Gem de fructe din mere pentru iarnă în multivark: rețetă foto pentru gem de mere


Există multe modalități de gătit meregem, dar mai ales rețetele sunt asociate cu utilizarea unui aragaz. Și cum să faci un desert delicios pentru iarnă, dacă ai primit recent un multivariat? Vom vorbi despre asta chiar acum!





Puteți găti în orice magazin multi-magazin de cele mai multediferiți producători: Redmond, Philips, Moulinex, Mystery, Scarlett, Polaris, Panasonic și multe alte modele în care se realizează funcțiile de stingere și de coacere.


Reteta de gatit din mere pentru iarna


Ingrediente: 6-7 bucăți de mere mari coapte, 4-5 portocale mijlocii, 1 lămâie și 500 de grame de zahăr.


Cum se prepară:


1. Mai întâi de toate, trebuie să clătiți toate merele, scoateți coaja și mijlocul de la acestea cu semințele și după curățare tăiați în cuburi mici.


2. Acum spalati portocalele cu lamaie, scoateti crusta de la ei si aproximativ acelasi faceti-le in forma de cuburi. De altfel, lamaia nu poate fi curățată, ci tăiați-o împreună cu coaja.


3. Desfaceți întregul fruct în felii într-o tigaie multiplă.


4. În sus cu zahăr.


5. Apoi, trebuie să setați modul "Quenching" în multivark. Cele mai multe modele au un mod similar (Panasonic, Scarlett, Redmond, Polaris, Philips). Tigaia trebuie să fie de 100-120 de minute, uneori amestecând masa de fructe (de 2-3 ori pe întreaga durată). Nu este inutil să constatăm că, în multivalue, atunci când stingeți legumele sau fructele, de regulă nu există fierbere puternică, astfel încât ingredientele să fie digerate uniform, fără a secreia sucul și a se păstra maximum de vitamine.


Gem de fructe din mere pentru iarnă în multivark: rețetă foto pentru gem de mere


6. Odată ce multivariatul a semnalat că vasul este gata, deschideți capacul și așezați blenderul submersibil în tava pentru a măcinat toată masa de fructe.


7. Etapa finală: treceți la modul "Coacere" timp de 7-8 minute. Totul, un fel de gem de mere este gata! Rămâne să se servească pe masă sau să se toarnă gemul peste băncile curățate anterior.


Cum se face gem de mere într-un multivark


Cea mai simplă reteta de pregătire, diferită de ceacea anterioară, care necesită doar prezența zahărului și a merelor. Metoda de gătit este luată în considerare utilizând exemplul Moulinex multivark, dar este posibil să faceți acest lucru și pe alte modele: Marta, Unit, Oursson, Redmond și toate celelalte. Cantitatea de zahăr granulat va depinde de felul de mere: dacă fructele sunt dulci și acri, atunci merită să adăugați zahăr pentru gem.


Cum se face:


Gem de fructe din mere pentru iarnă în multivark: rețetă foto pentru gem de mere


1. Fructe clătiți temeinic, tăiați-le sub formă de lobule (sferturi), îndepărtând mijlocul cu oase.


2. Treceți prin felii de mere de măcinat carne sau le tratați într-un procesor de bucătărie.


3. Acum adăugați zahăr la masa rezultată, amestecați bine cu un mixer. Așteptați aproximativ o oră și jumătate până când zahărul se dizolvă în piureul de mere.


4. Se amestecă din nou bine și se toarnă masa în multivark. Setați modul: "Toast".


5. De îndată ce piureul de mere începe să fiarbă, comutați modul aparat la "Presiune scăzută". Timp: 15-20 de minute.


6. După ce a trecut timpul, lăsați puțină bucățică să se răcească (pentru ca tot aburul să iasă) și se toarnă peste cutii, împachetându-le în capace.


O altă rețetă pentru cum să gătești gem de mere


Pregătiți mere: clatiti, indepartati putregaiul sau zonele deteriorate, semintele. Tăiați merele foarte fin, apoi măturați într-un blender. Îndepărtați masa de mere în multivark și adăugați zahăr într-un raport unu la unu. Așteptăm câteva ore și apoi punem modul "Quenching" timp de 2-2,5 ore, amestecând periodic masa. De îndată ce gemul este gata, turnați cutia de conserve și rostogoliți-o.


Autor: Katerina Sergeenko

Comentarii 0