Cum să gătești spaghete

Spaghetele, ca orice alt paste, se pregătesc foarte repede. Dar încălcări ale tehnologiei de gătitduce la faptul că felul de mâncare finit trebuie tăiat în bucăți, deoarece spaghetele au rămas împreună. Știți cum să gătiți spaghete, astfel încât felul de mâncare gătit să nu vă dezamăgească?

Înainte de a găti spaghete, ar trebui să aleagă o tava potrivită. Orice paste ar trebui să fie gătite îno mulțime de apă. Se vor lua 100 g de spaghete cu 100 ml de apă. Desigur, puteți lua mai multă apă - nu afectează în nici un fel pregătirea lor. Dar dacă apa este prea mică, veți fi prinși împreună cu spaghetele. De asemenea, este important să țineți cont de calitatea spaghetelor pe care urmează să le gătiți. Produsele din macaroane din grâu dur nu sunt fierte. Pastele ieftine se dezvoltă rapid și devin lipicioase.

Acum spuneți în detaliu cum să preparați spaghete. Nu puneți niciodată paste în apă rece, dacă nu doriți ca vasul preparat să se lipiască. Așteptați ca apa să fiarbă. Dacă doriți, puteți adăuga sare în apă. Nu vă faceți griji dacă adăugați prea multă sare. Când spălați macaroanele într-un șuviu, excesul de sare va fi spălat cu apă.

Foarte des Spaghetele sunt puțin mai mari decât înălțimea sau lățimea tăvii. Aici aveți două opțiuni, cum să gătițispaghete. În primul caz, spargeți spaghetele în două părți. Sau, paste întregi mai mici într-o tigaie cu apă clocotită. Așteptați până când spaghetele sunt moi. Apăsându-le pe acestea cu o lingură, puteți să lăsați ușor capetele solide rămase în apă.

Când ați pus deja spaghetele în apă, reduceți căldura. Orice paste pe care se găteștefoc mare, să devină foarte lipicios. De asemenea, uitați că spaghetele sunt gătite într-o tavă deschisă fără capac. Acest lucru se datorează faptului că, sub capac, apa din tigaie se va încălzi rapid și se va stropi pe sobă.

Dacă doriți, într-o tavă cu spaghete poate adăuga un pic de ulei de floarea-soarelui. Dar în acest caz nu există nici o garanție că spaghetele dvs. nu se vor lipi împreună.

Nu uita că încă mai există câteva trucuri despre cum să gătești spaghete. Din când în când, amestecați ușortigaie de spaghete. În mod ideal, ele sunt amestecate cu o lingură de lemn în fiecare minut sau puțin mai des. Dacă nu amestecați spaghetele, ele se vor lipi de fundul tăvii.

Pregătirea spaghetelor nu durează foarte mult. De obicei sunt gătite timp de 10-12 minute. Dacă gătiți destul de paste subțiriva trebui să scurtezi timpul de gătit. Prin urmare, urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Cu 2 minute înainte de sfârșitul pregătirii spaghetelor, verificați dacă acestea sunt gata. Acest lucru este foarte important, deoarece timpul de gătire poate varia în funcție de duritatea apei. Încercați să gustați dacă vasul dvs. este gata. Dacă nu, lăsați spaghetele gătite timp de încă 30-60 de secunde, apoi încercați din nou până când se atinge duritatea dorită.

Spaghetele au fost preparate. Dar acum ar trebui să fie corect depuse. Pentru a începe spaghetele, ca să nu rămânem împreună mai târziu, ar trebui să fie spălate într-un șuviu. Strângeți ștuțul cu apă fierbinte, astfel încât spaghetele dvs. să nu fie prea reci. Spălați pastele ar trebui să fie, de asemenea, apă caldă.

Înainte de a servi spaghetele pe masă Plăcile de pe care le veți mânca ar trebui de asemenea încălzite. Acestea vor permite ca felul tău să rămână fierbinte mai mult.

Ar trebui de asemenea remarcat faptul că foarte des Pastele sunt gătite nu numai pentru a le servi ca o farfurie separată, și pentru continuarea lor de coacere în sos. Cum să gătești spaghete în acest caz? Urmați toate instrucțiunile de mai sus. Dar timpul de gătit ar trebui tăiat în jumătate.