Caserola din dovlecei

Orice caserolă este preparată din produse feliateși sosuri, și mai târziu coapte. Caserola din dovlecei nu face excepție. Marabele sunt tăiate în bucăți, măcinate sau zdrobite într-un amestecător, apoi amestecate cu alte ingrediente. Adăugați adesea brânză, alte legume, carne etc. Alegerea depinde de gusturile dvs. culinare.

Pentru a pregăti legumele pentru coacere, nimicspeciale nu este necesar. Trebuie doar să le spălați și să le tăiați. Dacă fructele sunt suprasaturate, atunci trebuie să îndepărteze pielea. Adesea, în rețetele de caserole cu dovlecei se găsește mozzarella sau feta. Dacă nu găsiți astfel de soiuri în magazin, atunci ele pot fi înlocuite de un simplu rus. De asemenea, va fi foarte gustos și mult mai economic. Cu toate acestea, alegeți nu brânză foarte sărată.

Astăzi prezentăm astfel de rețete:

1. carnea de aperitive din dovlecei;


2. castor cu gratar cu carne tocata;


3. caserola ușoară din dovlecei.

Citiți mai jos recomandările pas cu pas.

Numărul de rețete 1. Atelier de cratiță de dovlecel

Pregătirea acestui caserol nu este ușoară și rapidă. O opțiune excelentă ca prânz sau cină. Mă duc la dovlecei de orice fel sau maturitate.

Ingrediente necesare:

• dovlecei - 1 kg


• ceapă - 2 bucăți


• ouă - 4 bucăți


• brynza - 300 g


• usturoi - 2 cuișoare


• grămadă de verdeață


• brânză tare de orice fel - 50 g


• sare, piper

Metoda de preparare:

• pe un răzuitor mare, grătarul de dovlecei, apoi se prăjește puțin. Lăsați-o la o parte timp de 10 minute pentru a usca excesul de umiditate. De asemenea, puteți să-l aruncați înapoi pe sită;


• se toaca fin ceapa si trece pana se toarna maro auriu;


• bate ouăle, se amestecă dovlecei cu ceapă prăjită. Brjnzu este necesar să se macină și să se conecteze cu alte produse, să se sare, adăugați acolo verde. Se taie cuișoarele de usturoi cu o presă;


• ungeți vasul de coacere a uleiului și turnați amestecul rezultat. Sprângeți deasupra cu brânză tare. Pentru o jumătate de oră puneți în cuptor.

Mâncarea pregătită trebuie răcită și apoi tăiată în felii.

Numărul de rețetă 2. Caserola la gratar cu carne tocata

Această caserolă va plăcea și iubitorii de carne. Acest fel de mâncare este o secundă completă și este potrivit pentru cină. În plus, procesul de gătire economisește timp.

Ingrediente necesare:

• dovlecei tineri - 3 bucăți


• orice carne tocata - 400 g


• usturoi - 3 cuișoare


• smântână sau maioneză - 100 g


• roșii - 2 bucăți


• ulei vegetal - 1, 5 linguri. l.


• Brânză tare - 150 g


• condimente, sare și piper

Metoda de preparare:

• tăiați felii subțiri de dovlecei și sare. Strângeți usturoiul și combinați-l cu uleiul. Se toarnă în dovlecei și se condimentează cu puțin mirodenii. Se amestecă bine totul, se separă jumătate de dovlecei și se pune în formă;


• pregătiți umplutura. Sare și piper, pune pe stratul secundar dovlecel. Se toarnă maioneză deasupra și se pun roșiile deasupra, apoi zucchinele. Încă o dată, un acru sau maioneză strat și pot fi plasate în cuptor timp de o jumătate de oră. Pentru coacere, suficient de 200 de grade. Puneți caserola cu brânză timp de 8-10 minute până când fierbeți.

Pe masă, serviți în același recipient în care este coaptă. Transferul la o altă placă nu este necesar, deoarece caserola își poate pierde forma.

Numărul de rețetă 3. Caserola ușoară din dovlecei

Opțiune dietetică pentru persoanele care aderă la principiile nutriției adecvate. 100 de grame reprezintă 100 kilocalorii. Puteți coace atât într-o tigaie, cât și pe o foaie de copt și în formă.

Ingrediente necesare:

• dovlecei (tineri) - 1 buc


• ceapa - 1 buc.


• mozzarella sau brynza - 100 g


• branza rasa - 2 linguri. l.


• făină de cel mai înalt grad - 0,5 st


• lapte - 1 lingura


• Pudră de copt pentru coacere - 1 linguriță


• Uleiul de floarea-soarelui - 2 lingurițe.


• ouă - 2 bucăți

Metoda de preparare:

• încălziți cuptorul la 200 de grade;


• tăiați ceapa;


• feta sau mozzarella. Pre-ungeți fundul și părțile laterale ale matriței cu ulei. Se amestecă toate alimentele și se pregătesc pentru coacere;


• face aluatul. Se amestecă făina cu praful de copt, se toarnă laptele și se amestecă constant până când bucățile sunt eliminate. Vegeti oua, piper, adaugati unt si sare. Masa rezultată este amestecată și turnată în dovlecei;


• frecați brânza și trimiteți-o în cuptor timp de aproximativ 30-35 de minute. Este necesar să se formeze o crustă de aur deasupra.

Este gustos să mănânci atât la rece cât și la cald.

Dacă gătiți din fructele mature, preparați-le și curățați-le. Cel mai bine este să lăsați un fel de dovlecei într-o masă asemănătoare cu piureul sau să o rupeți.

Sperăm că rețetele noastre vor fi utile pentru dvs.! Bon apetit!