cu pedunculul.


2. 
   Tăiați legumele în jumătate, scoateți semințele și coaja. Tăiați carnea în bucăți mari.


3. 
   Plate o foaie de copt plat cu ulei vegetal, se pune pe bucăți de top de dovleac. Se presară legumele cu piper.


4. 
   Într-un mic pian se amestecă iaurt grecesc cu pudră de usturoi, sare de mare, boia de ardei și kari. Ungeți sosul rezultat cu fiecare piesă pe foaia de coacere.


5. 
   Coaceți piesa la 180 ° C timp de cel puțin 30 de minute. În timp ce dovleacul din cuptor, sterilizați borcanele și capacele în orice fel accesibil: într-un cuptor cu microunde, peste abur, în apă clocotită.


6. 
   Scoateți legumele coapte din cuptor și puneți-le în vasul de tocat. Reciclați dovleacul în cartofi piure. Vinul alb se evaporă într-o cratiță și se amestecă cu piureul rezultat.


7. 
   Partea preforme judecat, repartizate pe restul borcanele și pasteurizat într-o tigaie de apă clocotită timp de 10-15 minute.


8. 
   După un sfert de oră ieșiți din "pasteurizatorul" pirelui pitic "de linge degetele" din dovleacul coapte în rețeta noastră și se rostogolesc pentru iarnă sub capace de tablă de unică folosință.

Puree puree din dovleci și mere pentru iarnă: rețetă video

Găsiți dovleacul potrivit pentru toate cele anterioareretete este destul de simplă. Cunoaște-te, uita-te pentru fructe proaspete și soiuri neîndulcit - "Stofuntovaya", "roller", "Volga gri", "medical", "Acorn", "Pistrui." Mult mai dificil de a alege un bun material brut pentru prepararea de piure de dovleac copil util și mere pentru iarna pe retetele noastre video. La urma urmei, fructele nu ar trebui să fie doar coapte, proaspete, suculent și sănătos, dar, de asemenea, hipoalergenic, nu prea viu colorate, cu un nivel mediu de zaharuri în compoziție. Și cea mai bună alegere într-un astfel de timp - fructe întregi „bomboane“, „Gribovskii Bush“, „Altaiskaya“ sau „delicatese pentru copii“ greutate de la 3 până la 5 kg de stratul de ceară naturală și piele densă.

Detalii despre pregătirea unui piure de dovleac proaspăt cu mere pentru iarna pentru copii, vezi următoarele rețete video:

Pureu de vitamine pentru copii din dovleci fără zahăr pentru iarnă

Nu toți copiii vor fi convinși să guste în mijlocul ierniivitamina piure de dovleac, și chiar fără zahăr. Dar chiar și în cazul în care copilul, după ce a cumpărat o culoare strălucitoare, încercați o lingură, de la al doilea refuza cu siguranță. Cel puțin, a fost așa în copilăria noastră îndepărtată. Pentru a nu repeta experiența tristă a mamele si bunicile, este important de a învăța câteva trucuri și trucuri pentru a ajuta la pregătirea copiilor pentru vitamina piure de dovleac zahar pentru iarna este nu numai util, ci, de asemenea, delicioase.

Ingredientele necesare pentru piureul de dovleac din vitamine fără zahăr pentru copii pentru iarnă

• 
  dovleac dulce - 2 kg


• 
  miere lichid - 0,5 linguri.


• 
  Vanillin - la gust


• 
  Unt - 50 g

Elaborarea pas cu pas a piurei de vitamine pentru copii din dovleac proaspăt fără zahăr pe bază de rețetă pentru iarnă

1. 
   Selectați mai multe dovleci mature, greutate totală peste 3 kg. După pregătirea preliminară pulpa va pierde o parte semnificativă din masă.


2. 
   Spălați fructele în apă rece, uscați cu prosoape de hârtie. Taie dovlecii la jumătate și curăță-le din mijloc.


3. 
   Îndepărtați cu felii tăiate felii și puneți-le pe o foaie de coacere pregătită. Coaceți legumele la 180 ° C timp de 30-40 de minute.


4. 
   Felii de copt finite se coajă și se coajă într-un blender, împreună cu miere și vanilie.


5. 
   Semințele de dovleac nu trebuie să arunce afară. Acestea pot fi uscate și prăjite pentru utilizare în procesele culinare. Inclusiv în rețeta noastră. O mână de semințe de dovleac pre-preparate pot fi adăugate în vasul blender la restul ingredientelor.


6. 
   Apoi adăugați o bucată de unt. Acesta arată perfect gustul dovleacului, făcându-l mai blând și delicat. Tratează cartofii piure din nou.


7. 
   Distribuiți masa fină în borcane sterile cu volum mic. Pasteurizați copiii goi pentru iarnă 10-15 minute în apă clocotită. Și după - sigilate cu capace de vid.

Pulpă de dovleac delicată pentru copii: o rețetă cu o fotografie

Delicate piure de dovleac - aproape idealprima minte pentru copii. Inferior la un astfel de produs, cu excepția pregătirii merelor, a dovlecelilor și a broccoliilor. Și apoi, numai din cauza culorii sale strălucitoare, care are un efect alergic asupra friabilității corpului în cazuri izolate. În rest, nu există nici o cenzură pentru piure de dovleac licitație pentru copii pe baza de prescripție cu o fotografie. Se umple complet corpul copilului cu vitamine de aproape toate grupurile, beta-caroten, potasiu, fosfor, cupru, fier, magneziu etc.

Ingredientele necesare pentru pregătirea cartofilor de piure din dovleac fiert pentru copii

• 
  dovleac proaspat - 850 g


• 
  apa filtrata - 1 lingura.

Pas cu pas prepararea de piure de dovleac pentru copii pe baza de prescriptie medicala cu o fotografie

1. 
   Pompa un fel de dovleac adecvat și tăiat în jumătate.


2. 
   Folosind un cuțit ascuțit, tăiați toată crusta de pe fructele crude și scoateți din interior semințele.


3. 
   Împărțiți carnea luminată în bucăți mici.


4. 
   Transferați dovleacul într-o cratiță, turnați un pahar de apă și gătiți timp de 15 minute sub un capac pe lateral.


5. 
   Masa finită trebuie să fie răzuită cu un mixer submersibil până la o consistență ușoară și aerisită.


6. 
   O parte din piureul de licitație pentru dovleci pentru sugari prin reteta noastră cu pachet foto în saci de vid pentru depozitare la rece.


7. 
   Restul este transferat într-un vas de sticlă steril pentru utilizare în viitorul apropiat.

Cartofii cu pată clasică fără chip sunt familiarizați cu noichiar din copilărie. Poate că astăzi încercăm să completăm modul tradițional de a face o astfel de masă cu noi îmbunătățiri rețete pas cu pas cu fotografii și clipuri video. Pentru a continua, fiecare copil se poate bucura de un desert delicios cu un dovleac luminos, mere și cremă pe tot parcursul iernii. Și adulții erau mulțumiți de pregătirea rapidă a unei mari varietăți de cartofi piure de supă - cu cartofi, morcovi și dovlecei.