Cum se prepară sfecla într-un cuptor cu microunde

Sfeclă, gătită într-un cuptor cu microunde, la gust - mai coapte, dar foarte gustoase. Să analizăm în detaliu tehnologia de pregătire.

Cum să gătiți rapid sfeclă într-un cuptor cu microunde

În primul rând, legumele trebuie spălate și uscate,pentru care utilizați un prosop de hârtie sau țesături. Există două moduri de a găti sfecla într-un cuptor cu microunde - fără a adăuga apă și apă. Să ne referim mai întâi la a doua opțiune. Vom găti într-o farfurie specială, special concepută pentru cuptoarele cu microunde (dacă nu există nici unul, în caz extrem, o placă adâncă va face).

Am pus legumele pregătite în el, după careadăugați aproximativ 100 de grame de apă. Sfecla este cel mai bine plasată în mijlocul recipientului, apoi se acoperă cu un capac - nu este strâns, astfel încât vasele nu se sparg datorită presiunii excesive. În scopul de a fiert sfecla, va dura doar 7 minute. Pregătirea este verificată cu un cuțit și, dacă este necesar, repetați procedura, așezând legumele în cuptor pentru câteva minute.

Mâncăm sfeclă fără apă, dar și specialiști culinariutilizați o metodă fără apă pentru gătit legumele. Și în acest caz, trebuie să utilizați feluri de mâncare speciale. Puteți lua un recipient de sticlă cu un capac, care este produs special pentru un cuptor cu microunde. Este important ca capacul să fie atașat în mod liber la feluri de mâncare.

Sau încercați să utilizați materiale plasticecontainer cu capac, destinat cuptoarelor cu microunde și echipat cu o supapă prin care sunt eliberate perechile acumulate. Nu puteți determina în avans cât va dura pentru a găti sfecla într-un cuptor cu microunde. Totul depinde de dimensiunea legumelor.

Pentru o creștere mare a timpului de gătit,pentru mic, respectiv, devine mai mic. Nu este recomandată o sfeclă pentru gătit într-un cuptor cu microunde. Dacă felurile de mâncare sunt mari, puteți pune sfecla în două rânduri. Numai atunci va crește timpul de gătit. Trebuie avut în vedere faptul că legumele în mijloc sunt supuse celui mai mic impact al valurilor.

Puteți seta cronometrul cuptorului timp de aproximativ 8 minute și cândse oprește, verifică pregătirea legumelor cu un cuțit. Sucul roșu trebuie să fie scos din recipient, iar restul trebuie răsturnat. Dacă este necesar, puteți continua procesul de gătit timp de încă 4-5 minute. Procedați astfel: gătiți 5 minute, apoi verificați disponibilitatea, apoi puneți din nou timp de 5 minute în cuptor și verificați din nou.

Amintiți-vă că, la sfârșitul gătirii, umpleți imediat recipientul cu apă rece, altfel se va sparge.

Prepararea sfeclei într-un cuptor cu microunde într-o pungă

Pentru a termina procesul de gătit nu a trebuitspălați pereții cuptorului cu microunde din stropi, sfecla este așezată într-o pungă pentru coacere. Deci, trebuie să spălați sfeclă, să vă puneți geanta, să le legați. Pentru a ieși din pereche vom face câteva găuri în el. Acum, leguma este trimisă la cuptorul cu microunde, unde va rămâne între 10 și 15 minute (timpul va depinde de dimensiunea legumelor rădăcinoase și a puterii cu microunde).

După această perioadă, sfeclă trebuie să se întindăîn ambalaj timp de încă 5 minute. Uneori, după tăierea sfeclă, puteți constata că în mijloc nu este sudat suficient, rămânând jumătate de copt. Acest lucru nu este atât de teribil, deoarece sfecla proaspătă conține mai multe vitamine decât cele fierte. Sau puteți aduce procesul de gătit până la sfârșit prin plasarea legumelor într-un cuptor cu microunde timp de încă câteva minute.

Autor: Katerina Sergeenko