Pureu de mere

Pulpă de mere cu lapte condensat

Cartofi piure de mere, gătite în conformitate cu această rețetă,poate fi închis pentru iarna ca un gem sau servit ca un desert. Toast, pătată cu piure de mere cu lapte condensat - un plus excelent pentru cafeaua sau ceaiul de dimineață.

Pentru a găti piure de mere cu lapte condensat, veți avea nevoie de:

• 4 kg de mere


• 1 b. lapte condensat


• 2 linguri. de apă

Merele sunt tăiate cu lobuli și curățate de miez. Apoi se pune într-o tigaie și se toarnă 2 pahare de apă. Mananca merele pana devin moi. După aceea, masa rezultată se freacă printr-o sită, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere. Când cartofii piure, se adaugă lapte condensat și se fierbe timp de 5 minute. Gemul gata este turnat în borcane sterilizate și închis cu capace. După aceea, cutiile sunt întoarse și înfășurate.

Pureul de mere cu scorțișoară

Pulpa de mere aromată cu scorțișoară va umple chiar și cea mai rece seară de iarnă cu căldură de vară. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• 3 kg de mere


• 1 lingura. zahăr


• 3 linguri suc de lamaie


• 1 lingura. melasă


• 2 bastoane de scorțișoară


• 2 linguri. de apă


• pinch de sare

Spălați merele, coaja și felii. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Apoi turnați piureul de mere peste borcane și închideți capacul.

Pureul de mere "Nezhenka"

Pentru a gusta piureul de mere, nu este necesar să așteptați debutul de vreme rece. În timpul verii, vă puteți trata și cu acest desert minunat.

Pentru a pregăti piureul "Nezhenka", veți avea nevoie de:

• 6 mere


• 3 linguri de apă


• 2 linguri zahăr


• 0,5 L de smantana


• unele scorțișoară

Merele trebuie spălate cu grijă, tăiate în felii și îndepărtate miezul. Apoi adăugați-le într-o cratiță, adăugați apă și tocați până când merele devin moi. Adăugați o scorțișoară la gust.

Când merele sunt gata, trebuie să fie șterse printr-o sită. În masa rezultată se adaugă zahăr și se fierbe la foc mic până când cartofii piurei se îngroașă.

Pătrunjelul răcit este așezat pe plăci și umplut cu smântână. Pureul de mere "Nezhenka" este gata.

Pureu de mere cu cremă

Acest cartof piuret se numește "piure de mere din copilărie"poate pentru că, cu un astfel de desert, puteți hrăni chiar și cel mai mic dinte dulce. Nu numai piureul de mere cu gust de gust, dar și utile, va fi un plus plăcut la masa de vară.

Pentru a găti piure de mere cu cremă, avem nevoie de:

• mere


• zahăr


• apă


• smântână

Merele sunt decojite și tăiate în felii. Apoi, merele preparate sunt așezate într-o cratiță și umplută cu apă, astfel încât să acopere fundul. O tigaie de mere cu mere este pusă pe foc mic și acoperită cu un capac. În timpul perioadei de stingere, merele trebuie amestecate ocazional. Când într-o cratiță se formează o cratiță, se adaugă zahăr la gust și se fierbe puțin. Sosul de mere terminat trebuie bătut într-un mixer și apoi răcit. Răspândiți cartofii piure răcit peste plăci și turnați peste cremă.

Pulpă de mere congelate

Cartofi piure de mere gătite în conformitate cu această rețetă, în special va gusta dulciuri mici, deoarece este foarte asemănător cu înghețată.

Pentru prepararea piurei de mere congelate, veți avea nevoie de:

• 2 linguri. smântână


• 0,5 linguri. zahăr


• 3 gălbenușuri de ou


• 2-3 mere

Pentru a începe, bateți mixerul cu un pahar de cremăgălbenușuri și zahăr. Apoi puneți masa rezultată pe un foc mic și căldură bine, dar nu aduceți la fierbere. După aceea, crema care rezultă trebuie răcită și turnată într-un alt bol. Puneți-l în congelator și așteptați să se înghețe jumătate.

Între timp, merele trebuie să fie coapte în cuptor,apoi curățați și frecați printr-o sită. Puree cu paharul rămas de cremă. Apoi adăugați masa cremoasă semi-congelată la piureul de mere și puneți-o în congelator până când este complet înghețată.

Bon apetit!