Sfaturi eficiente cu privire la modul de gătire a mazărelor gustoase pentru supă
Știați că este considerată patria păduriiIndia și țările din Asia de Sud? Iar faptul că nisipurilor de mazăre ocupă unul dintre locurile de frunte printre terci calorica si nutritiva? Sau că mazăre - un instrument excelent pentru scăderea glucozei din sânge? În plus, acest produs are un set de elemente nutritive - acest fier, zinc, iod, aminoacizi, săruri minerale, caroten, vitamina A și B. terci, mazăre fierte, datorită valorii sale calorice vă va da un sentiment de sațietate timp de trei până la patru ore .
Acest produs este soluția ideală pentru o dietăcopii și sportivi, precum și toți cei care încearcă să mănânce în mod corespunzător și sănătoși. Prin urmare, în acest articol, să aruncăm o privire asupra recomandărilor pas cu pas despre cum să gătești repede și gustoase supa din mazăre. Rețeta este o capodoperă a unui maestru culinar.
Ingrediente pentru supa de mazăre
Această metodă va fi ușor diferită de cele,că am fost sfătuit de mame și bunici. În cazul nostru, mazărea va fi gătită separat de bulion. Între timp, să scriem ceea ce avem nevoie de ingrediente pentru a face această supă delicioasă.
Jumatate de piept de pui fara piei
Crupă de mazare (două pahare)
Un cap de ceapă
Ciuperci (ciuperci de stridii sau șampițe)
Piper și sare la gustul tău
O brânză cremă
Cinci linguri de sos de soia
preparare
Înainte de a adormi în tigaie, vă recomandămClătiți bine în apă rece, pentru a spăla praful și excesul de amidon. După aceea, două cești de cereale se umple cu patru pahare de apă și se fixează pe foc mediu. Timpul de gătire depinde de ce fel de mazăre decideți să gătiți. Jumătate mazăre bucătar de la patruzeci de minute la o oră, o jumătate - unu și jumătate. În timp ce gătiți mazărea, puteți începe gătirea bulionului principal.
Pentru a face acest lucru, mai întâi prăji cuburile de puicarne și ciuperci. Odată ce aceste componente au devenit aurite, puteți adăuga ceapă fin tăiată. După ce adăugați ceapa, turnați baza noastră cu cinci linguri de sos de soia. Carnea, ciupercile și ceapa se dau la căldură scăzută timp de încă 10 minute.
În timp ce mazărea se prepară, iar baza pentru supă este sănătos,puneti pe o tava cu apa cu un volum de 2-2,5 litri. În timp ce apa se fierbe, treceți la frecarea brânzei topite. Pentru aceasta, selectați partea superioară a răzătoarei. Se adaugă brânza pregătită în apă clocotită și se amestecă până se dizolvă complet brânza. După aceea, descărcăm ceapa, ciupercile și puiul din tigaie în bulionul de brânză. Dacă se formează bulion în timpul prăjirii - se toarnă cu îndrăzneală într-o cratiță.
Sare și piper ar trebui să fie în funcție de gustul tău, darrețineți că în prealabil a fost adăugat sos de soia, care în sine are un gust destul de subțire. În plus, va fi inutil să se adauge mirodenii din seria "ierburi italiene" în bulionul de fierbere.
Odată ce mazărea este gătită - adăugați-o la noisupă. De fapt, gatitul sa terminat. Acest fel de mâncare se potrivește perfect cu ierburile proaspete tocate (marar sau patrunjel) și cu smântână. Dacă timpul permite, puteți suplimenta această supă cu crotoni prăjiți sau pesmet de pâine prăjită.
Suntem mai mult decât încrezători că această rețetăsupă de mazăre de gătit ca tine și familia ta. Astfel de supe pot fi găsite în cele mai bune restaurante din Europa. Dar din moment ce bugetul acestei rețete este minim - vă puteți răsfăța cu ușurință casa dvs. cu această supă în fiecare săptămână, credem, ei vor fi doar "pentru". Bon apetit!
