Mannick - o rețetă pentru o plăcintă uimitor de delicioasă

Dacă nu ați pregătit încă o plăcintă de mangrove, atunci vă propunem să o faceți chiar acum cu noi! Vom vorbi despre cum să pregătim în mod corespunzător această capodoperă de coacere și să oferim recomandările necesare.

Rețeta este foarte simplă și nu necesită specialitățiculinare, chiar și cel mai novice bucătar se poate descurca cu el. Pe baza grisului, aluatul se dovedește a fi incredibil de aerisit și suculent. În plus, placinta se ridică întotdeauna bine și este coaptă.

Compoziția testului trebuie să includă cremăulei, făină, zahăr și, desigur, mango. Din cauza ultimului ingredient, plăcinta a fost numită "mannik". De asemenea, un produs obligatoriu este orice produs lactat fermentat. Astăzi vom pregăti tortul pe kefir. Cu toate acestea, există tot felul de rețete de manichiură cu smântână, lapte, zer și chiar brânză de vaci. Pentru a da un gust special piquant, puteți folosi ciocolată, fructe uscate, fructe de pădure, precum și bucăți proaspete de fructe.

Rețeta pentru mannicul clasic

Cel mai bun pentru acest kefir de copt cuconținut de grăsime de cel puțin 2,5%. Produsul fără prea multe grăsimi nu va permite testului să obțină splendoarea și suculența necesare. Placinta clasică este perfectă pentru micul dejun, desert și chiar pentru o cină festivă. Oferiți-i celor dragi un tratament extraordinar de delicios!

Mannick - o rețetă pentru o plăcintă uimitor de delicioasă

Ingrediente necesare:

kefir - 0,5 l

zahăr granulat - 1 lingură

semolina - 2 linguri

bicarbonat de sodiu - 1 lingurita.

Unt - 20 g

Metoda de preparare

Mannick - o rețetă pentru o plăcintă uimitor de delicioasă

Se toarnă kefirul într-un recipient suficient de mare. Stingeți într-o lingură de sifon cu oțet sau suc de lămâie și adăugați la kefir.

Adăugați zahăr și mango la castron. Se amestecă bine, se acoperă și se pune într-un loc cald și întunecat timp de 30 de minute. Se amestecă mai bine cu un mixer, astfel încât să nu rămână bulgări. Consistența nu ar trebui să fie prea groasă.

Pentru coacere, trebuie să alegeți o formă sau o foaie de coacerecu laturi înalte, deoarece aluatul în acest proces crește foarte puternic. Ungeți forma cu o bucată de unt, turnați aluatul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit (până la 200 de grade).

Coaceți până se pregătește. Timpul exact nu poate fi spus, dar aproximativ 30-40 de minute. Verificați dacă placinta este coaptă sau nu, cu o scobitoare sau potrivire regulată. Pentru a tăia este necesar după răcire, că aluatul nu se lipeste de cuțit.

Mannick - o rețetă pentru o plăcintă uimitor de delicioasă

Gata să plătească cea mai bună plăcintă din forma principală pe o farfurie mare. Deci fel de mâncare va arăta mai curată și mai confortabilă pentru tăiere.

Sfaturi

Iată câteva sfaturi utile de gătit:

Mannick - o rețetă pentru o plăcintă uimitor de delicioasă

pre-grăsimile trebuie să se înmoaie. Acest lucru este necesar pentru ca acesta să se umfle bine și să crească volumul. Înmuiați în apă sau lapte timp de cel puțin o oră. Nu neglijați această regulă, deoarece în caz contrar manga va crapa neplăcut pe dinți și aluatul nu se va dovedi a fi luxuriant;

Asigurați-tort frumos va ajuta trestie de nucă de cocos, zahăr pudră, fructe confiate, fondant dulce, gem sau glazura;

dacă doriți să dați mai multă succiozitate testului,apoi tăiați tortul în două bucăți și înmuiați fiecare smântână, lapte condensat sau rom. Alegeți ingredientul care se potrivește preferințelor de gust;