Căpșuni desert

Căpșuni minune

Pentru a face un miros de capsuni desert de capsuni, avem nevoie de:

• 2 albusuri de ou;


• ¾ ceașcă de zahăr;


• 2 pahare de fructe de căpșuni întregi.

Vom spăla și usca căpșunile. Într-un castron curat uscat, luăm proteine ​​răcite pentru a forma o spumă insuficientă. Apoi adăugați zahărul, amestecați cu un amestecător, adăugați căpșunile. Vom lua amestecul de ouă pentru a forma o masă groasă.

Desertul de căpșuni care rezultă va fi pus în vase, decorat cu fructe de pădure tăiate în jumătate și frunze proaspete de menta.
Dacă îngheți acest desert, veți obține un excelent "Miracle Ice Cream".

Pentru sezon, puteți înlocui căpșunile cu zmeură.

Desert de căpșuni din căpșuni și biscuiți

Pentru pregatire avem nevoie de:

• 250 g branza de vaci;


• 250 g de căpșuni;


• 100 g de prajituri cookie;


• 100 ml cremă pentru biciuire;


• 50 g zahăr pudră;


• 150 ml. suc de portocale sau sirop diluat.

Uscați căpșunile spălate în felii și puneți-le într-un castron mare. Adăugați jumătate din pulberea de zahăr gătit și măturați blenderul până când este neted.

Să luăm o cremă răcită. Se taie brânza de vaci într-o masă omogenă. Adăugați la brânză de vaci 1 lingură. l. sucul de portocale și restul de jumătate din zahărul sub formă de pudră. Toate bine amestecat, apoi adăugați frisca și se amestecă din nou bine.

O treime din masa de vaci va fi pusă deoparte într-un castron. În restul cremei, adăugați piureul de căpșună preparat și amestecați.

Se taie cookie-urile și se umple restul portocaliusuc. Jumătate din această masă va fi pusă pe fundul formei pregătite. Din partea de sus vom umple cu cremă de căpșuni și nivel. Pe cremă, așezați un strat uniform din restul de biscuiți, apoi umpleți-l cu o cremă albă de coacăză amânată, lăsați-o ușor. Puneți desertul din căpșuni în frigider timp de 1,5-2 ore.

Înainte de servire, desertul poate fi decorat cu căpșuni sau ciocolată rasă.

Căpșuni cu cremă

Pentru a pregăti acest desert interesant și delicios de căpșuni, veți avea nevoie de:

• 750 g de căpșuni;


• 100 g zahăr pudră și puțin mai mult pentru pulverizare;


• 1 gălbenuș de ou;


• 125 g de cremă;


• 200 g de brânză de vaci;


• 2 linguri. l. lămâie de căpșună;


• 50 ml suc de grapefruit;


• ½ coaja mică de grapefruit;


• 7 plăci din gelatină roșie;


• 2 plăci de gelatină albă;


• 1 vanilie;


• o menta.

Se separă separat gelatina roșie și albă. căpșuni pure puse într-o tigaie, se umple cu lichior, se adaugă zahăr pudră ¾ (75g), suc de grepfrut pe jumătate (25 g) și se fierbe timp de 5 minute, amestecând. În piureul de căpșună rezultat se adaugă gelatina roșie înmuiată. Umpleți această jumătate kremanki masă și se răcește pentru a da un jeleu.

Vom trece peste crema. Grapefruitul, sucul rămas, pudra de zahăr, gălbenușul și vanilia se amestecă bine. Adăugați brânza de vaci șters, gelatină albă și amestecați masa rezultată cu frisca. Vom lua cornurile cu jeleu și vom pune crema gătită în ele. Să raportăm restul de piure de căpșună la cremă.

Să se răcească timp de 4 ore. Înainte de servire, decorați desertul de căpșuni cu căpșuni proaspete și menta. Se presara cu zahăr pudră și se servesc la masă.

Căpșuni mic dejun

Se prepară pâine prăjită folositoare și hrănitoare cu ouă și lapte. Pentru aceasta avem nevoie de:

• cadă învechită;


• 1 ou;


• 1 lingura. l. zahăr;


• unele lapte;


• unt pentru prăjire;


• zahăr pudră pentru pulbere.

Tăiați pâinea în felii de 1 cm grosime. turnați laptele într-o placă largă și umeziți crotonii din el. Vom lua un ou cu zahăr. Într-o tigaie, topiți untul. Îndepărtați toasturile în ou și puneți-le pe tava pregătită. Se prăjește de pe ambele fețe până la roșu de aur. Înainte de a servi toastul la masă pentru fiecare felie, punem 2 linguri de căpșuni tocate fin și stropiți cu zahăr pudră.

Bon apetit!